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Giesser Palette 31 cm Streichmesser mit abgerundeter Klinge & schwarzem Griff

  • Giesser
  • 2402400864
  • ca. 21-30 Werktage

28,30 € *

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Produktdetails der Palette

• Gesamtlänge ca.:45 cm
• Gewicht ca.:0,145 Kg
• Größe:sehr groß
• Klingenlänge ca.:31 cm
• Klingenlänge:12 ¼" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:55-56 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenspitze:abgerundet
• Klingenschneide:sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffmaterial:Kunststoff
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Bäckerei
• Messerart:Konditormesser
• geeignet zum:Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung
• geeignete Lebensmittel:Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren
• Verwendung für:Bäcker, Konditoren
• Einsatzort:Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants

Nutzungshinweise der Palette

Optimale Nutzung der Giesser Palette: Präzision und Vielseitigkeit für Profis und Hobbyköche

Die Giesser Palette mit einer 31 cm langen, abgerundeten Klinge und ergonomischem schwarzem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und effiziente Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese Palette bietet zahlreiche Vorteile, die sie ideal für eine breite Zielgruppe und verschiedene Einsatzbereiche machen:

Streichen und Verteilen: Die abgerundete Klinge ermöglicht das mühelose Streichen und Verteilen von Butter, Margarine, Frischkäse, Aufstrichen und Glasuren. Ideal für die Zubereitung von Sandwiches, Torten und Desserts.

Anrichten und Dekorieren: Perfekt für das Anrichten und Dekorieren von Speisen. Die flexible Klinge erlaubt präzise Bewegungen, um feine Details hinzuzufügen und eine ästhetisch ansprechende Präsentation zu schaffen.

Heben und Bewegen: Die Palette eignet sich auch hervorragend zum Heben und Bewegen von empfindlichen Lebensmitteln wie Kuchen, Gebäck und Desserts, ohne sie zu beschädigen.

Profiköche und Gastronomie: In der professionellen Küche ist die Giesser Palette ein Muss für Köche, die Präzision und Effizienz bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen benötigen. Der ergonomische Griff sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bei längerer Nutzung.

Bäckereien und Konditoreien: Mitarbeiter in Bäckereien und Konditoreien schätzen die Vielseitigkeit und die abgerundete Klinge der Palette, die das Streichen, Verteilen und Dekorieren von Backwaren zum Kinderspiel macht.

Caterer und Veranstaltungsplaner: Bei großen Veranstaltungen, bei denen Buffets und Desserts präsentiert werden, ist diese Palette unverzichtbar, um gleichmäßige und ästhetisch ansprechende Speisen zu erzielen.

Hobbyköche und Backliebhaber: Auch Hobbyköche und Backliebhaber profitieren von dieser Palette, um bei der täglichen Zubereitung und Präsentation von Speisen stets professionelle Ergebnisse zu erzielen.

Komfort und Kontrolle: Der ergonomisch geformte schwarze Griff bietet maximalen Komfort und rutschsicheren Halt, auch bei nassen Händen. Dies erleichtert die Handhabung und erhöht die Sicherheit während der Nutzung.

Die Giesser Palette mit 16 cm abgerundeter Klinge ist die perfekte Wahl für alle, die Speisen professionell und effizient verarbeiten und präsentieren möchten. Egal ob in der Gastronomie, in Bäckereien, bei Outdoor-Events oder in der heimischen Küche – dieses Werkzeug sorgt stets für perfekte Ergebnisse.

Pflegehinweise der Palette

Reinigung und Pflege Ihrer Bäckerpalette: So bleibt sie hygienisch und einsatzbereit

Eine Bäckerpalette ist ein wesentliches Werkzeug für Bäcker und Konditoren, das beim Auftragen und Glätten von Teigen, Glasuren und Cremes verwendet wird. Um die Langlebigkeit und die optimale Funktionsweise Ihrer Bäckerpalette zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Hier sind einige hilfreiche Reinigungshinweise für Ihre Bäckerpalette:

Sofortige Reinigung nach Gebrauch: Entfernen Sie alle Teig- und Glasurreste sofort nach der Verwendung, indem Sie die Palette unter warmem, fließendem Wasser abspülen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.

Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Palette gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Palette beschädigen könnten.

Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie die Bäckerpalette nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass die Palette vollständig trocken ist, bevor sie weggelegt wird.

Regelmäßige Desinfektion: Um die Hygiene zu gewährleisten, sollten Sie die Bäckerpalette regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie dabei die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers.

Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie die Bäckerpalette an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Halter für Küchenwerkzeuge. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs.

Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie die Palette regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Ersetzen Sie die Palette bei Bedarf, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen.

Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihre Bäckerpalette hygienisch sauber und stets einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Bäcker und Hobbybäcker, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Produktdetails der Palette

• Gesamtlänge ca.:45 cm
• Gewicht ca.:0,145 Kg
• Größe:sehr groß
• Klingenlänge ca.:31 cm
• Klingenlänge:12 ¼" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:55-56 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenspitze:abgerundet
• Klingenschneide:sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffmaterial:Kunststoff
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Bäckerei
• Messerart:Konditormesser
• geeignet zum:Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung
• geeignete Lebensmittel:Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren
• Verwendung für:Bäcker, Konditoren
• Einsatzort:Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants

Nutzungshinweise der Palette

Optimale Nutzung der Giesser Palette: Präzision und Vielseitigkeit für Profis und Hobbyköche

Die Giesser Palette mit einer 31 cm langen, abgerundeten Klinge und ergonomischem schwarzem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und effiziente Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese Palette bietet zahlreiche Vorteile, die sie ideal für eine breite Zielgruppe und verschiedene Einsatzbereiche machen:

Streichen und Verteilen: Die abgerundete Klinge ermöglicht das mühelose Streichen und Verteilen von Butter, Margarine, Frischkäse, Aufstrichen und Glasuren. Ideal für die Zubereitung von Sandwiches, Torten und Desserts.

Anrichten und Dekorieren: Perfekt für das Anrichten und Dekorieren von Speisen. Die flexible Klinge erlaubt präzise Bewegungen, um feine Details hinzuzufügen und eine ästhetisch ansprechende Präsentation zu schaffen.

Heben und Bewegen: Die Palette eignet sich auch hervorragend zum Heben und Bewegen von empfindlichen Lebensmitteln wie Kuchen, Gebäck und Desserts, ohne sie zu beschädigen.

Profiköche und Gastronomie: In der professionellen Küche ist die Giesser Palette ein Muss für Köche, die Präzision und Effizienz bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen benötigen. Der ergonomische Griff sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bei längerer Nutzung.

Bäckereien und Konditoreien: Mitarbeiter in Bäckereien und Konditoreien schätzen die Vielseitigkeit und die abgerundete Klinge der Palette, die das Streichen, Verteilen und Dekorieren von Backwaren zum Kinderspiel macht.

Caterer und Veranstaltungsplaner: Bei großen Veranstaltungen, bei denen Buffets und Desserts präsentiert werden, ist diese Palette unverzichtbar, um gleichmäßige und ästhetisch ansprechende Speisen zu erzielen.

Hobbyköche und Backliebhaber: Auch Hobbyköche und Backliebhaber profitieren von dieser Palette, um bei der täglichen Zubereitung und Präsentation von Speisen stets professionelle Ergebnisse zu erzielen.

Komfort und Kontrolle: Der ergonomisch geformte schwarze Griff bietet maximalen Komfort und rutschsicheren Halt, auch bei nassen Händen. Dies erleichtert die Handhabung und erhöht die Sicherheit während der Nutzung.

Die Giesser Palette mit 16 cm abgerundeter Klinge ist die perfekte Wahl für alle, die Speisen professionell und effizient verarbeiten und präsentieren möchten. Egal ob in der Gastronomie, in Bäckereien, bei Outdoor-Events oder in der heimischen Küche – dieses Werkzeug sorgt stets für perfekte Ergebnisse.

Pflegehinweise der Palette

Reinigung und Pflege Ihrer Bäckerpalette: So bleibt sie hygienisch und einsatzbereit

Eine Bäckerpalette ist ein wesentliches Werkzeug für Bäcker und Konditoren, das beim Auftragen und Glätten von Teigen, Glasuren und Cremes verwendet wird. Um die Langlebigkeit und die optimale Funktionsweise Ihrer Bäckerpalette zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Hier sind einige hilfreiche Reinigungshinweise für Ihre Bäckerpalette:

Sofortige Reinigung nach Gebrauch: Entfernen Sie alle Teig- und Glasurreste sofort nach der Verwendung, indem Sie die Palette unter warmem, fließendem Wasser abspülen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.

Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Palette gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Palette beschädigen könnten.

Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie die Bäckerpalette nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass die Palette vollständig trocken ist, bevor sie weggelegt wird.

Regelmäßige Desinfektion: Um die Hygiene zu gewährleisten, sollten Sie die Bäckerpalette regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie dabei die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers.

Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie die Bäckerpalette an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Halter für Küchenwerkzeuge. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs.

Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie die Palette regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Ersetzen Sie die Palette bei Bedarf, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen.

Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihre Bäckerpalette hygienisch sauber und stets einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Bäcker und Hobbybäcker, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de

Giesser - Erwin Bürgel

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.


Warum Giesser die erste Wahl ist

Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.

Vorteile auf einen Blick:

  • Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
  • Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
  • Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
  • Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
  • Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.

Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer

Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:


Koch- und Küchenmesser

Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.

  • PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
  • BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
  • PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.

Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.


Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung

Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.

  • Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
  • Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
  • Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.

Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.


Spezialmesser für spezifische Anforderungen

Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.

  • Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
  • Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
  • Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
  • Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.

Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.


Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse

Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:

  • Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
  • Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
  • Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.

Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.


Nachhaltigkeit bei Giesser

Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.


Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.

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