Giesser kleines Streichmesser 12 cm mit breiter Wellenschliff-Klinge & schwarzem Griff
- Hersteller Giesser
- Artikel-Nr.: 2402400879
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Produktdetails des Streichmessers
• Gesamtlänge ca.: 23 cm • Gewicht ca.: 0,05 Kg • Größe: klein • Klingenlänge ca.: 12 cm • Klingenlänge: 4 ¾ (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: ovale Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: kurz • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Grifflänge ca.: 11 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Bäckerei • Messerart: Konditormesser • geeignet zum: Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung • geeignete Lebensmittel: Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren • Verwendung für: Bäcker, Konditoren • Einsatzort: Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Streichmessers
Ein "Streichmesser" ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für verschiedene Aufgaben in der Küche verwendet wird. Hier sind Nutzungshinweise, wer ein Streichmesser für welche Aufgaben nutzt:
Brotaufstrich und Butter Das Streichmesser wird häufig verwendet, um Butter, Marmelade, Aufstriche oder andere Beläge gleichmäßig auf Brot, Toast oder Brötchen zu verteilen.
Kuchendekoration In der Konditorei wird das Streichmesser verwendet, um Frosting, Glasur oder Cremes gleichmäßig auf Kuchen und Gebäck zu verteilen, um eine glatte Oberfläche zu erzielen.
Herstellung von Sandwiches Beim Zusammenstellen von Sandwiches oder belegten Brötchen wird das Streichmesser genutzt, um Senf, Mayo oder andere Saucen gleichmäßig auf den Belag zu streichen.
Auftragen von Dips Bei der Zubereitung von Vorspeisen und Snacks wird das Streichmesser verwendet, um Dips, Saucen oder Aufstriche auf Gemüse, Cracker oder Brot aufzutragen.
Schichtkuchen-Füllungen In der Patisserie wird das Streichmesser eingesetzt, um gleichmäßig Schichtkuchen-Füllungen, wie etwa Fruchtpüree oder Cremes, zwischen den Kuchenschichten zu verteilen.
Füllen von Crêpes oder Pfannkuchen Beim Zubereiten von Crêpes oder Pfannkuchen wird das Streichmesser verwendet, um Füllungen wie Marmelade, Nutella oder Frischkäse gleichmäßig zu verteilen.
Zubereitung von Canapés Bei der Herstellung von Canapés oder kleinen Häppchen wird das Streichmesser verwendet, um Cremes, Pasten oder Beläge gleichmäßig auf kleinen Brotstücken zu verteilen.
Garnieren von Gebäck Das Streichmesser ist nützlich beim Garnieren von Gebäck mit verschiedenen Glasuren, Icing oder Schokolade, um eine ansprechende Optik zu erzielen.
Das Streichmesser ist aufgrund seiner flachen, flexiblen Klinge und seiner breiten Oberfläche besonders geeignet, um Substanzen gleichmäßig zu verteilen. Es ist ein praktisches Werkzeug in der Küche für verschiedene Anwendungen beim Zubereiten von Speisen.
Pflegehinweise des Streichmessers
Effektive Reinigung und Pflege Ihres Streichmessers: Tipps für maximale Hygiene und Langlebigkeit
Ein Streichmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das sich hervorragend zum Verteilen von Butter, Marmelade, Cremes und anderen Aufstrichen eignet. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Streichmessers zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:
Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Streichmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Aufstrichreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.
Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um das Messer gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche des Messers beschädigen könnten.
Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Streichmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird.
Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Streichmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Streichmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Halter für Küchenwerkzeuge. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs.
Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Ersetzen Sie das Messer bei Bedarf, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen.
Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Streichmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Produktdetails des Streichmessers
• Gesamtlänge ca.: 23 cm • Gewicht ca.: 0,05 Kg • Größe: klein • Klingenlänge ca.: 12 cm • Klingenlänge: 4 ¾ (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: ovale Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: kurz • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Grifflänge ca.: 11 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Bäckerei • Messerart: Konditormesser • geeignet zum: Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung • geeignete Lebensmittel: Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren • Verwendung für: Bäcker, Konditoren • Einsatzort: Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Streichmessers
Ein "Streichmesser" ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für verschiedene Aufgaben in der Küche verwendet wird. Hier sind Nutzungshinweise, wer ein Streichmesser für welche Aufgaben nutzt:
Brotaufstrich und Butter Das Streichmesser wird häufig verwendet, um Butter, Marmelade, Aufstriche oder andere Beläge gleichmäßig auf Brot, Toast oder Brötchen zu verteilen.
Kuchendekoration In der Konditorei wird das Streichmesser verwendet, um Frosting, Glasur oder Cremes gleichmäßig auf Kuchen und Gebäck zu verteilen, um eine glatte Oberfläche zu erzielen.
Herstellung von Sandwiches Beim Zusammenstellen von Sandwiches oder belegten Brötchen wird das Streichmesser genutzt, um Senf, Mayo oder andere Saucen gleichmäßig auf den Belag zu streichen.
Auftragen von Dips Bei der Zubereitung von Vorspeisen und Snacks wird das Streichmesser verwendet, um Dips, Saucen oder Aufstriche auf Gemüse, Cracker oder Brot aufzutragen.
Schichtkuchen-Füllungen In der Patisserie wird das Streichmesser eingesetzt, um gleichmäßig Schichtkuchen-Füllungen, wie etwa Fruchtpüree oder Cremes, zwischen den Kuchenschichten zu verteilen.
Füllen von Crêpes oder Pfannkuchen Beim Zubereiten von Crêpes oder Pfannkuchen wird das Streichmesser verwendet, um Füllungen wie Marmelade, Nutella oder Frischkäse gleichmäßig zu verteilen.
Zubereitung von Canapés Bei der Herstellung von Canapés oder kleinen Häppchen wird das Streichmesser verwendet, um Cremes, Pasten oder Beläge gleichmäßig auf kleinen Brotstücken zu verteilen.
Garnieren von Gebäck Das Streichmesser ist nützlich beim Garnieren von Gebäck mit verschiedenen Glasuren, Icing oder Schokolade, um eine ansprechende Optik zu erzielen.
Das Streichmesser ist aufgrund seiner flachen, flexiblen Klinge und seiner breiten Oberfläche besonders geeignet, um Substanzen gleichmäßig zu verteilen. Es ist ein praktisches Werkzeug in der Küche für verschiedene Anwendungen beim Zubereiten von Speisen.
Pflegehinweise des Streichmessers
Effektive Reinigung und Pflege Ihres Streichmessers: Tipps für maximale Hygiene und Langlebigkeit
Ein Streichmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das sich hervorragend zum Verteilen von Butter, Marmelade, Cremes und anderen Aufstrichen eignet. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Streichmessers zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:
Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Streichmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Aufstrichreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.
Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um das Messer gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche des Messers beschädigen könnten.
Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Streichmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird.
Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Streichmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Streichmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Halter für Küchenwerkzeuge. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs.
Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Ersetzen Sie das Messer bei Bedarf, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen.
Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Streichmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
"Giesser kleines Streichmesser 12 cm mit breiter Wellenschliff-Klinge & schwarzem Griff"
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.
Warum Giesser die erste Wahl ist
Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.
Vorteile auf einen Blick:
- Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
- Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
- Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
- Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
- Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.
Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer
Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:
Koch- und Küchenmesser
Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.
- PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
- BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
- PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.
Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung
Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.
- Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
- Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
- Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.
Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.
Spezialmesser für spezifische Anforderungen
Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.
- Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
- Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
- Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
- Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.
Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.
Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse
Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:
- Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
- Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
- Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.
Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.
Nachhaltigkeit bei Giesser
Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.
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