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Giesser langes Spezial-Messer 32 cm für Schinken oder Speck mit breiter Messerklinge

  • Giesser
  • 2402400756
  • ca. 21-30 Werktage

67,20 € *

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Produktdetails des Speckmessers

• Gesamtlänge ca.:46 cm
• Gewicht ca.:0,421 Kg
• Größe:sehr groß
• Klingenlänge ca.:32 cm
• Klingenlänge:12.6" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:sehr breit
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:steife Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Metzger
• Messerart:Fleischmesser
• geeignet zum:Zuschneiden und zerteilen
• geeignete Lebensmittel:Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:Schlachter, Metzger, Fleischer, Jäger
• Einsatzort:Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Nutzungshinweise des Speckmessers

Ihr perfektes Werkzeug für köstlichen Speckgenuss: Ihr neues Speckmesser

Mit einem Speckmesser halten Sie ein spezialisiertes Küchenwerkzeug in den Händen, das für das präzise Schneiden von Speck optimiert ist. Dieses Messer hilft Ihnen, Speck in perfekten, gleichmäßigen Scheiben zu schneiden, damit Sie Ihre Lieblingsspeisen mühelos zubereiten können. Ob für Frühstück, Brunch oder kreative Gerichte – das Speckmesser ist ein unverzichtbarer Helfer in Ihrer Küche.Wie Sie Ihr Speckmesser optimal nutzen können:

Zubereitung von Frühstück und Brunch: Mit Ihrem Speckmesser schneiden Sie Speckstreifen gleichmäßig und dünn, sodass sie beim Braten knusprig und perfekt zubereitet werden. Egal ob für ein herzhaftes Frühstück oder einen luxuriösen Brunch – das Speckmesser sorgt dafür, dass Ihre Speckstreifen immer optimal gelingen.

Gleichmäßiges Schneiden für konsistente Ergebnisse: Ihr Speckmesser ermöglicht Ihnen, Speck in gleichmäßigen Scheiben zu schneiden, was wichtig ist, um eine gleichbleibende Textur und einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten. So stellen Sie sicher, dass der Speck gleichmäßig gart und sich perfekt in Ihre Gerichte einfügt.

Für die Gastronomie und Küchenprofis: Wenn Sie in einer professionellen Küche arbeiten, wissen Sie, wie wichtig es ist, große Mengen von Speck effizient zu schneiden. Das Speckmesser ist das ideale Werkzeug, um in Restaurants, Frühstückshotels oder Catering-Betrieben Speck in hoher Qualität und mit hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten.

Präzises Schneiden für vielseitige Gerichte: Nutzen Sie das Speckmesser, um Speck in präzise geschnittene Stücke zu teilen, die Sie in verschiedenen Gerichten verwenden können. Ob in Salaten, Sandwiches, Eierspeisen oder als Garnierung – das Messer sorgt dafür, dass der Speck in der gewünschten Größe und Form vorliegt.

Für den Einsatz in Haushaltsküchen: Auch als Hobbykoch profitieren Sie von einem Speckmesser. Es ermöglicht Ihnen, Speckstreifen genau nach Ihren persönlichen Vorlieben zuzubereiten. Mit der scharfen Klinge können Sie die Dicke der Speckscheiben nach Belieben anpassen und sicherstellen, dass Ihr Speck genau so zubereitet wird, wie Sie es möchten.

Vermeidung von Zerbrechen oder Zerkleinern: Ihr Speckmesser hilft dabei, das Zerbrechen oder Zerkleinern des Specks zu minimieren, insbesondere wenn Sie dünnere Scheiben bevorzugen. Dies sorgt dafür, dass die Speckstreifen ihre Form behalten und sich optimal zubereiten lassen.

Effektives Schneiden von gefrorenem Speck: Haben Sie gefrorenen Speck zur Hand? Mit Ihrem Speckmesser können Sie auch gefrorene Fleischstreifen problemlos schneiden. Die scharfe Klinge des Messers durchdringt das gefrorene Fleisch mühelos und ermöglicht Ihnen, den Speck direkt in die gewünschte Größe zu bringen.

