Giesser Brotmesser 24 cm mit Abstandhalter und Wellenschliff-Klinge
- Hersteller Giesser
- Artikel-Nr.: 2402400855
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Produktdetails des Brotmessers
• Gesamtlänge ca.: 37 cm • Gewicht ca.: 0,14 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 24 cm • Klingenlänge: 9.4" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff 6mm • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: steife Klinge • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Griffsicherheit: mit Schutznase • Grifflänge ca.: 13 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Bäckerei • Messerart: Küchenmesser • geeignet zum: Schneiden aller Brotsorten und Backwaren • geeignete Lebensmittel: Wurst, Käse, Obst, Gemüse, Backwaren • Verwendung für: Bäcker, Konditoren • Einsatzort: Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Brotmessers
Ihr unverzichtbares Küchenwerkzeug: Das Brotmesser
Ein Brotmesser ist für Sie ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das Ihnen hilft, Brot und andere Backwaren präzise zu schneiden. Aber das ist noch längst nicht alles. Hier sind einige Tipps, wie Sie dieses Brotmesser in verschiedenen Situationen optimal einsetzen können:
Für Profiköche und Bäcker: Nutzen Sie dieses Brotmesser, um Brotlaibe, Baguettes und andere Backwaren gleichmäßig zu schneiden. Die scharfe, gezahnte Klinge ermöglicht Ihnen saubere Schnitte, ohne das Innere des Brotes zu quetschen.
Für Hobbybäcker und Home-Chefs: In Ihrer heimischen Küche ist dieses Brotmesser ideal, um selbstgebackenes Brot, Brötchen oder Bagels perfekt zu schneiden. Die präzisen Schnitte tragen dazu bei, Ihre Backwaren ansprechend zu präsentieren.
Für Frühstücksliebhaber und Pausensnacker: Wenn Sie frische Brotscheiben für Ihr Frühstück oder Ihre Pausensnacks lieben, ist dieses Brotmesser genau das Richtige für Sie. Es ermöglicht Ihnen, immer perfekte Scheiben von Brot oder Brötchen zu schneiden.
Für Sandwich-Fans: Verwenden Sie dieses Brotmesser, um gleichmäßige und saubere Scheiben Brot für Ihre belegten Brote zu schneiden, was Ihre Zubereitung und den Genuss deutlich optimiert.
Für Gourmetköche und Food-Blogger: Dieses Brotmesser ist Ihr perfekter Helfer, wenn es darum geht, kunstvolle Präsentationen von Brotsorten und Backwaren für ansprechende Fotos und kulinarische Kreationen zu gestalten.
Für Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen und Festlichkeiten können Sie mit diesem Brotmesser saubere und ästhetische Brotscheiben für verschiedene Gerichte anbieten, die Ihre Gäste begeistern werden.
Doch damit nicht genug! Dieses Brotmesser kann noch mehr:
Schneiden von weichem Obst und Gemüse: Verwenden Sie das Brotmesser, um weiche Früchte wie Tomaten, Melonen oder Zitrusfrüchte präzise zu schneiden, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken.
Schneiden von Kuchen und Gebäck: Nutzen Sie es, um weiche Kuchen, Torten oder Gebäckstücke zu schneiden, insbesondere bei empfindlichen Krusten oder Füllungen, die ein glattes Messer zerquetschen könnte.
Zerteilen von Sandwiches: Mit diesem Brotmesser können Sie dicke Sandwiches oder Paninis in gleichmäßige Hälften oder Viertel schneiden, ohne die Zutaten zu zerdrücken.
Schneiden von Schokolade: Müssen Sie große Stücke Schokolade zerkleinern? Die gezahnte Klinge dieses Messers ist perfekt, um die harte Oberfläche zu durchbrechen.
Schneiden von Croissants und gefülltem Gebäck: Für gefülltes Gebäck oder Croissants hilft Ihnen das Brotmesser, saubere Schnitte zu erzielen, ohne das Gebäck zu zerdrücken oder die Füllung herauszuquetschen.
Schneiden von gefrorenem Brot: Verwenden Sie es, um gefrorenes Brot in Scheiben zu schneiden, bevor es getoastet wird.
Schneiden von Wurst und Käse: Auch bei weicheren Wurst- und Käsesorten können Sie das Brotmesser verwenden, um saubere Scheiben zu schneiden.
Teig einschneiden: Nutzen Sie das Brotmesser, um Brotteige vor dem Backen einzuschneiden und so schöne Muster oder kontrollierte Risse zu erzeugen.
Schneiden von Lasagne oder Aufläufen: Verwenden Sie es, um Lasagne oder geschichtete Aufläufe zu schneiden, insbesondere wenn diese eine knusprige obere Schicht haben.
