Gehring kurzes Ausbeinmesser mit starrer 13 cm Klinge Ausbeiner mit rotem Griff
- Hersteller Gehring
- Artikel-Nr.: 260260190
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Produktdetails
• Breite ca.: 2.4 cm • Klingenlänge ca.: 13 cm • Klingenlänge: 5" (Zoll) • Material: Klingenstahl 1.4034 • Klingenhärte: ca. 55 (+1/-1) ° HRC • Klingenart: schmal • Klingenform: gerade • Klingenschliff: glatt • Klingeneigenschaft: steif • Farbe: rot • Grifffarbe: rot • Griffform: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff (PP) • im Lieferumfang enthalten: Blisterverpackung • Besonderheit: Made in Germany - Solingen
Eigenschaften
✓ Das hochwertige kleine Mehrzweck-Zerlegemesser ist aus traditioneller Herstellung "Made in Germany" aus Solingen ✓ Das kleine kurze Ausbeinmesser 13 cm ist ein idealer Partner für den professionellen Einsatz, für Fleischer und Metzger ✓ Das rote Messer ist mit ergonomischen Kunststoffgriff mit Fingerschutz und breiter Daumenauflage ausgestattet ✓ Das kleine rote Profi-Filetiermesser mit robuster geschwungener Stahl-Klinge trennt mühelos Haut und Sehnen ✓ Die stabile Fleischerklinge eignet sich zum Auslösen der Knochen vom Fleisch und bietet einen vielseitigen Einsatz
Ihre Vorteile
Das kleine rote Ausbeinmesser 13 cm besteht aus 1.4034 rostfreiem Edelstahl mit 2,4 mm Stärke, gehärtet auf 56HRC Rockwell, und erfüllte höchste Qualitätsanforderungen in Design, Funktion, Arbeitssicherheit und Pflege. Das kurze Küchen-Messer mit geschwungener Klinge eignet sich zum professionellen Filetieren und Tranchieren von Fleisch ohne das wertvolle Muskelfleisch zu zerstören. Das praktische Universalmesser bietet einen vielfältigen Einsatzbereich und lässt alle Arbeiten ganz locker leicht von der Hand gehen. Das Fleischermesser ist ein idealer vielseitiger Partner ist der professionellen Küche und sorgt mit dem roten ergonomischen Kunststoffgriff mit Fingerschutz und breiter Daumenauflage für sicheres und sauberes Arbeiten und ist ein rutschfestes handliches Allroundwerkzeug, auch in der Hotellerie, Gastronomie und im Catering.
Nutzungshinweise
Das kurze Mehrzweck-Messer mit geschwungener Klinge eignet sich zum professionellen Filetieren und Tranchieren von Fleisch und löst ganz schnell und mühelos starke Knochen aus dem Fleisch. Die formschöne halb-flexible Metzgerklinge kann sehr wendig von der Hand geführt werden und eignet sich zum Parieren, mit wenigen Handgriffen lassen sich ganz leicht Haut, Fett und lästige Sehnen heraustrennen ohne das wertvolle Muskelfleisch zu zerstören.
Das vielseitige Knochenmesser ist bestens geeignet zum Auslösen und Entbeinen von Fleisch, wie Kotelett, T-Bone Steak, Tomahawk, Rippchen, Lammkeule, Geflügelschenkel und Vieles mehr. Mit dem 13 cm langen kleinen Allzweck-Küchenmesser gehen leckere Fleischgerichte und Speisen mit Freude und Leichtigkeit von der Hand. Das ausgezeichnete Kochmesser zur Fleischverarbeitung ist das High-End Profimesser, das in keiner voll-ausgestatteten Hobbyküche fehlen darf.
Mit dem hochwertigen kleinen Filetier-Ausbeinmesser machen Sie Jemanden eine Freude, auch als individuelles schönes Geschenk zu jedem Anlass, Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten, Ostern und auch eine besondere Aufmerksamkeit und Dankeschön-Geschenk für leidenschaftliche Köche.
Pflegehinweise
Das ausgezeichnete Ausbein-Fitelier-Profimesser ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache Handreinigung unter heißem Wasser mit dem Zusatz von milden Reinigern und anschließendes Trockenpolieren mit einem weichen Tuch, so erhalten Sie das hochwertige Material, das gute Erscheinungsbild und effiziente Schnittqualität.
Wir weisen darauf hin, dass der Einsatz und das Schneiden auf harten Untergrund, Glas oder Granit die hochwertigen Messer schneller stumpf machen und empfehlen daher den Gebrauch auf vorgesehenen klingenschonenden Küchen-Schneidebrettern, um die Schnittqualität bei zu behalten, das Messer-Material zu schonen, die Arbeitsfläche vor Beschädigungen, wie Kratzern zu schützen und sauberes sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
Die Schärfe des Ausbeinmessers aus Stahl lässt sich ganz schnell und einfach wiedererlangen, gönnen Sie Ihren wertvollen Schneidewerkzeugen nach jedem Arbeitseinsatz aufgefrischte Schärfe mit einem passenden Wetzstahl oder geben Ihre Messer in einen fachkundigen Schleifbetrieb.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
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