Giesser Kochmesser 23 cm mit breiter geschmiedeter Klinge & schwarzen Griff
- Hersteller Giesser
- Artikel-Nr.: 2402400408
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Produktdetails des Kochmessers
• Gesamtlänge ca.: 36 cm • Gewicht ca.: 0,765 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 23 cm • Klingenlänge: 9" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: glatt • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: geschmiedete steife Klinge • Klingenspitze: spitz zulaufend • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: PSU (bis 200°C bei Kurzzeitkontakt) • Griffoberfläche: samtig und griffig • Griffsicherheit: 3-fach vernietet (Edelstahl) • Grifflänge ca.: 13 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: BestCut • Messerart: Mehrzweckmesser • geeignet zum: Schneiden, Zerteilen, Schälen • geeignete Lebensmittel: Fleisch, Obst, Gemüse, Fisch • Verwendung für: Hobby- und Profi-Köche • Einsatzort: Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte
Eigenschaften des Kochmessers
✓ Geschmiedetes Kochmesser mit breiter 23 cm Messerklinge aus der BestCut Serie - Made in Germany ✓ Küchenmesser mit spitz zulaufender Chrom-Molybdän-Stahl Klinge & 3-fach genieteten Griffschalen ✓ Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch & Gemüse, mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide ✓ Mehrzweckmesser mit ergonomischem & samtigen Griff, der auch Temperaturen bis 200° C standhält ✓ Optimale Balance zwischen Griff und Klinge, die Schärfe erfolgt nach der Fertigung mittels Handabzug
Nutzungshinweise des Kochmessers
Ihr unverzichtbares Herzstück in der Küche: Das Kochmesser
Ein Kochmesser ist das Herzstück jeder Küche und wird von Ihnen und vielen anderen Küchenprofis sowie Hobbyköchen für zahlreiche Aufgaben geschätzt. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses vielseitige Werkzeug optimal nutzen können:
Für Profiköche: Nutzen Sie dieses Kochmesser für eine breite Palette von Schneidaufgaben, vom präzisen Zerkleinern von Gemüse bis hin zum fachgerechten Schneiden von Fleisch und Kräutern. Selbst harte Gemüsesorten wie Kürbis oder Süßkartoffeln lassen sich damit mühelos schneiden. Die Vielseitigkeit dieses Messers macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Ihrer Profiküche.
Für Hobbyköche und Küchenenthusiasten: In Ihrer heimischen Küche ist dieses Kochmesser ideal für die täglichen Zubereitungen von der Gemüseschnitte bis zum Zerteilen von Fleisch. Außerdem eignet es sich perfekt zum Filetieren von Fisch und feinem Hacken von frischen Kräutern. Die universelle Anwendbarkeit macht es zu Ihrem Lieblingswerkzeug bei der Essenszubereitung.
Für Grillmeister und BBQ-Fans: Verwenden Sie dieses Kochmesser, um Fleisch vorzubereiten, Gemüse zu schneiden und die Vielfalt der Zutaten für Ihre Grillerlebnisse optimal zu verarbeiten. Auch beim Zerkleinern von Nüssen oder Schokolade für Ihre Desserts nach dem Grillen leistet es hervorragende Dienste.
Für Gourmetköche: Verleihen Sie Ihren exquisiten Gerichten mit diesem Kochmesser den letzten Schliff. Die präzisen Schnitte ermöglichen Ihnen eine professionelle Darbietung auf dem Teller, egal ob Sie hauchdünne Gemüsescheiben für ein Carpaccio schneiden oder Sushi und Sashimi zubereiten möchten.
Für kreative Köche: Setzen Sie dieses Kochmesser ein, um kunstvolle Schnitte und Garnierungen zu kreieren. Die Vielseitigkeit dieses Werkzeugs unterstützt Sie dabei, Ihre kreativen Ideen in der Küche umzusetzen, sei es bei der Zubereitung von kunstvollen Gerichten oder beim Schneiden von komplexen Zutaten.
Für Food-Blogger und Influencer: Nutzen Sie das Kochmesser, um beeindruckende Bilder von Ihren zubereiteten Gerichten zu erstellen. Die Präzision dieses Messers trägt zur visuellen Attraktivität Ihrer Speisen bei und lässt Ihre Fotos noch professioneller wirken.
Für Familienköche: Schätzen Sie die Effizienz dieses Kochmessers bei der Zubereitung von Alltagsgerichten. Vom Schneiden von Gemüse bis zum Zerteilen von Fleisch ist dieses Messer ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche. Auch bei Outdoor-Abenteuern, wie beim Camping oder Picknicks, kann dieses Messer das einzige Werkzeug sein, das Sie für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten benötigen.