Ein Brotmesser wie dieses ist somit ein vielseitiges Werkzeug in Ihrer Küche, das nicht nur für das Schneiden von Brot, sondern auch für verschiedene andere Aufgaben optimal geeignet ist. Die gezahnte Klinge ermöglicht Ihnen mühelose und präzise Schnitte, wodurch dieses Brotmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle wird, die den Genuss von frischem Brot und anderen Köstlichkeiten lieben.
Pflegehinweise des Brotmessers
Ihr Brotmesser ist der unverzichtbare Begleiter für müheloses Schneiden von Brot und Gebäck. Damit Sie stets optimale Leistung und Langlebigkeit erleben, bieten unsere Pflegehinweise einen klaren Leitfaden für die richtige Pflege Ihres Brotmessers.
Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Brotmesser möglichst sofort nach dem Gebrauch. Dies verhindert, dass getrocknete Brotkrumen oder Rückstände auf der Klinge haften bleiben und die Reinigung erschweren.
Handwäsche bevorzugen: Obwohl viele Brotmesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um eventuelle Rückstände zu entfernen.
Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie besonders vorsichtig beim Abwaschen der Klinge. Brotmesser haben oft scharfe, gezahnte Klingen. Halten Sie die Klinge so, dass sie weg von Ihren Händen zeigt, um Verletzungen zu vermeiden.
Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu vermeiden. Weiche Materialien sind schonender für die scharfen Kanten.
Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Brotmesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Kanten beschädigen oder stumpf machen. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Richtige Lagerung: Lagern Sie das Brotmesser an einem sicheren Ort, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern.
Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die gezahnte Klinge regelmäßig zu schärfen, um eine effektive Schneidleistung beizubehalten. Ein Messerschärfer mit speziellen Schleifsteinen für gezahnte Klingen kann hilfreich sein.
Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Brotmesser ausschließlich für das Schneiden von Brot und vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Brotmesser stets in Bestform, bereit für präzise Schnitte und perfekt geschnittene Scheiben bei jedem Brotgenuss. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleichtern Sie sich die Brotzeit!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Produktdetails des Brotmessers
• Gesamtlänge ca.: 37 cm • Gewicht ca.: 0,14 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 24 cm • Klingenlänge: 9.4" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff 6mm • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: steife Klinge • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Griffsicherheit: mit Schutznase • Grifflänge ca.: 13 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Bäckerei • Messerart: Küchenmesser • geeignet zum: Schneiden aller Brotsorten und Backwaren • geeignete Lebensmittel: Wurst, Käse, Obst, Gemüse, Backwaren • Verwendung für: Bäcker, Konditoren • Einsatzort: Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Brotmessers
Ihr unverzichtbares Küchenwerkzeug: Das Brotmesser
Ein Brotmesser ist für Sie ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das Ihnen hilft, Brot und andere Backwaren präzise zu schneiden. Aber das ist noch längst nicht alles. Hier sind einige Tipps, wie Sie dieses Brotmesser in verschiedenen Situationen optimal einsetzen können:
Für Profiköche und Bäcker: Nutzen Sie dieses Brotmesser, um Brotlaibe, Baguettes und andere Backwaren gleichmäßig zu schneiden. Die scharfe, gezahnte Klinge ermöglicht Ihnen saubere Schnitte, ohne das Innere des Brotes zu quetschen.
Für Hobbybäcker und Home-Chefs: In Ihrer heimischen Küche ist dieses Brotmesser ideal, um selbstgebackenes Brot, Brötchen oder Bagels perfekt zu schneiden. Die präzisen Schnitte tragen dazu bei, Ihre Backwaren ansprechend zu präsentieren.
Für Frühstücksliebhaber und Pausensnacker: Wenn Sie frische Brotscheiben für Ihr Frühstück oder Ihre Pausensnacks lieben, ist dieses Brotmesser genau das Richtige für Sie. Es ermöglicht Ihnen, immer perfekte Scheiben von Brot oder Brötchen zu schneiden.
Für Sandwich-Fans: Verwenden Sie dieses Brotmesser, um gleichmäßige und saubere Scheiben Brot für Ihre belegten Brote zu schneiden, was Ihre Zubereitung und den Genuss deutlich optimiert.
Für Gourmetköche und Food-Blogger: Dieses Brotmesser ist Ihr perfekter Helfer, wenn es darum geht, kunstvolle Präsentationen von Brotsorten und Backwaren für ansprechende Fotos und kulinarische Kreationen zu gestalten.
Für Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen und Festlichkeiten können Sie mit diesem Brotmesser saubere und ästhetische Brotscheiben für verschiedene Gerichte anbieten, die Ihre Gäste begeistern werden.
