Gehring Damast Brotmesser 20 cm Allzweck-Damastmesser mit Holzgriff
- Hersteller Gehring
- Artikel-Nr.: 260260024
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Produktdetails
• Gesamtlänge ca.: 34 cm • Höhe ca.: 3 cm • Klingenlänge ca.: 20 cm • Klingenlänge: 8" (Zoll) • Klingenmaterial: mit VG10 Stahlkern • Material: Damaststahl • Klingenhärte: 59-61 ° HRC • Klingenstahl: 65 Schichten • Klingenart: schmal • Klingenform: gerade • Klingenschliff: Wellenschliff • Klingeneigenschaft: steif • Klingenspitze: abgerundet • Farbe: braun • Grifffarbe: braun • Griffform: ergonomisch • Griffmaterial: Olivenholz • Grifflänge: 11.3 • im Lieferumfang enthalten: Geschenkbox • Messerart: Damast • geeignete Lebensmittel: weiche & harte Brotsorten, Baguette oder Croissants • Besonderheit: mit Edelstahl Doppelkropf • Spülmaschinengeeignet: Nein • Produkt-Serie: My II Knife • Einsatzort: Küche • Besonderheit: Made in Germany - Solingen
Eigenschaften
✓ Das große breite Profi-Brotmesser 20 cm ist aus traditionell handgefertigte Manufakurtarbeit aus Solingen Made in Germany ✓ Das Damast-Bäckereimesser mit beidseitigen Wellenschliff und Olivenholzgriff mit Doppelkropf ist ein optisches Highlight ✓ Die vielseitige Backgutschneide eignet sich zum Schneiden von Brot, Brötchen, Croissants, Baguette, Obst und Gemüse ✓ Das edle Chefmesser bietet viele Einsatzmöglichkeiten und gehört in jede professionelle Küche, in der Hotellerie und Gastronomie ✓ Das hochwertige Mehrzweckmesser besticht durch Ästhetik in effizienter Funktion, edler Optik und erstklassige Materialien
Ihre Vorteile
Das große breite 20 cm lange Allzweck-Brotmesser mit feinen beidseitigen Wellenschliff ist eine sensationelle Schmiedekunst aus traditioneller Manufaktur-Herstellung Made in Germany aus Solingen und besteht aus hochlegierten eisgehärteten 65-lagigen Kohlenstoffstahl (VG10). Das ausgefallene Universal-Messer zum effizienten Schneiden von Backgut, wie Brot und Brötchen besitzt ein Höchstmaß an Ästhetik in Funktion, Optik und Material. Das edle großzügige Bäckereimesser lässt selbst Brot mit harter Kruste ganz souverän und schnell in saubere Scheiben schneiden ohne ungünstig zu reißen oder lästiges Krümeln und auch Gemüse und Obst erhalten problemlos die gewünschte Form. Der hochwertige Sägemesser-Damast mit feiner Sägezahn-Klinge aus erstklassigen Stahl ist auf beiden Außenseiten rostbeständig und bruchsicher angefertigt worden. Die unverwechselbare Optik des High-End Profi-Messers entsteht durch das handgeführte Schleifen der Klinge und bekommt so mit Durchtrennen der Edelstahl-Lagen in den unterschiedlichen Längs- und Querrichtungen auf der gesamten Klingenlänge bis zum Griff die baumringähnliche Struktur. Das Qualitätsmesser von Gehring ist ausgestattet mit einem formschönen gemaserten braunen Olivenholz-Heft mit ausgewogenen Edelstahl-Doppelkropfgriff, der Kropf ist das Zeichen für hohe Qualität und entsteht beim Schmiedevorgang, das Messer ist ausbalanciert und liegt somit optimal sicher in der Hand. Das einzigartige Schälmesser ist robust, stabil und langlebig, sie erhalten die Nachhaltigkeit des kunstvollen Erscheinungsbildes und die volle Schnitthaltigkeit des Messers durch einfache Handreinigung unter heißem Wasser mit zusätzlichen milden Reinigern.
