Güde kleines Kochmesser Chai Dao breite 16 cm Klinge geschmiedet & Olivenholzgriff

Produktdetails des Kochmesser Chai Dao

• Gesamtlänge ca.:	31 cm
• Breite ca.:	10 cm
• Höhe ca.:	2 cm
• Gewicht ca.:	0,305 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	16 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	glatte Schneide
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig geschliffen
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	braun
• Grifffarbe:	braun
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Olivenholz
• Griffoberfläche:	fein strukturiert & samtig
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	12.0 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Besonderheit 2:	Griffschalen aus bis zu 500 Jahre alten & ausgesuchtem Olivenholz
• Produkt-Serie:	Alpha-Olive
• Messerart:	Chefmesser
• geeignet zum:	schneiden, ziehender Schnitt, Wiegeschnitt & hackender Schnitt am Brett
• geeignete Lebensmittel:	Obst, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Wurst, Käse, Fleisch, Fisch, Geflügel

Eigenschaften des Kochmesser Chai Dao

✓ Hochwertiges und handgeschmiedetes Kochmesser mit 16 cm Messerklinge aus der Serie Alpha Olive

✓ Imposantes Küchenbeil mit starker sowie großflächiger Klinge und 3-fach genietetem Olivenholzgriff

✓ Praktisches Messer zum Zerteilen von Fleisch & zum Hacken von Kräuter, ein echter Küchenallrounder

✓ Dieses handgeschärfte Messer zeichnet sich durch dessen Formgebung aus, ideal für Schneidarbeiten

✓ Eindrucksvolle Schärfe vereint mit Stil, erreicht dieses rostfreie Küchenmesser beste Schneideffekte

Ihre Vorteile des Kochmesser Chai Dao

Großartiges Kochmesser aus der Serie Alpha-Olive von Güde - Erstaunlicher Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Küchenmesser für Gemüse, Fisch oder Fleisch, dessen Griff aus edlem Olivenholz besteht, verfügt über eine breite, großflächige Schneide, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das große asiatische Hackmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 16 cm ermöglicht das Zerkleinern, Hacken und Schneiden von Fleisch, Knochen, Gemüse und Kräutern. Dieses spezielle Kochmesser kann auch für das Zerkleinern von Nüssen und die Verarbeitung von hartem Gemüse wie Kürbis oder Rüben verwendet werden. Das Messer mit stabiler Messerklinge ist gut ausbalanciert und sorgt für eine gute Balance beim Schneiden und Hacken, was den Arbeitsaufwand reduziert und die Effizienz steigert. Dieser geschmiedete Güde Hacker ähnelt einem Santokumesser und bietet dir eine Kombination aus Funktionalität und Vielseitigkeit. Es zeigt wie nützlich ein Kochmesser in der Küche sein kann, insbesondere bei der Zubereitung von Speisen, die eine robuste Schneidkraft erfordern.

Nutzungshinweise des Kochmesser Chai Dao

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge im richtigen Winkel (ca. 20 Grad) und benutze sanfte, gleichmäßige Bewegungen. Verwende ein stabiles Schneidebrett (idealerweise aus Holz oder Kunststoff), um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer eignen sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch. Vermeide die Verwendung für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien. 2. Schärfen des Messers: Je nach Nutzung kann es notwendig sein, das Messer alle paar Wochen zu schärfen. Ein Wetzstahl hilft, die Schneide zwischen den Schärfvorgängen zu erhalten. Verwende einen hochwertigen Schärfstein (z.B. Wasserstein) und halte den empfohlenen Winkel ein. Beginne mit groben Körnungen und arbeite zu feinen Körnungen vor. 3. Holzgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide es, den Griff in Wasser einzuweichen. Behandle den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl oder Mineralöl), um das Holz zu nähren und Rissbildung zu vermeiden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Holzgriff haben!

Pflegehinweise des Kochmesser Chai Dao

Bitte reinige dein Güde Messer mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und lasse es außerdem niemals im Spülwasser liegen! Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.