Ein Kochmesser wie dieses ist somit nicht nur ein einfaches Küchenwerkzeug, sondern ein kulinarisches Multitalent, das von Ihnen und einer breiten Palette von Kochliebhabern für verschiedenste Aufgaben geschätzt wird. Es bietet Ihnen Präzision, Vielseitigkeit und erleichtert die Zubereitung Ihrer kulinarischen Meisterwerke.
Pflegehinweise des Kochmessers
Ihr Kochmesser ist das Herzstück Ihrer Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für kulinarische Meisterleistungen. Maximieren Sie die Lebensdauer und Effizienz Ihres Kochmessers mit unseren einfachen Pflegehinweisen, damit es Ihnen immer perfekte Schnitte und Zuverlässigkeit in der Küche bietet.
Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Kochmesser unmittelbar nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sich Rückstände festsetzen.
Handwäsche bevorzugen: Obwohl einige Kochmesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Eine weiche Bürste oder ein Schwamm kann verwendet werden, um hartnäckige Flecken zu entfernen.
Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Achten Sie darauf, die Klinge vorsichtig von Hand zu waschen, besonders um die Schneidefläche. Die Klinge kann sehr scharf sein, und es ist wichtig, Verletzungen zu vermeiden.
Vermeiden Sie abrasive Schwämme oder Scheuermittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche der Klinge zerkratzen können. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge.
Richtige Lagerung: Lagern Sie das Kochmesser sicher, idealerweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, da dies zu Beschädigungen führen kann.
Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Kochmesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Klinge stumpf machen oder beschädigen. Verwenden Sie stattdessen Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Dies kann mit einem Wetzstab oder einem geeigneten Messerschärfer erfolgen.
Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Kochmesser nicht für Aufgaben, die es beschädigen könnten, wie das Durchschneiden von Knochen oder das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln. Beachten Sie auch die Schneidetechnik, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Kochmesser in erstklassigem Zustand, bereit für präzise Schnitte und vielfältige Aufgaben in Ihrer Küche. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleichtern Sie sich die kulinarische Kreation!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Produktdetails des Kochmessers
• Gesamtlänge ca.: 36 cm • Gewicht ca.: 0,765 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 23 cm • Klingenlänge: 9" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: glatt • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: geschmiedete steife Klinge • Klingenspitze: spitz zulaufend • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: PSU (bis 200°C bei Kurzzeitkontakt) • Griffoberfläche: samtig und griffig • Griffsicherheit: 3-fach vernietet (Edelstahl) • Grifflänge ca.: 13 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: BestCut • Messerart: Mehrzweckmesser • geeignet zum: Schneiden, Zerteilen, Schälen • geeignete Lebensmittel: Fleisch, Obst, Gemüse, Fisch • Verwendung für: Hobby- und Profi-Köche • Einsatzort: Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte
Eigenschaften des Kochmessers
✓ Geschmiedetes Kochmesser mit breiter 23 cm Messerklinge aus der BestCut Serie - Made in Germany ✓ Küchenmesser mit spitz zulaufender Chrom-Molybdän-Stahl Klinge & 3-fach genieteten Griffschalen ✓ Messer zum Schneiden von Fisch, Fleisch & Gemüse, mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide ✓ Mehrzweckmesser mit ergonomischem & samtigen Griff, der auch Temperaturen bis 200° C standhält ✓ Optimale Balance zwischen Griff und Klinge, die Schärfe erfolgt nach der Fertigung mittels Handabzug
Nutzungshinweise des Kochmessers
Ihr unverzichtbares Herzstück in der Küche: Das Kochmesser
Ein Kochmesser ist das Herzstück jeder Küche und wird von Ihnen und vielen anderen Küchenprofis sowie Hobbyköchen für zahlreiche Aufgaben geschätzt. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses vielseitige Werkzeug optimal nutzen können:
Für Profiköche: Nutzen Sie dieses Kochmesser für eine breite Palette von Schneidaufgaben, vom präzisen Zerkleinern von Gemüse bis hin zum fachgerechten Schneiden von Fleisch und Kräutern. Selbst harte Gemüsesorten wie Kürbis oder Süßkartoffeln lassen sich damit mühelos schneiden. Die Vielseitigkeit dieses Messers macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Ihrer Profiküche.
Für Hobbyköche und Küchenenthusiasten: In Ihrer heimischen Küche ist dieses Kochmesser ideal für die täglichen Zubereitungen von der Gemüseschnitte bis zum Zerteilen von Fleisch. Außerdem eignet es sich perfekt zum Filetieren von Fisch und feinem Hacken von frischen Kräutern. Die universelle Anwendbarkeit macht es zu Ihrem Lieblingswerkzeug bei der Essenszubereitung.
