Güde extra langes Lachsmesser mit schmaler 32 cm Klinge geschmiedet - Serie Alpha

Produktdetails des Lachsmessers

• Gesamtlänge ca.:	43.5 cm
• Breite ca.:	5 cm
• Höhe ca.:	3 cm
• Gewicht ca.:	0,2 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	32 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatte Schneide
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig geschliffen
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	POM (Hostaform, Kunststoff)
• Griffoberfläche:	feinpoliert
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	12.0 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (Handwäsche aufgrund der Klinge empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Produkt-Serie:	Alpha
• Messerart:	Schinkenmesser
• geeignet zum:	schneiden hauchdünner Scheiben
• geeignete Lebensmittel:	Thunfisch, Lachs & Schinken

Eigenschaften des Lachsmessers

✓ Erstklassiges, aus einem Stück geschmiedetes Lachsmesser mit einer 32 cm Klinge aus der Serie Alpha

✓ Der formschöne und 3-fach genietete Kunststoffgriff dieses Schinkenmessers liegt prima in der Hand

✓ Messer mit sehr schmaler Klinge zum Schneiden von Fleisch und Fisch, ideal für hauchdünne Scheiben

✓ Dieses lange Fleischmesser mit runder Messerklingenspitze hebt sich durch seine Formgebung hervor

✓ Vereint mit ästhetischer Optik & Schärfe, erzielt das praktikable Küchenmesser beste Schneideffekte

Ihre Vorteile des Lachsmessers

Hochwertiges Lachsmesser aus der Serie Alpha von Güde - Unverwechselbarer Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Schinkenmesser, dessen Griff aus schwarzem, qualitätsvollen Kunststoff besteht, verfügt über eine schmale lange Schneide, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das große Messer mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 32 cm ermöglicht es, große Fischfilets in gleichmäßige, dünne Scheiben zu schneiden. Die Länge der Messerklinge hilft, saubere und glatte Schnitte durchzuführen, ohne den Fisch zu zerreißen. Das Fischmesser ist gut ausbalanciert und kann auch für Schinken, andere Fischarten und empfindliche Lebensmittel verwendet werden, bei denen präzises Schneiden erforderlich ist. Dieses geschmiedete Güde Lachsmesser gewährt dir ein unverzichtbares Werkzeug für eine elegante Zubereitung von Lachs und anderen Fischsorten in Ihrer Küche.

Nutzungshinweise des Lachsmessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge in einem Winkel von etwa 20 Grad und führe sanfte, gleichmäßige Bewegungen aus. Verwende ein stabiles Schneidebrett, idealerweise aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer sind hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet, sollten jedoch nicht für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien verwendet werden. 2. Schärfen des Messers: Abhängig von der Nutzung kann es nötig sein, das Messer alle paar Wochen zu schärfen. Ein Wetzstahl hilft, die Schneide zwischen den Schärfvorgängen zu erhalten. Verwende einen hochwertigen Schärfstein, z.B. einen Wasserstein, und halte den empfohlenen Winkel ein. Beginne mit groben Körnungen und arbeite dich zu feineren vor. 3. Kunststoffgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide aggressive Chemikalien, die den Kunststoff beschädigen könnten. Der Griff muss nicht geölt werden, sollte jedoch regelmäßig auf Risse oder Abnutzungen überprüft werden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte es außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Kunststoffgriff haben!

Pflegehinweise des Lachsmessers

Bitte reinige dein Güde Messer nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.