Güde Porterhouse Steakmesser mit glatter 12 cm Klinge geschmiedet & Olivenholzgriff

Produktdetails des Porterhouse Steakmessers

• Gesamtlänge ca.:	24.4 cm
• Breite ca.:	5 cm
• Höhe ca.:	3 cm
• Gewicht ca.:	0,126 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	12 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatte Schneide
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig & einseitig geschliffen
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	braun
• Grifffarbe:	braun
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Olivenholz
• Griffoberfläche:	fein strukturiert & samtig
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	11.5 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Besonderheit 2:	Griffschalen aus bis zu 500 Jahre alten & ausgesuchtem Olivenholz
• Produkt-Serie:	Alpha-Olive
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	Schneiden von zartem Fleisch
• geeignete Lebensmittel:	Steaks, Filet, Medaillons

Eigenschaften des Porterhouse Steakmessers

✓ Hochwertiges & geschmiedetes Steakmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm der Serie Alpha Olive

✓ Der ästhetische und 3-fach genietete Griff aus Olivenholz dieses Fleischmessers liegt gut in der Hand

✓ Dieses praktische, handgeschärfte Messer für Fleischsorten wie Steak und Filet ist ideal ausbalanciert

✓ Das kleine handliche Steakmesser mit glatter Schneide eignet sich optimal für ein gutes Stück Fleisch

✓ Eindrucksvolle Schärfe vereint mit Stil, erreicht dieses klassische Steakmesser beste Schneideffekte

Ihre Vorteile des Porterhouse Steakmessers

Großartiges Porterhouse Steakmesser aus der Serie Alpha-Olive von Güde - Erstaunlicher Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Messer für Filets, Steaks, Rinderbraten, Lammkoteletts oder sogar gekochte Hähnchenbrust, dessen Griff aus edlem Olivenholz besteht, verfügt über eine scharfe, glatte Schneide, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das handliche Fleischmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 12 cm gleitet durch das Fleisch wie durch Butter und verhindert aufgrund dessen ein Zerreisen der Fleischfasern. Dieses geschmiedete Güde Steakmesser ist ideal für Fleischliebhaber geeignet, die Wert auf ein sauberes und präzises Schneiden legen.

Nutzungshinweise des Porterhouse Steakmessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge im richtigen Winkel (ca. 20 Grad) und benutze sanfte, gleichmäßige Bewegungen. Verwende ein stabiles Schneidebrett (idealerweise aus Holz oder Kunststoff), um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer eignen sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch. Vermeide die Verwendung für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien. 2. Schärfen des Messers: Je nach Nutzung kann es notwendig sein, das Messer alle paar Wochen zu schärfen. Ein Wetzstahl hilft, die Schneide zwischen den Schärfvorgängen zu erhalten. Verwende einen hochwertigen Schärfstein (z.B. Wasserstein) und halte den empfohlenen Winkel ein. Beginne mit groben Körnungen und arbeite zu feinen Körnungen vor. 3. Holzgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide es, den Griff in Wasser einzuweichen. Behandle den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl oder Mineralöl), um das Holz zu nähren und Rissbildung zu vermeiden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Holzgriff haben!

Pflegehinweise des Porterhouse Steakmessers

Bitte reinige dein Güde Messer mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und lasse es außerdem niemals im Spülwasser liegen! Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.