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Giesser kleines Officemesser 12 cm schwarz & geschmiedete Klinge spitz zulaufend

  • Giesser
  • 2402400110
  • ca. 5-10 Werktage

43,06 € *

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Produktdetails des Officemessers

• Gesamtlänge ca.:22 cm
• Gewicht ca.:0,08 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:12 cm
• Klingenlänge:4 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:X50CrMo14
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: poliert
• Klingeneigenschaft:geschmiedete Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff POM (Polyoxymethylen)
• Griffoberfläche:formstabil und beständig
• Griffsicherheit:3-fach vernietet
• Grifflänge ca.:10 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Classic
• Messerart:Mehrzweckmesser
• geeignet zum:Schneiden, Putzen und Zerkleinern
• geeignete Lebensmittel:Obst, Gemüse
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Officemessers

✓ Geschmiedetes Officemesser mit schmaler 12 cm Messerklinge aus der Classic Serie Made in Germany
✓ Küchenmesser mit spitz zulaufender Chrom-Molybdän-Stahl Klinge und 3-fach genietetem POM Griff
✓ Mehrzweckmesser zum Schneiden, Schälen & Putzen mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide
✓ Allround-Allzweckmesser mit schwarzem und formstabilen Kunststoffgriff in klassischer Formgebung
✓ Vollendete Balance zwischen Griff & Klinge, die Schärfe erfolgt nach der Fertigung mittels Handabzug

Nutzungshinweise des Officemessers

Ihr vielseitiges Werkzeug für präzise Schneidarbeiten: Ihr neues Officemesser

Ein Officemesser, auch als Schälmesser bekannt, ist ein kleines, handliches Küchenmesser mit einer kurzen Klinge. Dieses Messer ist ideal für alle, die feine und präzise Schneidarbeiten in der Küche schätzen.Wer nutzt Ihr Officemesser und wofür?

Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse: Nutzen Sie Ihr Officemesser für das präzise Schneiden, Schälen und Trimmen von Obst und Gemüse. Es ermöglicht Ihnen, filigrane Schnitte auszuführen und die äußere Haut mühelos zu entfernen. Besonders beim Schälen und Segmentieren von Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen oder Limetten zeigt das Messer seine Stärken.

Zubereitung von Garnituren und Dekoration: In der professionellen Küche verwenden Sie Ihr Officemesser, um Garnituren und dekorative Elemente für Ihre Gerichte zuzubereiten. Damit gestalten Sie Ihre Speisen ansprechend und optisch beeindruckend. Zudem ist das Messer ideal für dekoreatives Schnitzen und das Gestalten von Kunst aus Obst und Gemüse.

Schneidarbeiten an kleinen Lebensmitteln: Bei kleinen Lebensmitteln wie Knoblauch, Schalotten oder kleinen Kräutern ist das Officemesser das perfekte Werkzeug, um präzise und feine Schnitte zu erzielen. Auch für das Schneiden und Putzen von Pilzen eignet sich das Messer hervorragend, ohne die empfindliche Struktur der Pilze zu beschädigen.

Schälarbeiten bei Fleisch: Verwenden Sie Ihr Officemesser, um Fett oder Sehnen von Fleisch zu entfernen und die Fleischstücke in die gewünschte Form zu bringen. Seine handliche Größe macht es ideal für diese Aufgaben, ebenso wie für das Entkernen von Obst wie Äpfeln, Birnen oder Pflaumen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen.

Schneidarbeiten an Backwaren: Beim Schneiden von Teig, Torten oder kleinen Backwaren ist Ihr Officemesser hilfreich, um saubere Schnitte zu erzielen und eine präzise Portionierung zu ermöglichen. Es ist auch ein nützliches Werkzeug, um Obstschnitze oder Gemüseschnitze für Buffets oder gesunde Snacks vorzubereiten.

Alltägliche Schneidaufgaben: Für alltägliche Schneidaufgaben in Ihrer Küche ist das Officemesser ein vielseitiges Werkzeug, das sich durch seine Handlichkeit und Wendigkeit auszeichnet. Nutzen Sie es beispielsweise, um Cocktailzutaten wie Zitrusschalen, Früchte und Kräuter für Ihre Drinks vorzubereiten.

