Giesser Deba Messer 15 cm schwarz für Sushi mit breiter Klinge

Produktdetails des Deba Messers

• Gesamtlänge ca.:	28 cm
• Gewicht ca.:	0,174 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	15 cm
• Klingenlänge:	5.9" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	matt poliert
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kern aus PP, Mantel aus TPE
• Griffoberfläche:	weich und rutschsicher
• Griffsicherheit:	mit kurzer Griffnase
• Grifflänge ca.:	13 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	PrimeLine
• Messerart:	Filiermesser
• geeignet zum:	Zerteilen, Filetieren und Häuten
• geeignete Lebensmittel:	Fisch, Sushi, Sashimi
• Verwendung für:	Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Deba Messers

✓ Spezialmesser mit optimaler Balance & breiter 15 cm Klinge aus der Serie PrimeLine Made in Germany

✓ Klassisches Sashimimesser mit stabiler und spitz zulaufender Messerklinge aus Chrom-Molybdän Stahl

✓ Messer zum effizienten Schneiden von Fisch und Geflügel, im Vakuum-Verfahren gehärtete Schneide

✓ Sushimesser mit schwarzem & ergonomischen sowie gelenkschonenden 2-Komponenten Messergriff

✓ Dieses spezielle Fischmesser punktet mit guter Messerführung und scharfer Klinge mittels Handabzug

Nutzungshinweise des Deba Messers

Deba-Messer: Ihr präzises Werkzeug für Fisch, Geflügel und mehr Mit dem Deba-Messer haben Sie ein traditionelles asiatisches Küchenmesser in Ihrer Hand, das speziell für die präzise Verarbeitung von Fisch, Geflügel und hartem Gemüse entwickelt wurde. Wenn Sie nach einem Werkzeug suchen, das Ihnen höchste Genauigkeit und Effizienz in der Küche bietet, dann ist dieses Messer genau das Richtige für Sie.Wie Sie das Deba-Messer optimal einsetzen können: Perfekt für Sushi, Sashimi und Fischzubereitung: Als Sushi-Koch oder Sashimi-Meister wissen Sie, wie wichtig präzise Schnitte sind. Mit dem Deba-Messer schneiden Sie Fischfilets perfekt und durchtrennen Fischknochen mühelos. Egal, ob Sie Sushi, Sashimi oder Ceviche zubereiten – dieses Messer sorgt dafür, dass Ihre Gerichte immer die höchste Qualität erreichen. Ideal für Geflügel und Knochenarbeiten: Beim Zerlegen von Geflügel wird Ihnen das Deba-Messer eine große Hilfe sein. Sie können Geflügel in präzise Teile zerlegen, ohne das Fleisch zu beschädigen. Außerdem ist es stark genug, um problemlos durch Fisch- und Geflügelknochen zu schneiden. Das ist besonders nützlich, wenn Sie anspruchsvolle Gerichte zubereiten möchten. Vielseitige Anwendungen in Ihrer Küche: Das Deba-Messer ist nicht nur für Fisch und Geflügel geeignet. Sie können es auch verwenden, um hartes Gemüse wie Kürbis oder Süßkartoffeln zu schneiden. Auch das Portionieren von Hummer und Krabben gelingt Ihnen mühelos. Zudem lässt sich mit diesem Messer Fisch schuppen und Fischköpfe für Brühen sauber zerteilen. Kreative und präzise Schnitte: Ihre Kreativität kennt keine Grenzen, wenn Sie das Deba-Messer einsetzen. Ob Sie Fisch für Ceviche in gleichmäßige Würfel schneiden, Hummer und Krabben zerlegen oder Fischschuppen entfernen möchten – dieses Messer bietet Ihnen die nötige Präzision und Kontrolle. Damit gelingen Ihnen immer beeindruckende Gerichte und Präsentationen. Mit dem Deba-Messer in Ihrer Küche sind Sie bestens ausgestattet, um Fisch, Geflügel und sogar hartes Gemüse präzise und effizient zu verarbeiten. Vertrauen Sie auf die Stärke und Vielseitigkeit dieses Messers, um Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau zu heben und Ihre Gäste zu beeindrucken.

Pflegehinweise des Deba Messers

Effektive Reinigung und Pflege Ihres Deba-Messers: Griffkern aus PP, Mantel aus TPE Ein Deba-Messer, auch asiatisches Hackmesser genannt, ist ein spezialisiertes Werkzeug, das unverzichtbar ist für das präzise Filetieren und Zerlegen von Fisch sowie das Schneiden von Fleisch. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Deba-Messers zu gewährleisten, insbesondere bei einem Griffkern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise: Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Deba-Messer unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Fisch- und Fleischreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung. Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert. Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Deba-Messer nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Der Griff aus PP und TPE ist wasserabweisend, wodurch er schnell und einfach zu trocknen ist. Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Deba-Messer regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Materialien PP und TPE sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Deba-Messer an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung. Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus PP und TPE sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs. Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Deba-Messer hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.