Eurolux kleiner ovaler Aluguss Bräter Induktion mit Deckel 33.5x23.5 cm
- Hersteller Eurolux
- Artikel-Nr.: 280280629
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Produktdetails des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
• Länge: 33.5 cm • Breite: 23.5 cm • Höhe: 12 cm • Inhalt: 8.5 Liter • Farbe: schwarz • Form: oval • Ausführung: hoch • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluminium Guss • Material Oberfläche: Aluguss mit LuxTec®-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Aluguss • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: 3-fach Schutz vor Abnutzung • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Induktion, Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder • Griffart: eingegossen • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche aufgrund der Beschichtung empfohlen) • Einsatz: Braten, Fleisch, Gemüse & Eintöpfe • Besonderheit: mit 4 abnehmbaren Silikonfüssen • Besonderheit 1: Deckel mit geriffeltem Boden • Besonderheit 2: Deckelhöhe 6.5 cm, Inhalt 3.3 Liter • Setumfang: 2-teilig • Gewicht ca.: 4,4 Kg
Eigenschaften des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
✓ Kleiner Guss Bräter aus hochwertigem, stabilem und robustem Aluguss - Made in Germany - PFOA-frei mit Antihaft ✓ Induktives Bräter Set mit einer 3-fach Spezial Oberflächenveredelung, nahezu kein Anbrennen oder Anhaften mehr ✓ Der gusseiserne Bräter mit Deckel ist für Gasherde, Elektroherde und Induktions-Glaskeramikkochfelder geeignet ✓ Der kleine Bräter aus Aluguss ist hitzebeständig, backofenfest bis 240° C & spülmaschinengeeignet ✓ Der kleine ovale induktionsgeeignete Enten-Gussbräter 33.5 x 23.5 cm mit 12 cm hohen Rand ist leicht zu reinigen
Lieferumfang
☛ 1 Bräter 33.5 x 23.5 cm ☛ 1 Gussdeckel33.5 x 23.5 cm
Ihre Vorteile des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Sie erhalten zu diesem kleinen Induktionsbräter 33.5x23.5 cm einen passenden, ovalen Guss-Deckel und nutzen bei diesem Bräterdeckel darüber hinaus die Vorteile und Eigenschaften einer Grill-Bratpfanne. Der hochwertige, antihaftbeschichtete Gussbräter mit Induktion ist aus robustem, langlebigen Aluguss - Made in Germany - hergestellt, welcher auch außergewöhnlichen Beanspruchungen standhält. Der induktionsfähige Bräter enthält zusätzlich 4 weiche Standfüße aus Silikon, die das Verrutschen beim Kochen verhindern, einen Schutz Ihres Induktionskochfeldes bieten und zur Nutzung auf dem Gasherd, Elektroherd und im Backofen ganz einfach vorübergehend entfernt werden können. Aufgrund des stabilen ca. 9 mm starken, induktiven Thermobodens erreichen Sie bei diesem 2-tlg. Set mit ovalen, beschichtetem Bräter eine gleichmäßige Hitzeverteilung sowie eine sehr gute Wärmespeicherung. So bekommt das Gar- und Bratgut mit diesem großen Antihaft Brätertopf beim scharfen Anbraten, Schmoren und Braten von Fleischgerichten eine gleichmäßige Bräunung sowie einen optimalen Garprozess beim Kochen und Garen. Der Vorteil: Dank des Bräter-Deckels aus Aluguss, wird ein Entweichen von Aromen oder Gerüchen sowie ein Herausspritzen beim Braten, Kochen oder Anbraten verhindert, die Flüssigkeiten zirkulieren am Deckel, verbleiben in dem Gussbräter und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Der Gussdeckel kann auch bequem als praktische BBQ Grillpfanne umfunktioniert werden. Der ovale, antihaftveredelte Hochrand-Bräter aus Guss ist für alle Herdarten wie Glaskeramikkochfelder, Gaskochfelder, Elektrokochfelder und Induktionskochfelder nutzbar. Der Aluguss-Gänsebräter mit abriebfester LuxTec® Beschichtung eignet sich ideal für gesünderes und fettarmes Anbraten, Braten und Kochen mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Dieser induktionsgeeignete Universal-Braten-Topf mit hohem 12 cm Rand und der Aluguss Deckel sind zudem spülmaschinengeeignet, backofenfest, bis zu 240° Grad hitzebeständig und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Qualität mit Präzision und Funktionalität. Eine optimale Wärmeaufnahme, eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit sowie eine lange Lebensdauer zeichnen dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr aus.
