Produktdetails des Aufschnittmessers

• Gesamtlänge ca.:	37 cm
• Gewicht ca.:	0,172 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	22 cm
• Klingenlänge:	8.6" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	Wellenschliff 10 mm
• Klingenoberfläche:	matt poliert
• Klingeneigenschaft:	steife Klinge
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kern aus PP, Mantel aus TPE
• Griffoberfläche:	weich und rutschsicher
• Griffsicherheit:	mit kurzer Griffnase
• Grifflänge ca.:	15 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	PrimeLine
• Messerart:	Mehrzweckmesser
• geeignet zum:	Schneiden und Zerkleinern
• geeignete Lebensmittel:	Wurst, Käse, Obst, Gemüse, Backwaren
• Verwendung für:	Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Aufschnittmessers

✓ Aufschnittmesser mit optimaler Balance & langer 22 cm Klinge der Serie PrimeLine Made in Germany

✓ Mehrzweckmesser mit abgerundeter sowie mattpolierten Chrom-Molybdän Stahl Wellenschliffklinge

✓ Messer zum Zerteilen von Wurst, Obst oder Gemüse und im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide

✓ Allzweckmesser mit schwarzem sowie ergonomischen 2-Komponenten Griff für die Gelenkschonung

✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge

Nutzungshinweise des Aufschnittmessers

Ihr präzises Werkzeug für hauchdünne Scheiben: Das Aufschnittmesser Ein Aufschnittmesser ist Ihr spezialisiertes Messer, das für das präzise Schneiden von dünnen Scheiben bei verschiedenen Aufschnittsorten optimiert ist. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen nutzen können: Für Delikatessläden, Fachgeschäfte und Metzgereien: Nutzen Sie dieses Aufschnittmesser, um eine breite Palette von Aufschnittwaren wie Schinken, Salami, Roastbeef und andere delikate Fleischsorten hauchdünn zu schneiden. Auch das Zerkleinern von Hartkäse wie Parmesan gelingt damit mühelos und sorgt für perfekt portionierte Käseplatten. Ihre Kunden werden die perfekte Dicke und Qualität der Scheiben zu schätzen wissen. Für Profiköche und Gastronomen: In Ihrem Restaurant oder Ihrer gastronomischen Einrichtung verwenden Sie dieses Aufschnittmesser, um kunstvolle Präsentationen von aufgeschnittenen Fleisch- und Wurstwaren für Vorspeisen, Buffets oder Delikatessenplatten zu gestalten. Die Präzision dieses Messers trägt maßgeblich zur Ästhetik und dem Genuss Ihrer Gerichte bei. Auch bei der Zubereitung von Carpaccio – sei es aus Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse – zeigt das Messer seine Stärken. Für Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen und Festlichkeiten setzen Sie dieses Aufschnittmesser ein, um eine breite Palette von Aufschnittwaren in perfekt geschnittener Form anzubieten. Die gleichmäßigen Scheiben sorgen für eine ansprechende Präsentation und Zufriedenheit Ihrer Gäste. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Tapas und Antipasti, bei denen es auf feine, gleichmäßige Scheiben von Wurst, Käse und Gemüse ankommt. Für Home-Chefs und Hobbyköche: Auch zu Hause ist dieses Aufschnittmesser Ihr zuverlässiger Partner, um eine professionelle Präsentation von Aufschnittwaren für Familienmahlzeiten, Brunches oder spezielle Anlässe zu erreichen. Nutzen Sie es auch, um Brot oder Gebäck in dünne Scheiben zu schneiden, perfekt für Sandwiches oder dekorative Vorspeisen. Ihre Gäste werden die gleichmäßigen, feinen Scheiben zu schätzen wissen. Für Sandwich-Liebhaber: Wenn Sie gerne Sandwiches und belegte Brote zubereiten, werden Sie die Fähigkeit dieses Aufschnittmessers lieben, dünn geschnittene Fleisch- und Wurstwaren für schmackhafte und optisch ansprechende Beläge zu liefern. Jedes Sandwich wird zum Genuss, und selbst Gemüse wie Gurken oder Tomaten lässt sich mühelos in feine Scheiben schneiden. Für Feinschmecker und Käseliebhaber: Nutzen Sie das Aufschnittmesser auch für das präzise Schneiden von Käse in dünnen Scheiben, um die Aromen optimal zu entfalten und eine perfekte Ergänzung zu Ihren Aufschnittwaren zu bieten. Dieses Messer ist ideal, um die Geschmacksnoten des Käses in Szene zu setzen, sei es für eine Käseplatte oder als Teil einer Antipasti-Auswahl. Für Food-Blogger und Hobby-Gourmets: Wenn Sie ästhetische Fotos von kunstvoll geschnittenen Fleisch- und Wurstwaren für Ihre kulinarischen Kreationen erstellen möchten, ist dieses Aufschnittmesser genau das richtige Werkzeug. Die Präzision des Messers sorgt dafür, dass Ihre Gerichte auch auf Bildern perfekt zur Geltung kommen. Auch beim Schneiden von Obst, zum Beispiel für dekorative Obstplatten oder Desserts, leistet das Messer hervorragende Dienste. Ein Aufschnittmesser wie dieses ist somit das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf fein geschnittene, dünne Scheiben von Fleisch, Wurstwaren, Käse und sogar Gemüse und Obst legen, sei es für den professionellen Einsatz in Geschäften oder für den Heimgebrauch in Ihrer eigenen Küche. Setzen Sie auf dieses Messer, um jedes Gericht zur Perfektion zu bringen und die Aromen Ihrer Zutaten vollständig zur Entfaltung zu bringen

Pflegehinweise des Aufschnittmessers

Effektive Reinigung und Pflege Ihres Aufschnittmessers: Griffkern aus PP, Mantel aus TPE Ein Aufschnittmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzise und feine Schneidarbeiten bei Wurst, Käse und anderen Aufschnittwaren. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Aufschnittmessers zu gewährleisten, insbesondere bei einem Griffkern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise: Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Aufschnittmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Aufschnittreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung. Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert. Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Aufschnittmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Der Griff aus PP und TPE ist wasserabweisend, wodurch er schnell und einfach zu trocknen ist. Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Aufschnittmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Materialien PP und TPE sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Aufschnittmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung. Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus PP und TPE sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs. Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Aufschnittmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für Hotels, Motels, Gaststätten, Frühstück-Buffets, Frischetheken in Supermärkten, Bäckereien, Metzgereien und Fleischereien die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.