Produktdetails des Geflügelschlachtmessers

• Gesamtlänge ca.:	26 cm
• Gewicht ca.:	0,061 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	12 cm
• Klingenlänge:	4 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:	steife Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:	rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:	mit Schutznase
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Metzger
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	Schlachten und zerteilen von Geflügel
• geeignete Lebensmittel:	Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Schlachter, Metzger, Fleischer
• Einsatzort:	Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Nutzungshinweise des Geflügelschlachtmessers

Ihr unverzichtbares Werkzeug für die Geflügelverarbeitung: Ihr neues Geflügelschlachtmesser Ein Geflügelschlachtmesser ist ein spezialisiertes Küchenmesser, das Ihnen hilft, Geflügel präzise und effizient zu verarbeiten. Mit diesem Messer können Sie Hähnchen, Pute und andere Geflügelarten perfekt zerteilen, Knochen entfernen und das Fleisch für verschiedene Rezepte vorbereiten. Seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.Wie Sie Ihr Geflügelschlachtmesser nutzen können: Für Profiköche und Metzger: Wenn Sie in der professionellen Küche oder Metzgerei arbeiten, nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser, um Geflügel präzise zu zerlegen. Mit diesem Messer können Sie Geflügel in verschiedene Teile wie Brust, Schenkel und Flügel zerteilen und dabei sicherstellen, dass jedes Stück perfekt vorbereitet ist. Das Messer ist auch ideal für die präzise Verarbeitung von Geflügel bei der Zubereitung von aufwendigen Gerichten oder in der Großküche, wo Effizienz und Genauigkeit entscheidend sind. Außerdem können Sie Sehnen entfernen und überschüssiges Fett abschneiden, um das Fleisch optimal für die Zubereitung vorzubereiten. Für die Zubereitung von Hähnchen und Pute: Ob Sie ein ganzes Hähnchen oder eine Pute zubereiten, Ihr Geflügelschlachtmesser ist das ideale Werkzeug, um die Haut sauber zu schneiden, Knochen präzise zu entfernen und das Fleisch in die gewünschten Portionen zu zerlegen. Es eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Geflügel für Braten, indem Sie Knochen entfernen und das Fleisch präzise schneiden, um es gleichmäßig zu füllen und zu braten. Zudem können Sie das Messer verwenden, um Geflügel für Suppen und Eintöpfe zu zerteilen, wobei es hilft, das Fleisch gleichmäßig zu portionieren, damit es perfekt gart. Für Privathaushalte und Hobbyköche: In Ihrer heimischen Küche wird das Geflügelschlachtmesser schnell unverzichtbar. Es ermöglicht Ihnen, Geflügelteile für verschiedene Rezepte vorzubereiten, sei es für eine schnelle Mahlzeit oder ein aufwendiges Dinner. Nutzen Sie das Messer, um Geflügelreste effizient zu nutzen und so Verschwendung zu reduzieren, indem Sie Fleischreste präzise vom Knochen entfernen. Darüber hinaus können Sie Geflügel für die Sous-Vide-Garung vorbereiten, indem Sie das Fleisch entbeinen und die Haut entfernen, um es für das Vakuumgaren optimal vorzubereiten. Für Grillfans und BBQ-Liebhaber: Wenn Sie gerne grillen, wissen Sie, wie wichtig es ist, Geflügel richtig vorzubereiten. Mit Ihrem Geflügelschlachtmesser können Sie ganze Hähnchen zerteilen oder Hähnchenflügel für das BBQ portionieren. Das Messer ermöglicht es Ihnen, das Fleisch sauber zu schneiden und Knochen präzise zu entfernen, was für ein gleichmäßiges Garen und ein saftiges Grillergebnis sorgt. Sie können das Messer auch verwenden, um Geflügel für die Räucherung vorzubereiten, indem Sie Haut, Knochen und überschüssiges Fett entfernen, um eine gleichmäßige Rauchdurchdringung zu gewährleisten. Für Cateringunternehmen: In der Cateringbranche ist es entscheidend, dass Geflügelportionen nicht nur köstlich, sondern auch ansprechend präsentiert werden. Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser, um Geflügel professionell und gleichmäßig zu portionieren. Dies ermöglicht es Ihnen, hochwertige Gerichte zu servieren, die sowohl in Geschmack als auch in Präsentation überzeugen. Das Messer eignet sich auch hervorragend zum Feinschneiden von Geflügel für Tapas und Vorspeisen, bei denen Präzision und Ästhetik besonders wichtig sind. Sicherheitsaspekte bei der Verarbeitung von Geflügel: Ihr Geflügelschlachtmesser bietet Ihnen durch seine spezielle Form und Schärfe eine sichere Handhabung. Sie können damit präzise um Knochen und Gelenke schneiden, was das Risiko von Unfällen reduziert und gleichzeitig die Effizienz in der Küche erhöht. Durch die präzise Klinge wird zudem die Reduzierung von Abfall unterstützt, da Sie das gesamte Fleisch optimal nutzen können. Zubereitung von Geflügel für asiatische Stir-Fry Gerichte: Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser, um Geflügel für spezielle Gerichte wie Peking-Ente oder Hähnchen-Teriyaki vorzubereiten. Die präzise Klinge ermöglicht es Ihnen, Geflügel so zu zerteilen, dass es perfekt für die Zubereitung in Wok-Gerichten oder für das schnelle Anbraten in Stir-Fry Gerichten vorbereitet ist. Zerteilen von Geflügel für die Tiefkühlung: Wenn Sie Geflügel für die Tiefkühlung vorbereiten, können Sie das Geflügelschlachtmesser verwenden, um das Fleisch in Portionen zu schneiden, die sich gut einfrieren lassen. Dies hilft, das Geflügel effizient zu lagern und später einfach zuzubereiten, indem Sie die gewünschten Portionen direkt aus dem Gefrierschrank nehmen können. Ihr Geflügelschlachtmesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Geflügel in der Küche verarbeiten. Seine spezielle Form und Schärfe tragen dazu bei, die Verarbeitung sicher, effizient und professionell zu gestalten. Ob in der heimischen Küche, in der Gastronomie oder beim BBQ – dieses Messer wird Ihnen helfen, perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Pflegehinweise des Geflügelschlachtmessers

