Giesser Briemesser 15 cm Käsemesser mit schmaler abgewinkelter Klinge
- Hersteller Giesser
- Artikel-Nr.: 2402400919
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Produktdetails des Briemessers
• Gesamtlänge ca.: 30 cm • Gewicht ca.: 0,104 Kg • Größe: klein • Klingenlänge ca.: 15 cm • Klingenlänge: 5.9" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gewinkelte Klinge • Klingenform: schmal • Klingenschliff: glatt • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: kurz • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Grifflänge ca.: 15 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Käsetheke • Messerart: Küchenmesser • geeignet zum: Zerteilen und Schneiden • geeignete Lebensmittel: Weichkäse • Verwendung für: Käsereien, Verkaufstheken, Köche • Einsatzort: Großmärkte, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Briemessers
Optimale Nutzung des Giesser Briemessers: Präzision und Vielseitigkeit für Käseliebhaber und Profis
Das Giesser Briemesser mit einer 15 cm schmalen, abgewinkelten Klinge und ergonomischem, schwarzem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und effiziente Verarbeitung von weichen Käsesorten wie Brie und Camembert. Dieses Messer bietet zahlreiche Vorteile, die es ideal für eine breite Zielgruppe und verschiedene Einsatzbereiche machen:
Präzises Schneiden von weichem Käse: Die schmale, abgewinkelte Klinge ermöglicht das mühelose Schneiden von weichen Käsesorten wie Brie, Camembert und Gorgonzola. Die spezielle Klingenform sorgt für glatte, saubere Schnitte, ohne den Käse zu zerdrücken oder zu verformen.
Professionelle Käseplatten: Perfekt für das Erstellen ansprechender Käseplatten, da die Klinge gleichmäßige Scheiben ermöglicht. Ideal für Caterer, Feinkostgeschäfte und Käsefachgeschäfte.
Heimanwender und Käseliebhaber: Auch Käseliebhaber und Hobbyköche profitieren von diesem Briemesser, um bei der täglichen Zubereitung von Käse stets professionelle Ergebnisse zu erzielen.
Profiköche und Gastronomie: In der professionellen Küche ist das Giesser Briemesser ein Muss für Köche, die Präzision und Effizienz bei der Käseverarbeitung benötigen. Der ergonomische, schwarze Griff sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bei längerer Nutzung.
Feinkostläden und Käsefachgeschäfte: Mitarbeiter in Feinkostläden und Käsefachgeschäften schätzen die Vielseitigkeit und die spezielle Klinge, die das Schneiden von Käse vor den Augen der Kunden zum Kinderspiel macht.
Caterer und Veranstaltungsplaner: Bei großen Veranstaltungen, bei denen Käseplatten und Buffets präsentiert werden, ist dieses Briemesser unverzichtbar, um gleichmäßige und ästhetisch ansprechende Schnitte zu erzielen.
Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen: Das Briemesser ist ideal für Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen, bei denen eine präzise und saubere Käseverarbeitung direkt vor Ort erforderlich ist.
Wein- und Käsepartys: Perfekt für Wein- und Käseabende, bei denen die Präsentation und das Servieren von Käse im Vordergrund stehen. Das Briemesser ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste mit perfekt geschnittenen Käsescheiben zu beeindrucken.
Komfort und Kontrolle: Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Material in einer ansprechenden Farbe bietet maximalen Komfort und rutschsicheren Halt, auch bei nassen Händen.
Das Giesser Briemesser mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge und farbigem Griff ist die perfekte Wahl für alle, die weiche Käsesorten professionell und effizient verarbeiten möchten. Egal ob in der Gastronomie, im Feinkostgeschäft, bei Outdoor-Events oder in der heimischen Küche dieses Messer sorgt stets für perfekte Ergebnisse.
Pflegehinweise des Briemessers
Reinigungstipps für Ihr Giesser Briemesser: Perfekte Pflege für Langlebigkeit und Hygiene
Das Giesser Briemesser mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge und schwarzem Griff ist ideal für das präzise Schneiden von weichen Käsesorten wie Brie. Um die Qualität und Schärfe Ihres Messers zu erhalten, sollten Sie folgende Reinigungshinweise beachten:
Nach jedem Gebrauch reinigen:
Sofort abspülen: Spülen Sie das Briemesser unmittelbar nach der Benutzung unter warmem Wasser ab, um Käsereste zu entfernen.