Schneiden von Käse: Nutzen Sie Ihr Officemesser, um Weich- und Frischkäse mühelos in präzise Portionen zu schneiden, ohne den Käse zu zerdrücken. Ebenso können Sie damit mundgerechte Stücke für Kindermahlzeiten vorbereiten, um gesunde und ansprechende Snacks für die Kleinen zu servieren.

Ein Officemesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für feine und präzise Schneidarbeiten in Ihrer Küche. Seine Handlichkeit macht es zu einem perfekten Begleiter für Aufgaben, die eine kleinere und wendige Klinge erfordern. Ganz gleich, ob Sie Zitrusfrüchte filetieren, Garnelen schälen oder Pilze putzen – Ihr Officemesser wird Ihnen stets präzise Ergebnisse liefern.

Pflegehinweise des Officemessers

Effektive Reinigung und Pflege Ihres Officemessers: Genietete Kunststoffgriffe aus POM (Polyoxymethylen)

Ein Officemesser, auch Mehrzweckmesser oder Allzweckmesser genannt, ist ein vielseitiges Werkzeug in jeder Küche, ideal für das Schälen, Schneiden und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Officemessers zu gewährleisten, insbesondere bei genieteten Kunststoffgriffen aus POM, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:

Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Officemesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Lebensmittelreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.

Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Die genieteten Kunststoffgriffe aus POM sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert.

Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Officemesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Die POM-Griffe sind wasserabweisend, wodurch sie schnell und einfach zu trocknen sind.

Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Officemesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Kunststoffgriffe aus Polyoxymethylen sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene.

Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Officemesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Die genieteten Griffe aus POM bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung.

Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus POM sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs.

Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Officemesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Produktdetails des Officemessers

• Gesamtlänge ca.:22 cm
• Gewicht ca.:0,08 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:12 cm
• Klingenlänge:4 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:X50CrMo14
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: poliert
• Klingeneigenschaft:geschmiedete Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff POM (Polyoxymethylen)
• Griffoberfläche:formstabil und beständig
• Griffsicherheit:3-fach vernietet
• Grifflänge ca.:10 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Classic
• Messerart:Mehrzweckmesser
• geeignet zum:Schneiden, Putzen und Zerkleinern
• geeignete Lebensmittel:Obst, Gemüse
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Officemessers

✓ Geschmiedetes Officemesser mit schmaler 12 cm Messerklinge aus der Classic Serie Made in Germany
✓ Küchenmesser mit spitz zulaufender Chrom-Molybdän-Stahl Klinge und 3-fach genietetem POM Griff
✓ Mehrzweckmesser zum Schneiden, Schälen & Putzen mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide
✓ Allround-Allzweckmesser mit schwarzem und formstabilen Kunststoffgriff in klassischer Formgebung
✓ Vollendete Balance zwischen Griff & Klinge, die Schärfe erfolgt nach der Fertigung mittels Handabzug

Nutzungshinweise des Officemessers

Ihr vielseitiges Werkzeug für präzise Schneidarbeiten: Ihr neues Officemesser

Ein Officemesser, auch als Schälmesser bekannt, ist ein kleines, handliches Küchenmesser mit einer kurzen Klinge. Dieses Messer ist ideal für alle, die feine und präzise Schneidarbeiten in der Küche schätzen.Wer nutzt Ihr Officemesser und wofür?

Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse: Nutzen Sie Ihr Officemesser für das präzise Schneiden, Schälen und Trimmen von Obst und Gemüse. Es ermöglicht Ihnen, filigrane Schnitte auszuführen und die äußere Haut mühelos zu entfernen. Besonders beim Schälen und Segmentieren von Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen oder Limetten zeigt das Messer seine Stärken.

