Gehring 6-tlg. Damast-Messer Set Küchenmesser mit Thuja-Wurzelholzgriff - Solingen
- Hersteller Gehring
- Artikel-Nr.: 260260101
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Produktdetails
• Klingenmaterial: DSC Stahl • Material: DSC (Damast-Super-Clean) • Klingenhärte: 57-61 ° HRC • Klingenstahl: 160 Schichten • Klingenschliff: glatte Schneide • Klingeneigenschaft: steif • Farbe: braun • Grifffarbe: braun • Griffform: ergonomisch • Griffmaterial: Thuja Wurzelholz • Setumfang: 6-teilig • im Lieferumfang enthalten: Holzbox 40.5 x 8 x 30.2 cm • Messerart: Damast • Besonderheit: jedes Messerset ein Unikat nein • Produkt-Serie: Aktive 160 • Einsatz: Fisch, Fleisch, Gemüse • Einsatzort: Küche • Besonderheit: Made in Germany - Solingen
Eigenschaften
✓ Das edle 6-teilige Profi-Messer-Set besticht durch revolutionäre Funktionalität, exzellentes Material und imposante Optik ✓ Die Qualitätsmesser sind ein unverwechselbares Meisterwerk der traditionellen Manufakturarbeit Made in Germany ✓ Das extravagante Messerset mit edlen Aufbewahrungskoffer ist aufwendig handgefertigt aus mehrlagigen DSC-Stahl ✓ Die außergewöhnlichen Damast-Klingen eignen sich für alle Lebensmittel und jede Einsatzmöglichkeit in der Küche ✓ Die hochwertigen High-End Messer sind pflegeleicht, stabil, robust, besonders schnitthaltig und extrem langlebig
Lieferumfang
☛ 1 Santokumesser 18 cm ☛ 1 Hóchómesser 15 cm ☛ 1 Debamesser 12 cm ☛ 1 Sashimimesser 12 cm ☛ 1 Gemüsemesser 9 cm ☛ 1 Officemesser 9 cm ☛ Messer Set in edler Verpackung
Ihre Vorteile
Die sensationell scharfen Damast Messerklingen werden aus den beiden Stahlsorten 1.2842, ultra hart, und 1.2767, unglaublich zäh, zu seiner außergewöhnlichen optischen Struktur und beachtlichen Schärfe mehrfach verschweißt. Bei 850°C werden die Prachtstücke gehärtet und schließlich im pflegenden Ölbad abgeschreckt. Mit einer ultra leistungsstarken Walze wird das Material schließlich zu einer harten Stahlplatte gewalzt. Aus dieser Stahlplatte werden die Damast Messer des 6-teiligen Messer Sets Super Clean ausgestanzt. Dieser phänomenale Prozess wird verewigt: die ausgestanzte Stahlplatte liegt Ihnen in seiner Authentizität sowie in seiner außerordentlichen Härte im Set-Koffer vor. Die Damast Messer werden währenddessen mit dem Gehring Zeichen versehen und in den Thuja Wuzelholzgriff eingelassen. Mit dem sorgfältigen und langwierigen Abpolieren und Abziehen schärft ein Messerschmied die Damast Messer unvergleichlich scharf. Der Thuja Holzgriff ist mit dem hochglanzpolierten Kropf durch einen Anker und einen extrem widerstandsfähigen, ultra hygienischen Spezialkleber fest versiegelt. Der Spezialkleber ist eigens für diese Premium Damast Super Clean Messer entwickelt für die unschätzbar hochwertige Qualität nur das Beste aus dem eigenen Hause. Das imposante Thuja Holz ist in Asien und Amerika bekannt für seine enorme Härte. Gehring verwendet für seine Premium Damast Messer grundsätzlich Holz aus ausschließlich nachhaltigen Quellen. Das offenporige Material gewährleistet eine einmalig gute Haptik und besondere Rutschfestigkeit. Das hervorragend ausbalancierte Messer liegt sicher und exakt in Ihrer Hand, garantiert! Das optische Highlight aus Solingen in Ihrer Küche: Gehring Damast MesserDie interessante Optik einer Damaststahlklinge besticht zweifach: die strukturierte, glatt polierte Klinge glänzt schillernd in den Schattierungen der unterschiedlichen Damast Stähle und setzt sich gleichzeitig dezent vom Thuja Wurzelholzgriff ab. Das Ergebnis: eine hochwertige Qualität, die sich in einer bestechenden Eleganz äußert. Ein funktionales und exklusives Damast Messerset, das auch rein optisch bei jedem einzelnen Einsatz in Ihrer Küche einen luxuriösen Auftritt hinlegt. Performant, kompetent und hinreißend gleichzeitig das 6-teilige Messer Set Damast Super Clean von Gehring.