Mildes Spülmittel verwenden: Verwenden Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine Bürste, um die schmale, abgewinkelte Klinge gründlich zu reinigen.
Schonende Reinigungsmethoden:
Keine Scheuermittel nutzen: Verzichten Sie auf scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, um Beschädigungen an der Klinge zu vermeiden.
Keine Spülmaschine verwenden: Obwohl das Messer robust ist, sollte es nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da hohe Temperaturen und aggressive Reinigungsmittel das Material schädigen können.
Richtiges Trocknen und Aufbewahren:
Gründlich trocknen: Trocknen Sie das Messer nach der Reinigung mit einem weichen Tuch vollständig ab, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rostbildung zu verhindern.
Sicher aufbewahren: Lagern Sie das Briemesser an einem trockenen, sicheren Ort, vorzugsweise in einer Schutzhülle oder einem Messerblock, um die Klinge zu schützen und die Lebensdauer des Werkzeugs zu verlängern.
Regelmäßige Pflege:
Klinge überprüfen: Überprüfen Sie regelmäßig die Schärfe der Klinge und lassen Sie sie bei Bedarf professionell schärfen.
Desinfizieren: Desinfizieren Sie das Messer regelmäßig, besonders nach dem Schneiden verschiedener Käsesorten, um eine hygienische Nutzung sicherzustellen.
Diese Pflegehinweise helfen Ihnen, die Qualität und Funktionalität Ihres Giesser Briemessers mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge langfristig zu erhalten, sodass Sie jederzeit präzise und saubere Schnitte erzielen können.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Produktdetails des Briemessers
• Gesamtlänge ca.: 30 cm • Gewicht ca.: 0,104 Kg • Größe: klein • Klingenlänge ca.: 15 cm • Klingenlänge: 5.9" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gewinkelte Klinge • Klingenform: schmal • Klingenschliff: glatt • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: kurz • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschfest & griffig • Grifflänge ca.: 15 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Käsetheke • Messerart: Küchenmesser • geeignet zum: Zerteilen und Schneiden • geeignete Lebensmittel: Weichkäse • Verwendung für: Käsereien, Verkaufstheken, Köche • Einsatzort: Großmärkte, Gastronomie, Hotels, Restaurants
Nutzungshinweise des Briemessers
Optimale Nutzung des Giesser Briemessers: Präzision und Vielseitigkeit für Käseliebhaber und Profis
Das Giesser Briemesser mit einer 15 cm schmalen, abgewinkelten Klinge und ergonomischem, schwarzem Griff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und effiziente Verarbeitung von weichen Käsesorten wie Brie und Camembert. Dieses Messer bietet zahlreiche Vorteile, die es ideal für eine breite Zielgruppe und verschiedene Einsatzbereiche machen:
Präzises Schneiden von weichem Käse: Die schmale, abgewinkelte Klinge ermöglicht das mühelose Schneiden von weichen Käsesorten wie Brie, Camembert und Gorgonzola. Die spezielle Klingenform sorgt für glatte, saubere Schnitte, ohne den Käse zu zerdrücken oder zu verformen.
Professionelle Käseplatten: Perfekt für das Erstellen ansprechender Käseplatten, da die Klinge gleichmäßige Scheiben ermöglicht. Ideal für Caterer, Feinkostgeschäfte und Käsefachgeschäfte.
Heimanwender und Käseliebhaber: Auch Käseliebhaber und Hobbyköche profitieren von diesem Briemesser, um bei der täglichen Zubereitung von Käse stets professionelle Ergebnisse zu erzielen.
Profiköche und Gastronomie: In der professionellen Küche ist das Giesser Briemesser ein Muss für Köche, die Präzision und Effizienz bei der Käseverarbeitung benötigen. Der ergonomische, schwarze Griff sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit bei längerer Nutzung.
Feinkostläden und Käsefachgeschäfte: Mitarbeiter in Feinkostläden und Käsefachgeschäften schätzen die Vielseitigkeit und die spezielle Klinge, die das Schneiden von Käse vor den Augen der Kunden zum Kinderspiel macht.
