Produktdetails des Lachsmessers

• Gesamtlänge ca.:	39 cm
• Gewicht ca.:	0,13 Kg
• Größe:	sehr groß
• Klingenlänge ca.:	25 cm
• Klingenlänge:	12 ¼" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenstahl:	X50CrMo14
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	poliert
• Klingeneigenschaft:	geschmiedete sehr flexible Klinge
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff POM (Polyoxymethylen)
• Griffoberfläche:	formstabil und beständig
• Griffsicherheit:	3-fach vernietet
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Fischerei
• Messerart:	Fischmesser
• geeignet zum:	Filetieren und Häuten
• geeignete Lebensmittel:	Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Angler, Fischerzeugnisse
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants

Nutzungshinweise des Lachsmessers

Optimale Nutzung des Giesser Lachsmessers: Präzision und Vielseitigkeit für Fischliebhaber und Profis Das Giesser Lachsmesser mit einer 31 cm geschmiedeten, sehr flexiblen Klinge und schwarzem ergonomischem POM-Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und effiziente Verarbeitung von Lachs und anderen großen Fischfilets. Dieses Messer bietet zahlreiche Vorteile, die es ideal für eine breite Zielgruppe und verschiedene Einsatzbereiche machen: Präzises Schneiden von Lachs: Die schmale, sehr flexible Klinge ermöglicht das mühelose Schneiden von dünnen, gleichmäßigen Scheiben Lachs. Die spezielle Klingenform sorgt für glatte, saubere Schnitte, ohne den Fisch zu zerdrücken oder zu beschädigen. Filetieren von Fisch: Die flexible Klinge passt sich perfekt der Form des Fisches an und ermöglicht präzise Schnitte entlang der Gräten. Dies ist ideal zum Filetieren von Lachs und anderen großen Fischarten. Hauchdünnes Schneiden: Ideal für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben, die für spezielle Gerichte wie Carpaccio oder Sashimi benötigt werden. Zubereitung von Sushi und Sashimi: Die lange, flexible Klinge eignet sich perfekt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, da sie präzise und saubere Schnitte ermöglicht. Profiköche und Gastronomie: In der professionellen Küche ist das Giesser Lachsmesser ein Muss für Köche, die Präzision und Effizienz bei der Fischverarbeitung benötigen. Der ergonomische POM-Griff sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bei längerer Nutzung. Feinkostläden und Fischmärkte: Mitarbeiter in Feinkostläden und Fischmärkten schätzen die Vielseitigkeit und die spezielle Klinge, die das Schneiden und Filetieren von Lachs vor den Augen der Kunden zum Kinderspiel macht. Caterer und Veranstaltungsplaner: Bei großen Veranstaltungen, bei denen Fischplatten und Buffets präsentiert werden, ist dieses Lachsmesser unverzichtbar, um gleichmäßige und ästhetisch ansprechende Schnitte zu erzielen. Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen: Das Lachsmesser ist ideal für Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen, bei denen eine präzise und saubere Fischverarbeitung direkt vor Ort erforderlich ist. Hobbyköche und Angler: Auch Hobbyköche und Angler profitieren von diesem Messer, da es ihnen ermöglicht, ihren Fang direkt vor Ort zu verarbeiten und feine Filets zuzubereiten. Private Dinnerpartys: Perfekt für private Dinnerpartys, bei denen frischer Lachs serviert wird. Das Messer ermöglicht es, Ihre Gäste mit professionell geschnittenen Lachsscheiben zu beeindrucken. Komfort und Kontrolle: Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem POM (Polyoxymethylen) bietet maximalen Komfort und rutschsicheren Halt, auch bei nassen Händen. Das Giesser Lachsmesser mit 31 cm geschmiedeter, sehr flexibler Klinge ist die perfekte Wahl für alle, die Lachs und andere große Fischarten professionell und effizient verarbeiten möchten. Egal ob in der Gastronomie, im Feinkostgeschäft, bei Outdoor-Events oder in der heimischen Küche – dieses Messer sorgt stets für perfekte Ergebnisse.

Pflegehinweise des Lachsmessers

Effektive Reinigung und Pflege Ihres Lachsmessers: Tipps für maximale Hygiene und Langlebigkeit Ein Lachsmesser ist ein spezialisiertes Werkzeug, das für präzise Schnitte bei der Zubereitung von Lachs und anderen Fischarten unverzichtbar ist. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Lachsmessers zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise: Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Lachsmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Fischreste und -gerüche zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung. Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um das Messer gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Klinge beschädigen könnten. Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Lachsmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Lachsmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Lachsmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Lachsmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.