Für Grillmeister und BBQ-Fans: Verwenden Sie dieses Kochmesser, um Fleisch vorzubereiten, Gemüse zu schneiden und die Vielfalt der Zutaten für Ihre Grillerlebnisse optimal zu verarbeiten. Auch beim Zerkleinern von Nüssen oder Schokolade für Ihre Desserts nach dem Grillen leistet es hervorragende Dienste.
Für Gourmetköche: Verleihen Sie Ihren exquisiten Gerichten mit diesem Kochmesser den letzten Schliff. Die präzisen Schnitte ermöglichen Ihnen eine professionelle Darbietung auf dem Teller, egal ob Sie hauchdünne Gemüsescheiben für ein Carpaccio schneiden oder Sushi und Sashimi zubereiten möchten.
Für kreative Köche: Setzen Sie dieses Kochmesser ein, um kunstvolle Schnitte und Garnierungen zu kreieren. Die Vielseitigkeit dieses Werkzeugs unterstützt Sie dabei, Ihre kreativen Ideen in der Küche umzusetzen, sei es bei der Zubereitung von kunstvollen Gerichten oder beim Schneiden von komplexen Zutaten.
Für Food-Blogger und Influencer: Nutzen Sie das Kochmesser, um beeindruckende Bilder von Ihren zubereiteten Gerichten zu erstellen. Die Präzision dieses Messers trägt zur visuellen Attraktivität Ihrer Speisen bei und lässt Ihre Fotos noch professioneller wirken.
Für Familienköche: Schätzen Sie die Effizienz dieses Kochmessers bei der Zubereitung von Alltagsgerichten. Vom Schneiden von Gemüse bis zum Zerteilen von Fleisch ist dieses Messer ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche. Auch bei Outdoor-Abenteuern, wie beim Camping oder Picknicks, kann dieses Messer das einzige Werkzeug sein, das Sie für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten benötigen.
Ein Kochmesser wie dieses ist somit nicht nur ein einfaches Küchenwerkzeug, sondern ein kulinarisches Multitalent, das von Ihnen und einer breiten Palette von Kochliebhabern für verschiedenste Aufgaben geschätzt wird. Es bietet Ihnen Präzision, Vielseitigkeit und erleichtert die Zubereitung Ihrer kulinarischen Meisterwerke.
Pflegehinweise des Kochmessers
Ihr Kochmesser ist das Herzstück Ihrer Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für kulinarische Meisterleistungen. Maximieren Sie die Lebensdauer und Effizienz Ihres Kochmessers mit unseren einfachen Pflegehinweisen, damit es Ihnen immer perfekte Schnitte und Zuverlässigkeit in der Küche bietet.
Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Kochmesser unmittelbar nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sich Rückstände festsetzen.
Handwäsche bevorzugen: Obwohl einige Kochmesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Eine weiche Bürste oder ein Schwamm kann verwendet werden, um hartnäckige Flecken zu entfernen.
Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Achten Sie darauf, die Klinge vorsichtig von Hand zu waschen, besonders um die Schneidefläche. Die Klinge kann sehr scharf sein, und es ist wichtig, Verletzungen zu vermeiden.
Vermeiden Sie abrasive Schwämme oder Scheuermittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche der Klinge zerkratzen können. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge.
Richtige Lagerung: Lagern Sie das Kochmesser sicher, idealerweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, da dies zu Beschädigungen führen kann.
Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Kochmesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Klinge stumpf machen oder beschädigen. Verwenden Sie stattdessen Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Dies kann mit einem Wetzstab oder einem geeigneten Messerschärfer erfolgen.
Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Kochmesser nicht für Aufgaben, die es beschädigen könnten, wie das Durchschneiden von Knochen oder das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln. Beachten Sie auch die Schneidetechnik, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Kochmesser in erstklassigem Zustand, bereit für präzise Schnitte und vielfältige Aufgaben in Ihrer Küche. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleichtern Sie sich die kulinarische Kreation!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
"Giesser Kochmesser 23 cm mit breiter geschmiedeter Klinge & schwarzen Griff"
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.
Warum Giesser die erste Wahl ist
Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.
Vorteile auf einen Blick:
- Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
- Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
- Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
- Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
- Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.
Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer
Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:
Koch- und Küchenmesser
Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.
- PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
- BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
- PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.
Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung
Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.
- Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
- Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
- Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.
Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.
Spezialmesser für spezifische Anforderungen
Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.
- Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
- Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
- Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
- Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.
Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.
Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse
Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:
- Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
- Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
- Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.
Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.
Nachhaltigkeit bei Giesser
Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.
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