Zubereitung von Garnituren und Dekoration: In der professionellen Küche verwenden Sie Ihr Officemesser, um Garnituren und dekorative Elemente für Ihre Gerichte zuzubereiten. Damit gestalten Sie Ihre Speisen ansprechend und optisch beeindruckend. Zudem ist das Messer ideal für dekoreatives Schnitzen und das Gestalten von Kunst aus Obst und Gemüse.

Schneidarbeiten an kleinen Lebensmitteln: Bei kleinen Lebensmitteln wie Knoblauch, Schalotten oder kleinen Kräutern ist das Officemesser das perfekte Werkzeug, um präzise und feine Schnitte zu erzielen. Auch für das Schneiden und Putzen von Pilzen eignet sich das Messer hervorragend, ohne die empfindliche Struktur der Pilze zu beschädigen.

Schälarbeiten bei Fleisch: Verwenden Sie Ihr Officemesser, um Fett oder Sehnen von Fleisch zu entfernen und die Fleischstücke in die gewünschte Form zu bringen. Seine handliche Größe macht es ideal für diese Aufgaben, ebenso wie für das Entkernen von Obst wie Äpfeln, Birnen oder Pflaumen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen.

Schneidarbeiten an Backwaren: Beim Schneiden von Teig, Torten oder kleinen Backwaren ist Ihr Officemesser hilfreich, um saubere Schnitte zu erzielen und eine präzise Portionierung zu ermöglichen. Es ist auch ein nützliches Werkzeug, um Obstschnitze oder Gemüseschnitze für Buffets oder gesunde Snacks vorzubereiten.

Alltägliche Schneidaufgaben: Für alltägliche Schneidaufgaben in Ihrer Küche ist das Officemesser ein vielseitiges Werkzeug, das sich durch seine Handlichkeit und Wendigkeit auszeichnet. Nutzen Sie es beispielsweise, um Cocktailzutaten wie Zitrusschalen, Früchte und Kräuter für Ihre Drinks vorzubereiten.

Schneiden von Käse: Nutzen Sie Ihr Officemesser, um Weich- und Frischkäse mühelos in präzise Portionen zu schneiden, ohne den Käse zu zerdrücken. Ebenso können Sie damit mundgerechte Stücke für Kindermahlzeiten vorbereiten, um gesunde und ansprechende Snacks für die Kleinen zu servieren.

Ein Officemesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für feine und präzise Schneidarbeiten in Ihrer Küche. Seine Handlichkeit macht es zu einem perfekten Begleiter für Aufgaben, die eine kleinere und wendige Klinge erfordern. Ganz gleich, ob Sie Zitrusfrüchte filetieren, Garnelen schälen oder Pilze putzen – Ihr Officemesser wird Ihnen stets präzise Ergebnisse liefern.

Pflegehinweise des Officemessers

Effektive Reinigung und Pflege Ihres Officemessers: Genietete Kunststoffgriffe aus POM (Polyoxymethylen)

Ein Officemesser, auch Mehrzweckmesser oder Allzweckmesser genannt, ist ein vielseitiges Werkzeug in jeder Küche, ideal für das Schälen, Schneiden und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Officemessers zu gewährleisten, insbesondere bei genieteten Kunststoffgriffen aus POM, ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:

Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Officemesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Lebensmittelreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.

Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Die genieteten Kunststoffgriffe aus POM sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert.

Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Officemesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Die POM-Griffe sind wasserabweisend, wodurch sie schnell und einfach zu trocknen sind.

Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Officemesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Kunststoffgriffe aus Polyoxymethylen sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene.

Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Officemesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Die genieteten Griffe aus POM bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung.

Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus POM sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs.

Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Officemesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de

Giesser - Erwin Bürgel

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.


Warum Giesser die erste Wahl ist

Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.

Vorteile auf einen Blick:

  • Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
  • Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
  • Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
  • Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
  • Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.

Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer

Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:


Koch- und Küchenmesser

Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.

  • PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
  • BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
  • PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.

Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.


Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung

Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.

  • Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
  • Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
  • Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.

Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.


Spezialmesser für spezifische Anforderungen

Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.

  • Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
  • Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
  • Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
  • Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.

Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.


Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse

Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:

  • Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
  • Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
  • Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.

Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.


Nachhaltigkeit bei Giesser

Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.


Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.

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