Güde Brotmesser 32 cm mit Wellenschliff-Klinge geschmiedet & Mikarta-Holz-Griff

Produktdetails des Brotmessers

• Gesamtlänge ca.:	45.0 cm
• Breite ca.:	9 cm
• Höhe ca.:	2 cm
• Gewicht ca.:	0,8 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	32 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	hochwertiger Messerstahl
• Klingenhärte:	57-58 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	Wellenschliff
• Klingenoberfläche:	handgeschärft
• Klingeneigenschaft:	beidseitig geschliffen
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	schwarz-rot
• Grifffarbe:	schwarz-rot
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Faser-Kunstharz-Verbund (Mikarta)
• Griffoberfläche:	feinpoliert
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Grifflänge ca.:	13.0 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Produkt-Serie:	Alpha-Mikarta
• Messerart:	Wellenschliffmesser
• geeignet zum:	Schneiden am Brett
• geeignete Lebensmittel:	Brot, Kürbis, Melone, Krustenbraten, alles mit harter Kruste

Eigenschaften des Brotmessers

✓ Eindrucksvolles & geschmiedetes Brotmesser mit gewellter 32 cm Klinge aus der Serie Alpha Mikarta

✓ Der ästhetische, 3-fach genietete Griff aus Mikartaholz des Mehrzweckmessers liegt ideal in der Hand

✓ Das handgeschärfte Messer für Sorten wie z.B. Brötchen, Brot & hartes Gemüse ist ideal ausbalanciert

✓ Das Wellenschliffmesser zeichnet sich durch spitze Zähne aus & erhöht dadurch die Schneidfähigkeit

✓ Beachtliche Schärfe vereint mit edlem Stil, erzielt das große, stabile Brotmesser beste Schneideffekte

Ihre Vorteile des Brotmessers

Markantes Brotmesser aus der Alpha-Mikarta-Holz Serie von Güde - Erstaunliches Design aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Wellenschliffmesser für Brot, Obst oder Gemüse, dessen Griff aus rotem, edlen Mikarta-Holz besteht, verfügt über eine Schneide mit besonders scharfer Sägezahnung, welche aus einem Stück geschmiedet wurde. Das große Schneidemesser für Brot mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 32 cm ermöglicht es Ihnen, harte Brotkrusten sauber zu durchschneiden, ohne das Innere des Brotes zu zerreißen. Das Messer mit Wellenschliff ist gut ausbalanciert, was zu einem angenehmen Schneidegefühl und präzisen Schnitten führt. Dieses geschmiedete Güde Brotmesser ist eine ausgezeichnete Wahl für jemanden, der auf der Suche nach einem zuverlässigen, leistungsfähigen und langlebigen Messer ist.

Nutzungshinweise des Brotmessers

1. Verwendung des Messers: Halte die Klinge in einem Winkel von etwa 20 Grad und führe sanfte, gleichmäßige Bewegungen aus. Verwende ein stabiles Schneidebrett, idealerweise aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schonen. Geschmiedete Messer sind hervorragend für Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet, sollten jedoch nicht für gefrorene Lebensmittel oder sehr harte Materialien verwendet werden. 2. Schärfen des Messers: Es gibt spezielle Wetzstähle, die für gezackte Klingen geeignet sind. Diese haben eine wellenförmige Oberfläche, die in die Zacken passt. Du kannst auch einen Schärfstein mit einer feinen Körnung nutzen. Führe die Messerklinge in einem flachen Winkel über den Stein, wobei du die Zacken in den Stein drückst. Das erfordert allerdings etwas Übung, um den richtigen Winkel zu finden. Manchmal kann auch ein feines Schleifbrett oder Schleifpapier helfen. Achte darauf, dass die Klinge in einem geeigneten Winkel geführt wird. Wenn du unsicher bist, ist es oft am besten, das Messer professionell schärfen zu lassen, der Erfahrung mit Wellenschliff hat. 3. Holzgriffpflege: Wische den Griff mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel ab. Vermeide es, den Griff in Wasser einzuweichen. Behandle den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl (z.B. Leinöl oder Mineralöl), um das Holz zu nähren und Rissbildung zu vermeiden. 4. Sicherheitshinweise: Halte das Messer immer in einem sicheren Winkel und achte darauf, dass die Klinge von dir weg zeigt, während du schneidest. Lege das Messer niemals mit der Klinge nach oben auf eine Arbeitsfläche. Halte es außerhalb der Reichweite von Kindern und erkläre ihnen den sicheren Umgang mit Messern. Mit der richtigen Pflege und Nutzung wirst du lange Freude an deinem geschmiedeten, handgeschärften Güde Messer mit Holzgriff haben!

Pflegehinweise des Brotmessers

Bitte reinige dein Güde Messer mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn es mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können. Zum Schutz der Klinge vor Korrosion empfehlen wir, nach der Reinigung ein Klingen-Öl zu verwenden. Nutze zur Schonung der hochwertigen Schneide nur Schneidunterlagen aus weichem Material wie Holz oder Kunststoff. Vermeide Schneidunterlagen aus Keramik, Stein, Metall oder Glas, da diese die Klinge schnell abnutzen können. Lagere dein Güde Messer nicht lose in der Schublade, um Verletzungen zu verhindern. Dieses Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und lasse es außerdem niemals im Spülwasser liegen! Um die Lebensdauer und Leistung des Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.