Caterer und Veranstaltungsplaner: Bei großen Veranstaltungen, bei denen Käseplatten und Buffets präsentiert werden, ist dieses Briemesser unverzichtbar, um gleichmäßige und ästhetisch ansprechende Schnitte zu erzielen.
Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen: Das Briemesser ist ideal für Picknicks und Outdoor-Veranstaltungen, bei denen eine präzise und saubere Käseverarbeitung direkt vor Ort erforderlich ist.
Wein- und Käsepartys: Perfekt für Wein- und Käseabende, bei denen die Präsentation und das Servieren von Käse im Vordergrund stehen. Das Briemesser ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste mit perfekt geschnittenen Käsescheiben zu beeindrucken.
Komfort und Kontrolle: Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Material in einer ansprechenden Farbe bietet maximalen Komfort und rutschsicheren Halt, auch bei nassen Händen.
Das Giesser Briemesser mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge und farbigem Griff ist die perfekte Wahl für alle, die weiche Käsesorten professionell und effizient verarbeiten möchten. Egal ob in der Gastronomie, im Feinkostgeschäft, bei Outdoor-Events oder in der heimischen Küche dieses Messer sorgt stets für perfekte Ergebnisse.
Pflegehinweise des Briemessers
Reinigungstipps für Ihr Giesser Briemesser: Perfekte Pflege für Langlebigkeit und Hygiene
Das Giesser Briemesser mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge und schwarzem Griff ist ideal für das präzise Schneiden von weichen Käsesorten wie Brie. Um die Qualität und Schärfe Ihres Messers zu erhalten, sollten Sie folgende Reinigungshinweise beachten:
Nach jedem Gebrauch reinigen:
Sofort abspülen: Spülen Sie das Briemesser unmittelbar nach der Benutzung unter warmem Wasser ab, um Käsereste zu entfernen.
Mildes Spülmittel verwenden: Verwenden Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine Bürste, um die schmale, abgewinkelte Klinge gründlich zu reinigen.
Schonende Reinigungsmethoden:
Keine Scheuermittel nutzen: Verzichten Sie auf scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, um Beschädigungen an der Klinge zu vermeiden.
Keine Spülmaschine verwenden: Obwohl das Messer robust ist, sollte es nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da hohe Temperaturen und aggressive Reinigungsmittel das Material schädigen können.
Richtiges Trocknen und Aufbewahren:
Gründlich trocknen: Trocknen Sie das Messer nach der Reinigung mit einem weichen Tuch vollständig ab, um Feuchtigkeitsansammlungen und Rostbildung zu verhindern.
Sicher aufbewahren: Lagern Sie das Briemesser an einem trockenen, sicheren Ort, vorzugsweise in einer Schutzhülle oder einem Messerblock, um die Klinge zu schützen und die Lebensdauer des Werkzeugs zu verlängern.
Regelmäßige Pflege:
Klinge überprüfen: Überprüfen Sie regelmäßig die Schärfe der Klinge und lassen Sie sie bei Bedarf professionell schärfen.
Desinfizieren: Desinfizieren Sie das Messer regelmäßig, besonders nach dem Schneiden verschiedener Käsesorten, um eine hygienische Nutzung sicherzustellen.
Diese Pflegehinweise helfen Ihnen, die Qualität und Funktionalität Ihres Giesser Briemessers mit 15 cm schmaler, abgewinkelter Klinge langfristig zu erhalten, sodass Sie jederzeit präzise und saubere Schnitte erzielen können.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
"Giesser Briemesser 15 cm Käsemesser mit schmaler abgewinkelter Klinge"
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.
Warum Giesser die erste Wahl ist
Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.
Vorteile auf einen Blick:
- Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
- Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
- Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
- Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
- Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.
Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer
Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:
Koch- und Küchenmesser
Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.
- PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
- BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
- PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.
Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung
Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.
- Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
- Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
- Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.
Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.
Spezialmesser für spezifische Anforderungen
Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.
- Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
- Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
- Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
- Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.
Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.
Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse
Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:
- Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
- Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
- Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.
Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.
Nachhaltigkeit bei Giesser
Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.
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