Güde kleines Schälmesser kurze 6 cm Vogelschnabel-Klinge geschmiedet & Olivenholzgriff

Produktdetails des Schälmessers

• Gesamtlänge ca.:	18 cm
• Breite ca.:	4 cm
• Höhe ca.:	3 cm
• Gewicht ca.:	0,068 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	6 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatte Schneide
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig geschliffen
• Klingenspitze:	leicht gebogen
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	braun
• Grifffarbe:	braun
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Olivenholz
• Griffoberfläche:	fein strukturiert & samtig
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	9.5 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Besonderheit 2:	Griffschalen aus bis zu 500 Jahre alten & ausgesuchtem Olivenholz
• Produkt-Serie:	Alpha-Olive
• Messerart:	Tourniermesser
• geeignet zum:	schälen in der Hand
• geeignete Lebensmittel:	Obst, Gemüse, Kartoffeln

Eigenschaften des Schälmessers

✓ Hochwertiges und aus einem Stück geschmiedetes Schälmesser mit 6 cm Klinge der Serie Alpha Olive

✓ Praktisches Universal Küchenmesser mit hochwertiger, gebogener sowie handgeschmiedeten Klinge

✓ Messer zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse mit 3-fach genietetem Griff aus Olivenholz

✓ Das kleine Mehrzweckmesser zeichnet sich durch dessen Vielseitigkeit aus, ideal für Schneidarbeiten

✓ Eindrucksvolle Schärfe vereint mit Stil, erreicht das Vogelschnabel-Messer optimale Schneideffekte

Ihre Vorteile des Schälmessers

Großartiges Schälmesser aus der Serie Alpha-Olive von Güde - Erstaunlicher Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Tourniermesser, dessen Griff aus edlem Olivenholz besteht, verfügt über eine gebogene, glatte Vogelschnabel-Schneide, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das kleine Küchenmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 6 cm ermöglicht ein präzises Arbeiten, besonders bei kleineren Obst- und Gemüsestücken. Das Pariermesser ist gut ausbalanciert und kann auch zum Schneiden von kleinen Zutaten, zum Entfernen von Kernen oder Schalen und zum Schneiden von Dekorationselementen effizient verwendet werden. Dieses geschmiedete Güde Schälmesser ist für jeden eine ausgezeichnete Wahl, der Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legt.

Nutzungshinweise des Schälmessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge im richtigen Winkel (ca. 20 Grad) und benutze sanfte, gleichmäßige Bewegungen. Verwende ein stabiles Schneidebrett (idealerweise aus Holz oder Kunststoff), um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer eignen sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch. Vermeide die Verwendung für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien. 2. Schärfen des Messers: Je nach Nutzung kann es notwendig sein, das Messer alle paar Wochen zu schärfen. Ein Wetzstahl hilft, die Schneide zwischen den Schärfvorgängen zu erhalten. Verwende einen hochwertigen Schärfstein (z.B. Wasserstein) und halte den empfohlenen Winkel ein. Beginne mit groben Körnungen und arbeite zu feinen Körnungen vor. 3. Holzgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide es, den Griff in Wasser einzuweichen. Behandle den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl oder Mineralöl), um das Holz zu nähren und Rissbildung zu vermeiden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Holzgriff haben!

Pflegehinweise des Schälmessers

Bitte reinige dein Güde Messer mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und lasse es außerdem niemals im Spülwasser liegen! Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.