Güde Schinkenmesser lange 26 cm Wellenschliff-Klinge spitz zulaufend geschmiedet - Serie Alpha

Produktdetails des Schinkenmessers

• Gesamtlänge ca.:	38 cm
• Breite ca.:	5 cm
• Höhe ca.:	3 cm
• Gewicht ca.:	0,236 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	26 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	Wellenschliff
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	einseitig geschliffen
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	POM (Hostaform, Kunststoff)
• Griffoberfläche:	feinpoliert
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	12.5 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (Handwäsche aufgrund der Klinge empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Produkt-Serie:	Alpha
• Messerart:	Tranchiermesser
• geeignet zum:	schneiden, ziehender Schnitt & Wiegeschnitt am Brett
• geeignete Lebensmittel:	Fleisch, Wurst, Schinken, Braten

Eigenschaften des Schinkenmessers

✓ Erstklassiges, aus einem Stück geschmiedetes Schinkenmesser mit einer 26 cm Klinge der Serie Alpha

✓ Der formschöne & 3-fach genietete Kunststoffgriff dieses Mehrzweckmessers liegt prima in der Hand

✓ Großes Wellenschliffmesser zum Schneiden von Salami, Käse, Schinken, Fleisch- oder Bratenscheiben

✓ Das Aufschnittmesser mit spitz zulaufender Säge-Klinge hebt sich durch dessen Vielseitigkeit hervor

✓ Vereint mit ästhetischer Optik & Schärfe, erzielt das praktikable Küchenmesser beste Schneideffekte

Ihre Vorteile des Schinkenmessers

Hochwertiges Schinkenmesser aus der Serie Alpha von Güde - Unverwechselbarer Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Wellenschliffmesser für Schinken oder Aufschnitt, dessen Griff aus schwarzem, qualitätsvollen Kunststoff besteht, verfügt über eine Schneide mit feiner, scharfer Sägezahnung, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das große Fleischmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 26 cm ermöglicht es, sehr dünne und gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was besonders bei Schinken oder auch bei anderen empfindlichen Lebensmitteln wie Aufschnitt wichtig ist. Das Messer mit Wellenschliff ist gut ausbalanciert, was zu einem angenehmen Schneidegefühl und exakten Schnitten auch bei Fleisch oder Braten führt. Dieses geschmiedete Güde Schinkenmesser bietet dir eine Kombination aus Präzision, Effizienz und Vielseitigkeit, welches es zu einem wertvollen Werkzeug in der Küche macht.

Nutzungshinweise des Schinkenmessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge in einem Winkel von etwa 20 Grad und führe sanfte, gleichmäßige Bewegungen aus. Verwende ein stabiles Schneidebrett, idealerweise aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer sind hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet, sollten jedoch nicht für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien verwendet werden. 2. Schärfen des Messers: Es gibt spezielle Wetzstähle, die für gezackte Klingen geeignet sind. Diese haben eine wellenförmige Oberfläche, die in die Zacken passt. Du kannst auch einen Schärfstein mit einer feinen Körnung nutzen. Führe die Messerklinge in einem flachen Winkel über den Stein, wobei du die Zacken in den Stein drückst. Das erfordert allerdings etwas Übung, um den richtigen Winkel zu finden. Manchmal kann auch ein feines Schleifbrett oder Schleifpapier helfen. Achte darauf, dass die Klinge in einem geeigneten Winkel geführt wird. Wenn du unsicher bist, ist es oft am besten, das Messer professionell schärfen zu lassen, der Erfahrung mit Wellenschliff hat. 3. Kunststoffgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide aggressive Chemikalien, die den Kunststoff beschädigen könnten. Der Griff muss nicht geölt werden, sollte jedoch regelmäßig auf Risse oder Abnutzungen überprüft werden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte es außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Kunststoffgriff haben!

Pflegehinweise des Schinkenmessers

Bitte reinige dein Güde Messer nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.