Entdecken Sie die Schlüssel zu langer Lebensdauer und optimaler Leistung Ihres Geflügelschlachtmessers mit unseren praktischen Pflegehinweisen. Wir möchten sicherstellen, dass Ihr Messer stets einsatzbereit ist und Ihnen beim mühelosen Zerlegen von Geflügel beste Dienste leistet. Handwäsche für Lebensmittelsicherheit: Reinigen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Die Handwäsche bewahrt nicht nur die Klinge, sondern auch die hygienische Qualität. Sofortige Reinigung nach Kontakt mit Geflügel: Nach dem Zerlegen von Geflügel sofort reinigen, um Lebensmittelrückstände zu entfernen und potenzielle Kreuzkontamination zu verhindern. Dies gewährleistet eine sichere Verarbeitung. Vorsicht beim Schneiden: Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser auf geeigneten Schneideunterlagen, um die Klinge zu schützen. Vermeiden Sie harte Oberflächen, um dauerhafte Schärfe und Integrität zu bewahren. Gründliches Abtrocknen für Rostprävention: Trocknen Sie das Messer nach dem Reinigen gründlich ab, besonders zwischen Klinge und Griff. Dies beugt Rostbildung vor und erhöht die Lebensdauer Ihres Geflügelschlachtmessers. Regelmäßiges Schärfen für Spitzenleistung: Schärfen Sie Ihr Schlachtmesser regelmäßig mit einem Wetzstab oder Schleifstein, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Schärfen Sie besonders nach intensiver Nutzung oder bei Bedarf. Vermeiden von harten Lebensmitteln: Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser ausschließlich für die Verarbeitung von Geflügel. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Lebensmitteln, um die Klinge zu schonen. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie Ihr Geflügelschlachtmesser sicher, um Beschädigungen zu verhindern. Ein Messerblock, eine Messertasche oder eine magnetische Leiste sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten. Kein Hebelwerkzeug: Verwenden Sie Ihr Geflügelschlachtmesser nicht als Hebelwerkzeug für harte Gegenstände. Dies schützt nicht nur die Klinge, sondern auch den Griff vor unnötigem Verschleiß. Regelmäßige Inspektion für dauerhafte Qualität: Überprüfen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser regelmäßig auf Anzeichen von Verschleiß oder Beschädigungen. Ersetzen Sie es bei Bedarf, um die Sicherheit und Funktionalität zu gewährleisten. Mit diesen einfachen Pflegehinweisen bleibt Ihr Geflügelschlachtmesser in Topform und unterstützt Sie bei der mühelosen Zubereitung von Geflügelgerichten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.