Güde großes Santoku Messer mit 18 cm Klinge glatte Schneide geschmiedet & edlem Walnussholzgriff

Produktdetails des Santokumessers

• Gesamtlänge ca.:	30.5 cm
• Breite ca.:	6 cm
• Höhe ca.:	4 cm
• Gewicht ca.:	0,222 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	18 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	extra breit
• Klingenschliff:	glatte Schneide
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig geschliffen
• Klingenspitze:	kastenförmig
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	braun
• Grifffarbe:	braun
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Walnussholz
• Griffoberfläche:	feinpoliert
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	12.5 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Produkt-Serie:	Alpha-Walnuss
• Messerart:	Kochmesser
• geeignet zum:	schneiden, ziehender Schnitt, Wiegeschnitt & hackender Schnitt am Brett
• geeignete Lebensmittel:	Obst, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Wurst, Käse, Fleisch, Fisch, Geflügel

Eigenschaften des Santokumessers

✓ Großartiges und handgeschmiedetes Kochmesser mit 18 cm Messerklinge aus der Alpha Walnuss Serie

✓ Asiatisches Mehrzweckmesser in klassischer Formgebung mit glattem Schliff & 3-fach genieteten Griff

✓ Santokumesser zum Schneiden von Fisch, Fleisch oder Gemüse & optimal für feinste Schneidarbeiten

✓ Dieses Messer zeichnet sich durch dessen Vielseitigkeit und Handlichkeit aus, ein Muss in jeder Küche

✓ Harmonisches Design kombiniert mit Schärfe, leistet das große Allzweckmesser ideale Schneideffekte

Ihre Vorteile des Santokumessers

Edles Santokumesser aus der Serie Alpha-Walnuss von Güde - Außerordentliches Design aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Kochmesser, dessen Griff aus sehr hartem, gemaserten Walnussholz besteht, verfügt über eine scharfe, glatte Schneide, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das große asiatische Allzweckmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 18 cm ermöglicht verschiedene Schneidaufgaben wie Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch und ist ein echtes Allround-Messer in der Küche. Das Küchenmesser ist gut ausbalanciert und eignet sich besonders für präzise und saubere Schnitte, die Schärfe trägt zur Effizienz und zur Genauigkeit beim Schneiden bei. Dieses geschmiedete Güde Santoku-Messer bietet Ihnen eine Kombination aus Funktionalität und ästhetischem Design, die es zu einem wertvollen Werkzeug in jeder Küche macht.

Nutzungshinweise des Santokumessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge im richtigen Winkel (ca. 20 Grad) und benutze sanfte, gleichmäßige Bewegungen. Verwende ein stabiles Schneidebrett (idealerweise aus Holz oder Kunststoff), um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer eignen sich hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch. Vermeide die Verwendung für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien. 2. Schärfen des Messers: Je nach Nutzung kann es notwendig sein, das Messer alle paar Wochen zu schärfen. Ein Wetzstahl hilft, die Schneide zwischen den Schärfvorgängen zu erhalten. Verwende einen hochwertigen Schärfstein (z.B. Wasserstein) und halte den empfohlenen Winkel ein. Beginne mit groben Körnungen und arbeite zu feinen Körnungen vor. 3. Holzgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide es, den Griff in Wasser einzuweichen. Behandle den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl oder Mineralöl), um das Holz zu nähren und Rissbildung zu vermeiden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Holzgriff haben!

Pflegehinweise des Santokumessers

Bitte reinige dein Güde Messer mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und lasse es außerdem niemals im Spülwasser liegen! Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

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