Nutzungshinweise
Meisterhafte Damastmesser für jede Gelegenheit
Die High-End Premium Messer aus dem 6-teiligen Messer Set Damast Super Clean sind nicht einfach nur unschlagbar scharf, optimal widerstandsfähig und einzigartig in der Handhabung sie eignen sich in ihrer Vielfältigkeit auch für unzähligen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Das Komplett-Paket für ein veredeltes Koch-Vergnügen aus dem Hause Gehring:
Santokumesser: Das ausgesprochen großzügige Messer mit 18 cm Klinge ist ein beliebter Alleskönner. Die traditionelle asiatische Klingenform garantiert den umfangreichen Einsatz für Fisch oder Fleisch und für jegliche Gemüsesorten. Die verjüngte Spitze erleichtert selbst kleinste Schneidearbeiten von besonderer Feinheit optimal.
Hóchómesser: Ein Messer mit einer ausgesprochen außergewöhnlichen, fernost-orientierten Klingenform. Das relativ große Messer liegt mit seiner 15 cm Klinge professionell in der Hand und schneidet zuverlässig rohen Fisch sowie Fleisch und Gemüse. Die optimierte Balance erlaubt außerdem das exakte Wiegen von frischen Kräutern, von Knoblauchzehen und von Zwiebeln.
Debamesser: Das Debamesser verfügt über eine 12 cm langen, abgerundeten Schneide und einen sehr breiten Klingenrücken. Mit dem doppelseitigen Schliff und der asiatischen Klingenform wird dieses Messer zu einem herausstechenden Begleiter in der Küche. Selbst roher Fisch und das Wiegen von Kräutern oder Knoblauch werden zu einem simplen Unterfangen. Ein Messer für höchste Ansprüche.
Sashimimesser: Ein einzigartig scharfes und praktisches Messer zum Tranchieren von Gebratenem und rohem Fleisch und Obst und Gemüse mit fester Schale. Selbst hauchdünne Scheiben von luftgetrockneten Fleischspezialitäten wie Schinken lassen sich mit den Sashimimesser einmalig gut schneiden. Die 12 cm lange Klinge ist ausgesprochen lang und überaus scharf.
Gemüsemesser: Putzen und Schneiden Sie Gemüse mit dem Gemüsemesser aus dem 6-teiligen Messer Set Damast Super Clean wunderbar souverän und schnell! Eine sehr gerade und verhältnismäßig kleine Klinge mit 8 cm bis 9 cm Länge eignet sich hervorragend zum professionellen Verarbeiten von Gemüse.
Officemesser: Mit einem Officemesser erledigen Sie selbst feinste Schneidearbeiten unglaublich exakt. Das Damast Officemesser aus der Gehring Serie ist durch den Thuja Wurzelholzgriff außerdem ein besonders zuverlässiges Handwerkszeug in Ihrer Küche typisch Solingen! Klein und handlich schält es Obst und Gemüse und bereitet es zu und zerkleinert sämtliche Lebensmittel in wunderbar feine oder grobe Würfel im Handumdrehen.
Pflegehinweise
Die Messer aus dem 6-teiligen Messer Set Damast Super Clean sind gemacht fürs Leben. Sollte Ihr Damast Messer nicht mehr die gewünschte Schärfe haben, können Sie diese mit einem keramisch gebundenen Schleifmittel (Wasserstein,Keramikwetzstab usw.) wiedererlangen. Damit die Klinge außerdem in erhöhtem Maße auch vor säurehaltigen Lebensmitteln geschützt wird, reinigen Sie die Damast Messer absolut simpel und schnell nach jedem Kontakt mit Lebensmitteln mit etwas warmem Wasser und trocknen es anschließend mit einem Tuch. Somit erhalten Sie die Schärfe und ein gutes Erscheinungsbild über Jahre.Und schon ist es wieder bereit für Sushi, Radieschen-Röschen und Wassermelone!
Das Thuja Wurzelholz des Messergriff verträgt außerdem gerne eine regelmäßige Öl Kur mit etwas Olivenöl so bleibt es so unwiderstehlich dunkel-glänzend.
Achtung: Diese Damastmesser sind nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die einfache und schnelle Handreinigung des Profi-Messers unter heißem Wasser mit dem Zusatz von milden Reinigungsmitteln, trocknen Sie anschließend die Schneide mit einem weichen Tuch.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
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