Ken Hom induktiver Wok 27 cm Set Antihaft Karbonstahl mit Phenol-Griff & Dampfkorb Ø 20 cm

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Ken Hom Wok Excellence (Art.-Nr.:KH427001)

Produktdetails

• Breite:	27 cm
• Höhe:	11 cm
• Durchmesser oben:	27 cm
• Gesamtlänge mit Griff:	47 cm
• Farbe:	schwarz
• Material:	Karbonstahl
• Material Stiel:	Phenolharz
• Griff-Haptik:	ergonomisch
• Material Oberfläche:	Karbonstahl
• Oberfläche:	antihaftbeschichtet
• geeigneter Herdtyp:	Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:	induktionsfähig & Glaskeramikkochfelder
• Spülmaschinenfest:	Ja

☛ Einzelheiten
	Form: rund
	Größe: mittel
	Einsatz: für Hobby- und Profiköche
	Einsatzort: asiatische Küche
	Gewicht ca.: 1,02 Kg
☛ Besonderheiten
	mit Öse zum Aufhängen
	mit flachem Boden
	für Metall-Utensilien geeignet
	Griff mit Ken-Hom-Aufschrift
	1.5 mm starker Kohlenstoffstahl

Ken Hom Dämpfer Excellence (Art.-Nr.:KH506)

Produktdetails

• Breite:	20 cm
• Höhe:	15 cm
• Durchmesser oben:	20 cm
• Farbe:	hellbraun
• Material:	Holz
• Spülmaschinenfest:	Nein

☛ Einzelheiten
	Form: rund
	Größe: groß
	Einsatzort: asiatische Küche
	Gewicht ca.: 0,57 Kg

Produkt-Eigenschaften des Karbon-Wok Sets

✓ Der große Antihaft Wok 27 cm aus gehärtetem Karbonstahl eignet sich optimal zum Braten und Kochen
✓ Klassisch runde Asia Wokpfanne mit Phenol-Griff, Aufhang-Öse und verstärkt beschichteter Oberfläche
✓ Äußerste Effektivität kombiniert mit Funktionalität - antihaftbeschichteter Stielwok mit flachem Boden
✓ Die praktische & qualitative Karbonstahl Wok Pfanne ist auf allen Herdarten inkl. Induktion anwendbar
✓ Das Wokpfannen Set inkl. Dampfgarer ist ein wahrer Allrounder, der mit idealer Antihaftwirkung glänzt

Lieferumfang

☛ 1 Wok

☛ 1 Dampfgarer

Ihre Vorteile des Karbon-Wok Sets

"Viele Leute fragen mich, was mein meistgenutzter Gegenstand in der Küche ist. Meine Antwort ist immer die gleiche - der Wok - einfach, weil das wirklich alles ist, was Sie brauchen." - zitiert nach Kenn Homm, der Meister der asiatischen Küche. Ken Hom gilt als einer der weltweit führenden Experten für authentische asiatische Küche. Jede einzelne Wokpfanne aus dem Sortiment wird von Ken Hom persönlich erprobt und auch getestet. Dieser große antihaftbeschichtete induktive Karbon Wok mit Phenolgriff eignet sich dank der hervorragenden Wärmeleitung zum schnellen Aufheizen und benötigt weniger Öl. Der Vorteil des Antihaft Woks ist, dass Sie unbeschwert auch mit metallischen Küchenutensilien kochen oder braten können. Der Vorteil des stapelbaren Dampfgarers mit 2 Dämpfeinsätzen ist, dass Sie verschiedene Zutaten zu unterschiedlichen Zeiten zubereiten können, ohne zusätzliche Kochzonen auf dem Kochfeld zu gebrauchen. Den 20 cm großen runden Dampfkorb können Sie ganz bequem in ein warmes Wasserbad (z.B. in einem größerern Topf) oder stellen und gleichzeitig Mahlzeiten mit dem Wok und mit dem Garer zubereiten.

Nutzungshinweise des Karbon-Wok Sets

Der induktionsgeeignete beschichtete 27 cm große Wok ermöglicht Ihnen schnelles und einfaches Braten. Mit einem geringen Gewicht und einem flachen Boden ausgestattet, ist die Wok-Pfanne einfach zu bedienen, lässt sich leicht schwenken und passt perfekt auf die meisten Kochfelder, ganz gleich ob Gas, Elektro, Glaskeramik oder Induktion.

Beim Kochen mit einem Wok dreht sich alles darum, schnell und einfach sowie gesund zu kochen oder zu braten. Die stabile und robuste Wokpfanne ist aus 1.5 mm starken Kohlenstoffstahl hergestellt und bietet eine hervorragende Wärmeleitung. Der dünne Stahl mit Antihaftbeschichtung heizt sich im Einzelnen sehr gut auf - perfekt konzipiert für den täglichen Gebrauch und Einsatz in der Küche. Eine optimale hohe Hitze zum schnellen Kochen, während gleichzeitig sichergestellt wird, dass die Temperatur durchgehend konstant bleibt.