Ein Speckmesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Speck in verschiedenen Zubereitungen genießen und dabei Wert auf gleichmäßige und knusprige Ergebnisse legen. Egal ob in der professionellen Küche oder zu Hause – dieses Messer unterstützt Sie dabei, Ihre Speckgerichte auf höchstem Niveau zuzubereiten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Produktdetails des Speckmessers

• Gesamtlänge ca.:46 cm
• Gewicht ca.:0,421 Kg
• Größe:sehr groß
• Klingenlänge ca.:32 cm
• Klingenlänge:12.6" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:sehr breit
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:steife Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Metzger
• Messerart:Fleischmesser
• geeignet zum:Zuschneiden und zerteilen
• geeignete Lebensmittel:Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:Schlachter, Metzger, Fleischer, Jäger
• Einsatzort:Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Nutzungshinweise des Speckmessers

Ihr perfektes Werkzeug für köstlichen Speckgenuss: Ihr neues Speckmesser

Mit einem Speckmesser halten Sie ein spezialisiertes Küchenwerkzeug in den Händen, das für das präzise Schneiden von Speck optimiert ist. Dieses Messer hilft Ihnen, Speck in perfekten, gleichmäßigen Scheiben zu schneiden, damit Sie Ihre Lieblingsspeisen mühelos zubereiten können. Ob für Frühstück, Brunch oder kreative Gerichte – das Speckmesser ist ein unverzichtbarer Helfer in Ihrer Küche.Wie Sie Ihr Speckmesser optimal nutzen können:

Zubereitung von Frühstück und Brunch: Mit Ihrem Speckmesser schneiden Sie Speckstreifen gleichmäßig und dünn, sodass sie beim Braten knusprig und perfekt zubereitet werden. Egal ob für ein herzhaftes Frühstück oder einen luxuriösen Brunch – das Speckmesser sorgt dafür, dass Ihre Speckstreifen immer optimal gelingen.

Gleichmäßiges Schneiden für konsistente Ergebnisse: Ihr Speckmesser ermöglicht Ihnen, Speck in gleichmäßigen Scheiben zu schneiden, was wichtig ist, um eine gleichbleibende Textur und einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten. So stellen Sie sicher, dass der Speck gleichmäßig gart und sich perfekt in Ihre Gerichte einfügt.

Für die Gastronomie und Küchenprofis: Wenn Sie in einer professionellen Küche arbeiten, wissen Sie, wie wichtig es ist, große Mengen von Speck effizient zu schneiden. Das Speckmesser ist das ideale Werkzeug, um in Restaurants, Frühstückshotels oder Catering-Betrieben Speck in hoher Qualität und mit hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten.

Präzises Schneiden für vielseitige Gerichte: Nutzen Sie das Speckmesser, um Speck in präzise geschnittene Stücke zu teilen, die Sie in verschiedenen Gerichten verwenden können. Ob in Salaten, Sandwiches, Eierspeisen oder als Garnierung – das Messer sorgt dafür, dass der Speck in der gewünschten Größe und Form vorliegt.

Für den Einsatz in Haushaltsküchen: Auch als Hobbykoch profitieren Sie von einem Speckmesser. Es ermöglicht Ihnen, Speckstreifen genau nach Ihren persönlichen Vorlieben zuzubereiten. Mit der scharfen Klinge können Sie die Dicke der Speckscheiben nach Belieben anpassen und sicherstellen, dass Ihr Speck genau so zubereitet wird, wie Sie es möchten.

Vermeidung von Zerbrechen oder Zerkleinern: Ihr Speckmesser hilft dabei, das Zerbrechen oder Zerkleinern des Specks zu minimieren, insbesondere wenn Sie dünnere Scheiben bevorzugen. Dies sorgt dafür, dass die Speckstreifen ihre Form behalten und sich optimal zubereiten lassen.

Effektives Schneiden von gefrorenem Speck: Haben Sie gefrorenen Speck zur Hand? Mit Ihrem Speckmesser können Sie auch gefrorene Fleischstreifen problemlos schneiden. Die scharfe Klinge des Messers durchdringt das gefrorene Fleisch mühelos und ermöglicht Ihnen, den Speck direkt in die gewünschte Größe zu bringen.

Ein Speckmesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Speck in verschiedenen Zubereitungen genießen und dabei Wert auf gleichmäßige und knusprige Ergebnisse legen. Egal ob in der professionellen Küche oder zu Hause – dieses Messer unterstützt Sie dabei, Ihre Speckgerichte auf höchstem Niveau zuzubereiten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de

Giesser - Erwin Bürgel

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.


Warum Giesser die erste Wahl ist

Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.

Vorteile auf einen Blick:

  • Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
  • Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
  • Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
  • Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
  • Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.

Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer

Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:


Koch- und Küchenmesser

Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.

  • PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
  • BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
  • PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.

Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.


Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung

Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.

  • Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
  • Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
  • Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.

Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.


Spezialmesser für spezifische Anforderungen

Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.

  • Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
  • Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
  • Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
  • Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.

Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.


Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse

Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:

  • Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
  • Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
  • Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.

Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.


Nachhaltigkeit bei Giesser

Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.


Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.

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