Gehring Damast Santokumesser 13 cm Allzweck-Damastmesser mit Holzgriff
- Hersteller Gehring
- Artikel-Nr.: 260260019
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Produktdetails
• Gesamtlänge ca.: 25.1 cm • Höhe ca.: 2.9 cm • Klingenlänge ca.: 13 cm • Klingenlänge: 5" (Zoll) • Klingenmaterial: mit VG10 Stahlkern • Material: Damaststahl • Klingenhärte: 59-61 ° HRC • Klingenstahl: 65 Schichten • Klingenart: breit • Klingenform: geschwungen • Klingenschliff: glatt • Klingeneigenschaft: steif • Klingenspitze: abgerundet • Farbe: braun • Grifffarbe: braun • Griffform: ergonomisch • Griffmaterial: Olivenholz • Grifflänge: 10.9 • im Lieferumfang enthalten: Geschenkbox • Messerart: Damast • geeignete Lebensmittel: Fleisch, Gemüse oder Obst • Besonderheit: mit Edelstahl Doppelkropf • Spülmaschinengeeignet: Nein • Produkt-Serie: My II Knife • Einsatzort: Küche • Besonderheit: Made in Germany - Solingen
Eigenschaften
✓ Das kleine breite Santokumesser aus Damaststahl ist aus traditioneller Herstellung Made in Germany aus Solingen ✓ Das kleine Asia-Kochmesser ist vielseitig einsetzbar für alle Schneidearbeiten und bringt viel Freude und Leichtigkeit ✓ Die asiatische gerade Klinge mit verjüngter Spitze und präziser Schneide schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse in Form ✓ Das universelle Allzweckmesser ist mit einem edlen ergonomischen Olivenholzheft und Doppelkropf ausgestattet ✓ Das hochwertige Allround-Messer ist pflegeleicht, mit einer einfachen Handreinigung erhalten sie das Erscheinungsbild und die Qualität
Ihre Vorteile
Das kleine breite 13 cm lange Santokumesser mit asiatisch-gerader präziser Klinge und verjüngter Spitze ist als Allzweckküchenmesser eine sensationelle Schmiedekunst aus traditioneller Manufaktur-Herstellung Made in Germany aus Solingen und besteht aus hochlegierten eisgehärteten 65-lagigen Kohlenstoffstahl (VG10) in 59 61 HRC. Das ausgefallene Universal-Messer zum effizienten Schneiden, Schälen, Zerkleinern und Putzen besitzt ein Höchstmaß an Ästhetik in Funktion, Optik und Material und bringt jedes harte und weiche Gemüse, Fisch und Fleisch, auch Kräuter ganz souverän und schnell in die gewünschte Form. Der erstklassige Stahl des Damast-Messers ist auf beiden Außenseiten rostbeständig und bruchsicher angefertigt worden. Die unverwechselbare Optik des High-End Profi-Messers entsteht durch das handgeführte Schleifen der Klinge und bekommt so mit Durchtrennen der Edelstahl-Lagen in den unterschiedlichen Längs- und Querrichtungen auf der gesamten Klingenlänge bis zum Griff die baumringähnliche Struktur. Das Qualitätsmesser von Gehring ist ausgestattet mit einem formschönen gemaserten braunen Olivenholz-Heft mit ausgewogenen Edelstahl-Doppelkropfgriff, der Kropf ist das Zeichen für hohe Qualität und entsteht beim Schmiedevorgang, das Messer ist ausbalanciert und liegt somit optimal sicher in der Hand. Das einzigartige Schälmesser ist robust, stabil und langlebig, sie erhalten die Nachhaltigkeit des kunstvollen Erscheinungsbildes und die volle Schnitthaltigkeit des Messers durch einfache Handreinigung unter heißem Wasser mit zusätzlichen milden Reinigern. Die gewünschte Schärfe des edlen Gemüse-Damastes kann ganz schnell und einfach wiedererlangt werden durch keramisch gebundene Schleifmittel.
Nutzungshinweise
Das kleine 13 cm lange breite Santoku-Allroundkochmesser für die bequeme Gemüsezubereitung eignet sich hervorragend zum mühelosen Zerkleinern, Schälen, Putzen und Schneiden, bringt jedes Gemüse, Fleisch und Fisch mit hoher Souveränität in die gewünschte Form und ermöglicht ein professionelles schnelles Verarbeiten von weichen und harten Gemüse, wie Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Kohlrabi, Kartoffeln, Rüben, Radieschen, Meerrettich und Viele mehr.
Das High-End Profi-Messer ist das exklusive Highlight unter den Schneidewerkzeugen und ein Must-Have in jeder professionellen Hobbyküche und eignet sich natürlich auch für den gewerblichen Gebrauch in der Hotellerie, Gastronomie und im Event-Catering. Die hochwertige Qualitätsschneide punktet mit bester Funktionalität, hoher Effizienz und einzigartiger Performanz gleichermaßen und besticht durch die unverwechselbare Optik, schlichte Ästhetik, die erstklassigen Materialien und unantastbare exakte Schnittqualität. Das ausgefallene Allzweck-Messer im asiatischen Stil zum feinen Schneiden, Schälen, Zerkleinern, Wiegen und Putzen von jedem Gemüse, Geflügel, Fisch und Fleisch, auch Kräutern zaubert aus Ihrer Hand ganz souverän und schnell leckere Speisen und Gerichte. Das handliche formschöne Messer lässt sich bequem bedienen und ist vielseitig nutzbar als universelles Küchenmesser.
Das kleine Asia-Mehrzweckmesser ist für Rechts-und Linkshändern durch den offenen ergonomischen Olivenholz-Griff geeignet als ideales Küchenwerkzeug. Das edle multifunktionale Zerlegemesser begeistert als individuelles schönes Geschenk zu jedem Anlass, Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Hochzeit, Jubiläum und als Aufmerksamkeit, Dankeschön und zaubert in die Gesichter leidenschaftlicher Köche ein riesiges freudiges Strahlen.
Pflegehinweise
Das ausgezeichnete kleine Gemüse-Damast-Messer aus hochleistungsfähigen 65 Lagen-Kohlenstoff-Edelstahl mit Olivenholz-Heft und Doppelkropfgriff ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache und schnelle Handreinigung des Profi-Messers unter heißem Wasser mit dem Zusatz von milden Reinigungsmitteln, trocknen Sie anschließend die Schneide mit einem weichen Tuch. Achtung: Dieses Damastmesser ist nicht spülmaschinengeeignet.
Wir weisen darauf hin, dass der Einsatz und das Schneiden auf harten Untergrund, Glas oder Granit die hochwertigen Messer schneller stumpf machen und empfehlen daher den Gebrauch auf vorgesehenen klingenschonenden Küchen-Schneidebrettern, um die Schnittqualität bei zu behalten, das Messer-Material zu schonen, die Arbeitsfläche vor Beschädigungen, wie Kratzern zu schützen und sauberes sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
Der stabile robuste Profi-Damast ist langlebig und nachhaltig und kann ganz schnell und einfach nach jedem Arbeitseinsatz wieder aufgefrischte Schärfe durch keramisch gebundene Schleifmittel, wie Wasserstein und Keramikwetzstab wiedererlangen. Wir empfehlen hierzu die Hinweise nach Herstellerangaben zu entnehmen und die mitgelieferten Informationen gründlich zu lesen.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
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