Nutzungshinweise
Das große breite 20 cm lange Brot-Kochmesser für die bequeme saubere Zubereitung von allen Backwaren eignet sich hervorragend zum mühelosen Schneiden von Brot, Brötchen, Baguette, Croissants in gleichmäßig glatte Scheiben ohne reißen und lästiges Krümeln. Das High-End Messer bringt auch jedes Obst und Gemüse mit hoher Souveränität in die gewünschte Form und ermöglicht ein professionelles schnelles Verarbeiten von weichen und harten Gemüse und Obst. Das edle Damast-Messer ist vielseitig und universell einsetzbar und lässt auch luftgetrocknetes Fleisch, wie Käse-Aufschnitt, Salami und Schinken ganz mühelos und einfach in saubere Scheiben schneiden.
Das hochqualitative Küchenmesser ist auch zum Tranchieren von gebratenen und rohen Fleisch nutzbar. Das High-End Profi-Messer ist das exklusive Highlight unter den Schneidewerkzeugen und ein Must-Have in jeder voll-ausgestatteten professionellen Hobbyküche und eignet sich natürlich auch für den gewerblichen Gebrauch in der Hotellerie, Gastronomie und im Event-Catering. Die hochwertige Qualitätsschneide punktet mit bester Funktionalität, hoher Effizienz und einzigartiger Performanz gleichermaßen und besticht durch die unverwechselbare Optik, schlichte Ästhetik, die erstklassigen Materialien und exakte Schnittqualität.
Das handliche formschöne Chefmesser lässt sich bequem bedienen und ist vielseitig nutzbar als universelles Küchenmesser. Das große Mehrzweckmesser ist für Rechts-und Linkshändern durch den offenen ergonomischen Olivenholz-Griff geeignet als ideales Küchenwerkzeug. Das edle Allround-Messer begeistert als individuelles schönes Geschenk zu jedem Anlass, Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Hochzeit, Jubiläum und als Aufmerksamkeit, Dankeschön und zaubert in die Gesichter leidenschaftlicher Köche ein riesiges freudiges Strahlen.
Pflegehinweise
Das ausgezeichnete große Brot-Damast-Messer aus hochleistungsfähigen 65 Lagen-Kohlenstoff-Edelstahl mit Olivenholz-Heft und Doppelkropfgriff ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache und schnelle Handreinigung des Profi-Messers unter heißem Wasser mit dem Zusatz von milden Reinigungsmitteln, trocknen Sie anschließend die Schneide mit einem weichen Tuch. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da die maschinelle und chemische Reinigung das hochwertige Material und die Optik beschädigen können und das gute Erscheinungsbild zerstören können.
Wir weisen darauf hin, dass der Einsatz und das Schneiden auf harten Untergrund, Glas oder Granit die hochwertigen Messer schneller stumpf machen und empfehlen daher den Gebrauch auf vorgesehenen klingenschonenden Küchen-Schneidebrettern, um die Schnittqualität bei zu behalten, das Messer-Material zu schonen, die Arbeitsfläche vor Beschädigungen, wie Kratzern zu schützen und sauberes sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
Der stabile robuste Profi-Damast mit Wellenschliff ist langlebig und nachhaltig und kann jederzeit aufgefrischte Schärfe durch spezielle Schleifblätter für Wellenschliff mit keramisch gebundenen Schleifmitteln wiedererlangen, wir empfehlen hierzu die Messer mit Wellenschliff zur Reparatur-, Wartung-, und Instandhaltung von einen kompetenten fachkundigen Messer- und Scherenschleifer mit speziellen Schleifband schärfen zu lassen, so erhalten Sie die beste Qualität und das ästhetisches Erscheinungsbild Ihrer Messern mit Wellenschliff.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
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