Doch damit nicht genug! Dieses Brotmesser kann noch mehr:
Schneiden von weichem Obst und Gemüse: Verwenden Sie das Brotmesser, um weiche Früchte wie Tomaten, Melonen oder Zitrusfrüchte präzise zu schneiden, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken.
Schneiden von Kuchen und Gebäck: Nutzen Sie es, um weiche Kuchen, Torten oder Gebäckstücke zu schneiden, insbesondere bei empfindlichen Krusten oder Füllungen, die ein glattes Messer zerquetschen könnte.
Zerteilen von Sandwiches: Mit diesem Brotmesser können Sie dicke Sandwiches oder Paninis in gleichmäßige Hälften oder Viertel schneiden, ohne die Zutaten zu zerdrücken.
Schneiden von Schokolade: Müssen Sie große Stücke Schokolade zerkleinern? Die gezahnte Klinge dieses Messers ist perfekt, um die harte Oberfläche zu durchbrechen.
Schneiden von Croissants und gefülltem Gebäck: Für gefülltes Gebäck oder Croissants hilft Ihnen das Brotmesser, saubere Schnitte zu erzielen, ohne das Gebäck zu zerdrücken oder die Füllung herauszuquetschen.
Schneiden von gefrorenem Brot: Verwenden Sie es, um gefrorenes Brot in Scheiben zu schneiden, bevor es getoastet wird.
Schneiden von Wurst und Käse: Auch bei weicheren Wurst- und Käsesorten können Sie das Brotmesser verwenden, um saubere Scheiben zu schneiden.
Teig einschneiden: Nutzen Sie das Brotmesser, um Brotteige vor dem Backen einzuschneiden und so schöne Muster oder kontrollierte Risse zu erzeugen.
Schneiden von Lasagne oder Aufläufen: Verwenden Sie es, um Lasagne oder geschichtete Aufläufe zu schneiden, insbesondere wenn diese eine knusprige obere Schicht haben.
Ein Brotmesser wie dieses ist somit ein vielseitiges Werkzeug in Ihrer Küche, das nicht nur für das Schneiden von Brot, sondern auch für verschiedene andere Aufgaben optimal geeignet ist. Die gezahnte Klinge ermöglicht Ihnen mühelose und präzise Schnitte, wodurch dieses Brotmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle wird, die den Genuss von frischem Brot und anderen Köstlichkeiten lieben.
Pflegehinweise des Brotmessers
Ihr Brotmesser ist der unverzichtbare Begleiter für müheloses Schneiden von Brot und Gebäck. Damit Sie stets optimale Leistung und Langlebigkeit erleben, bieten unsere Pflegehinweise einen klaren Leitfaden für die richtige Pflege Ihres Brotmessers.
Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Brotmesser möglichst sofort nach dem Gebrauch. Dies verhindert, dass getrocknete Brotkrumen oder Rückstände auf der Klinge haften bleiben und die Reinigung erschweren.
Handwäsche bevorzugen: Obwohl viele Brotmesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um eventuelle Rückstände zu entfernen.
Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie besonders vorsichtig beim Abwaschen der Klinge. Brotmesser haben oft scharfe, gezahnte Klingen. Halten Sie die Klinge so, dass sie weg von Ihren Händen zeigt, um Verletzungen zu vermeiden.
Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu vermeiden. Weiche Materialien sind schonender für die scharfen Kanten.
Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Brotmesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Kanten beschädigen oder stumpf machen. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Richtige Lagerung: Lagern Sie das Brotmesser an einem sicheren Ort, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern.
Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die gezahnte Klinge regelmäßig zu schärfen, um eine effektive Schneidleistung beizubehalten. Ein Messerschärfer mit speziellen Schleifsteinen für gezahnte Klingen kann hilfreich sein.
Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Brotmesser ausschließlich für das Schneiden von Brot und vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Brotmesser stets in Bestform, bereit für präzise Schnitte und perfekt geschnittene Scheiben bei jedem Brotgenuss. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleichtern Sie sich die Brotzeit!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
"Giesser Brotmesser 24 cm mit Abstandhalter und Wellenschliff-Klinge"
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.
Warum Giesser die erste Wahl ist
Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.
Vorteile auf einen Blick:
- Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
- Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
- Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
- Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
- Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.
Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer
Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:
Koch- und Küchenmesser
Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.
- PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
- BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
- PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.
Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung
Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.
- Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
- Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
- Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.
Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.
Spezialmesser für spezifische Anforderungen
Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.
- Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
- Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
- Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
- Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.
Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.
Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse
Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:
- Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
- Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
- Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.
Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.
Nachhaltigkeit bei Giesser
Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.
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