Der lange perfekt ausbalancierte Phenol-Griff mit Öse zum Aufhängen sorgt dafür, dass der Antihaft Stielwok leicht zu tragen ist und nicht umkippt.

Nutzen Sie beim Braten oder Kochen in diesem Wok bedenkenlos metallische Küchenutensilien, um das Bratgut gut zu vermischen und während des Bratens zu verrühren. Das sogenannte „stir-frying“ charakterisiert das „Rühr-Braten“. Tragen Sie bitte aber ab und zu eine dünne Schicht Speiseöl auf die Innenfläche des antihaftbeschichten Woks auf, um ein Rosten zu verhindern, falls die Beschichtung zerkratzt wird. Der induktive Wok kann weiterhin verwendet werden und stellt dadurch keinerlei Mangel dar.

Der schwarze Wok-Phenolgriff wurde funktional und traditionell stilvoll gefertigt. Dank der Länge des Griffes ist der Wok, auch wenn er befüllt ist, leicht zu tragen. Der Griff aus Phenol ist nicht geschweißt, sondern mit 2 Nieten fest am Wok befestigt, sodass Sie sicher sein können, dass er sich mit der Zeit nicht lockert und wackelt. Die große Metallschlaufe am Ende des Woks mit Stiel erlaubt Ihnen eine einfache Aufbewahrung, da Sie den Wok leicht aufhängen können, wenn er nicht verwendet wird.

Das Fassungsvermögen und die ideale Wok-Größe lässt Sie eine leckere Mahlzeit für 2-3 Personen oder verschiedene Beilagen zubereiten.

Um mit dem Kochen zu beginnen, stellen Sie den runden Induktions-Wok mittig auf der Herdplatte ab und erhitzen ihn vorsichtig mit etwas Speiseöl. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Ihre ausgewählten Zutaten hinzu. Sie müssen aufgrund der Antihaftbeschichtung das Kochfeld nicht auf volle Hitze einstellen. Wichtig ist, dass Sie während des Kochens weiter rühren und wenn das Essen brutzelt, gart es schnell und gleichmäßig - guten Appetit.

Der traditionelle asiatische runde Dampfgarer Ø 20 cm aus natürlichem Bambusholz eignet sich im Übrigen ideal zum Kochen mit einer Vielzahl von Zutaten auf eine der gesündesten Arten. Sie benötigen kein Öl oder zusätzliche andere Flüssigkeiten.

Das zweistufige, stapelbare Design des Steamers ermöglicht es Ihnen, mehrere Zutaten gleichzeitig im selben Wok zu kochen. Füllen Sie einfach einen Wok mit kochendem Wasser bis fast zur Höhe des unteren Einschubs, legen Sie die Speisen in den Dampfkörben auf einen Teller oder ein Stück Backpapier und legen Sie den Deckel auf. Bitte achten Sie regelmäßig darauf, dass der Wok nicht trocken kocht.

Basierend auf einer traditionellen Form und einem Design ist der runde 2-stöckige Dampfkorb für alle Woks von Ken Hom geeignet - funktioniert aber auch sehr gut mit einer Reihe anderer Pfannen.

Der Lattenboden jedes Korbs lässt Dampf eindringen und bis ganz oben im Dampfgarer zirkulieren, wodurch sichergestellt wird, dass alle Speisen perfekt mit einem minimalen Nährstoffverlust gegart werden.

Füllen Sie einfach die untere Ebene mit Zutaten, die länger zum Kochen brauchen, und fügen Sie, wenn Sie fertig sind, schneller kochende Zutaten in die obere Ebene hinzu. Mit einem Durchmesser von 20 cm hat der hölzerne Garer auch eine optimale Größe, um eine komplette Mahlzeit für 4 Personen zuzubereiten.

Das multifunktionale Design ermöglicht Ihnen auch den Einsatz am Esstisch, um ein köstliches und nahrhaftes Abendessen oder Mittagessen zu servieren. Dank des oben positionierten Schlaufengriffes lässt sich der Deckel leicht abnehmen. Einfach anheben, um zu überprüfen, ob das Essen servierbereit ist.

Pflegehinweise des Karbon-Wok Sets

Die Antihaftbeschichtung des großen induktionsfähigen 27 cm Woks mit Stiel ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung per Hand mit heißem Wasser. Bei Bedarf kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden. Hartnäckige Speisereste können einige Minuten eingeweicht werden. Vermeiden Sie bitte scharfe oder chemischen Scheuermittel, da diese die Antihaftbeschichtung großflächig beschädigen können. Nach dem Spülen trocknen Sie den Wok mit einem sauberen, weichen Tuch gründlich ab.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

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