Produktdetails des Tourniermessers

• Gesamtlänge ca.:	17 cm
• Gewicht ca.:	0,021 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	6 cm
• Klingenlänge:	2 ¼ (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	nach unten gebogene Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingeneigenschaft:	gestanzte Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:	rutschsicher
• Griffsicherheit:	mit Schutznase
• Grifflänge ca.:	11 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Basic
• Messerart:	Küchenmesser
• geeignet zum:	Schälen und Schnitzen
• geeignete Lebensmittel:	Obst, Gemüse
• Verwendung für:	Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Tourniermessers

✓ Schälmesser mit gebogener sowie gestanzten 6 cm Messerklinge aus der Serie Basic Made in Germany

✓ Kurzes Vogelschnabelmesser mit hochwertiger & spitz zulaufenden Klinge aus Chrom-Molybdän Stahl

✓ Tourniermesser zum Schneiden, Schälen oder Putzen mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide

✓ Allround-Küchenmesser mit schwarzem und beständigen Kunststoffgriff und klassischer Formgebung

✓ Dieses Gemüsemesser überzeugt mit geringem Gewicht & Funktionalität und ist vielseitig einsetzbar

Nutzungshinweise des Tourniermessers

Ihr präzises Werkzeug für dekorative Schnitte: Ihr neues Tourniermesser Ein Tourniermesser ist ein spezialisiertes Küchenmesser mit einer gebogenen Klinge, das für präzise und dekorative Schnitte bei Obst und Gemüse verwendet wird. Dieses Messer ist ideal für alle, die Wert auf kunstvolle Präsentationen und kulinarische Perfektion legen.Wer nutzt Ihr Tourniermesser und wofür? Profiköche und Küchenchefs: Nutzen Sie Ihr Tourniermesser, um kunstvolle und präzise Schnitte bei Obst und Gemüse für anspruchsvolle Gerichtpräsentationen zu erzielen. Besonders in Gourmetrestaurants und Fine-Dining-Einrichtungen ist dieses Messer unverzichtbar, um Gemüse und Früchte in kunstvolle Formen zu schneiden und Gerichte ästhetisch zu verfeinern. Das Tourniermesser eignet sich auch hervorragend, um Kartoffelspiralen zu schneiden, die als knusprige und dekorative Beilage serviert werden können. Hobbyköche und Küchenenthusiasten: Wenn Sie besonderen Wert auf die Präsentation Ihrer Gerichte legen, ist das Tourniermesser Ihr idealer Helfer für dekorative Schnitte bei Obst und Gemüse in der eigenen Küche. Es ermöglicht Ihnen, kreative und elegante Formen zu schneiden, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Besonders bei der Zubereitung von vegetarischen Vorspeisen wie gefüllter Paprika oder Zucchiniröllchen zeigt das Messer seine Stärke. Foodstylisten und Cateringunternehmen: Verwenden Sie Ihr Tourniermesser, um kunstvolle Schnitte für Fotoshootings und Präsentationen zu gestalten. Cateringunternehmen nutzen es zur Vorbereitung von dekorativen Gerichten, die nicht nur köstlich, sondern auch visuell ansprechend sind. Es ist auch das perfekte Werkzeug, um Gemüsejulienne zu schneiden, was für asiatische Beilagen und dekorative Gerichte besonders beliebt ist. Garnieren von Desserts und Cocktails: Ihr Tourniermesser ist perfekt, um Obst- und Gemüseschnitte als Garnierung für Desserts oder Cocktails zu gestalten. Verleihen Sie Ihren Kreationen einen Hauch von Eleganz und Raffinesse, indem Sie mit präzisen Schnitten besondere Akzente setzen. Nutzen Sie es zudem, um Schalen für Cocktails aus Zitrusfrüchten und anderen Zutaten zu schneiden, die den Drinks einen optischen und geschmacklichen Akzent verleihen. Kreative Küchenexperimente: Wenn Sie gerne kreative und kunstvolle Gerichte zubereiten, ist das Tourniermesser das perfekte Werkzeug für originelle Schnitte und Formen bei verschiedenen Lebensmitteln. Es eignet sich auch ideal für Schnitzarbeiten an Obst und Gemüse, um kulinarische Kunstwerke zu schaffen. Besonders bei der Verarbeitung von exotischen Früchten wie Sternfrucht, Drachenfrucht oder Passionsfrucht glänzt das Tourniermesser, indem es diese Früchte kunstvoll in Szene setzt. Zubereitung von Fingerfood und Canapés: Das Tourniermesser ist hervorragend geeignet, um Fingerfood und Canapés in dekorative, mundgerechte Stücke zu schneiden. Mit seiner gebogenen Klinge ermöglicht es saubere Schnitte, die Ihre kleinen Häppchen zu wahren Kunstwerken machen. Auch beim Schneiden von Kartoffel-Tournedos oder anderen Spezialitäten kann dieses Messer brillieren. Verarbeitung von Wurzelgemüse: Nutzen Sie Ihr Tourniermesser, um Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken oder Rote Bete in dekorative Formen zu schneiden. Diese kunstvollen Schnitte lassen Ihre Gerichte besonders anspruchsvoll und professionell wirken. Das Messer ist auch ideal für präzises Schälen von Obst und Gemüse, um feine, dekorative Schalen für Gerichte oder Garnierungen zu erstellen. Dieses in Tourniermesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Sie, wenn Sie nicht nur nach kulinarischer Präzision streben, sondern auch Wert auf die ästhetische Darbietung von Speisen legen. Mit seiner gebogenen Klinge ermöglicht es dekorative Schnitte, die Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen und gleichzeitig Ihre kreative Küche auf das nächste Level heben.

Pflegehinweise des Tourniermessers

Ihr Tourniermesser ist das Meisterwerkzeug für präzise Details und kunstvolle Schnitzereien in der Küche. Maximieren Sie die Lebensdauer und Effizienz dieses spezialisierten Messers mit unseren Pflegehinweisen, um stets makellose Schnitte und kreative Küchenkreationen zu gewährleisten. Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Tourniermesser unmittelbar nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass Rückstände auf der Klinge antrocknen. Handwäsche bevorzugen: Es wird empfohlen, Tourniermesser von Hand zu waschen, anstatt sie in die Spülmaschine zu legen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um Rückstände zu entfernen. Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie vorsichtig beim Abwaschen der gebogenen Klinge, um Verletzungen zu vermeiden. Halten Sie die Klinge weg von Ihren Händen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu verhindern. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge. Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Tourniermesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter, um die Kanten zu schonen. Richtige Lagerung: Lagern Sie das Tourniermesser sicher, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern. Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Dies kann mit einem Wetzstab oder einem Messerschärfer erfolgen. Pflege der gebogenen Klinge: Beachten Sie, dass die gebogene Klinge spezielle Pflege erfordert. Schärfen Sie sie entsprechend ihrer Form, und verwenden Sie sie für präzise Arbeiten wie das Schälen von Obst oder Gemüse. Tourniermesser sind für präzise Arbeiten konzipiert. Vermeiden Sie übermäßige Belastung, wie das Schneiden von harten Knochen oder das Hebeln von schweren Gegenständen. Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Tourniermesser stets in herausragendem Zustand, bereit für filigrane Schnitte und kunstvolle Details in Ihrer Küche.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.