Dieser kleine, induktionsgeeignete Aluguss Bräter mit Deckel 33.5 x 23.5 cm und 4.6 Liter Fassungsvermögen macht beim täglichen Kochen und Braten in der heimischen Küche eine gute Figur. Dieser klassische, ovale Schmorbräter mit Induktion ist nahezu für jede Zubereitung von Mahlzeiten verwendbar, insbesondere welche scharf angebraten oder geschmort werden.
Der hohe Guss-Bräter für alle Kochfeldarten, inklusive Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Schmoren, Garen, Braten und Kochen einen professionellen Alugusstopf mit seitlichen, hitzebeständigen Guss-Griffen. Mit diesem kleinen 12.0 cm hohen, ovalen Alugussbräter können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen z.B. kleine Portionen von Schmorgerichten mit Fleisch sowie auch vegetarische Schmorgerichte mit Beilagen und Gemüse.
Besonders beliebt ist der kleine Bräter zum Anbraten, Braten und Schmoren kleiner Portionen von Rinderbraten, Schweinebraten, Krustenbraten, Sauerbraten, Speckbraten, Schinkenbraten, Wildbraten, Kassler-Braten, Kotelett-Braten, Entenbrust-Braten, Spanferkel-Braten, Rouladen, Schichtfleisch sowie Braten und Garen von kleinen und kleinen Fleischstücken wie Geschnetzeltes, Gulasch und auch die Bolognesen mit Hackfleisch können mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl zubereitet werden - alles natürlich besonders fettarm, gesund und somit kalorienreduziert. Töpfe aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.
Der vielseitige, hohe Allround-Bräter aus schwarzem Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Kochen und Aufwärmen kleiner Gerichte und Zwischenmahlzeiten. Der erhöhte Schüttrand des antihaftenden, ovalen Aluguss Topfes ist verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen.
Dieser Gänsebräter eignet sich auch optimal zum Zubereiten für Speisen wie in einem gängigen Kochtopf, z.B. für Suppen, Eintöpfe, zum Aufwärmen vorgekochter Mahlzeiten sowie für wertvolle Bratensäfte, Fonds, Brühen und schmackhaften gezogenen Soßen aus dem Fleischsud.
Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit dem kleinen Alu-Topf auf allen induktionstauglichen Kochfeldern kleine Mengen von knackigen Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.
Achten Sie bitte bei der Zubereitung in diesem beschichteten Bräter darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an diesem Guss-Topf zu haben.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dem hochwertigen, antihaftbeschichteten Gussbräter nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Anbraten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Töpfen, Brätern oder Pfannen optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr flacher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Dieser kleine induktive Schmor-Bräter in ovaler Form ist dank der Strapazierbarkeit, der guten Wärmeleitfähigkeit und der vorteilhaften Beschichtung auch in der Gastronomie, in Hotels sowie in Großküchen ein gern benutztes Kochgeschirr.
Pflegehinweise des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Dieses Aluguss-Kochgeschirr ist pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie das Erscheinungsbild und die Qualität des Materials sowie die Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie das Guss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.
Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. zu Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Produktdetails des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
• Länge: 33.5 cm • Breite: 23.5 cm • Höhe: 12 cm • Inhalt: 8.5 Liter • Farbe: schwarz • Form: oval • Ausführung: hoch • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluminium Guss • Material Oberfläche: Aluguss mit LuxTec®-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Aluguss • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: 3-fach Schutz vor Abnutzung • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Induktion, Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder • Griffart: eingegossen • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche aufgrund der Beschichtung empfohlen) • Einsatz: Braten, Fleisch, Gemüse & Eintöpfe • Besonderheit: mit 4 abnehmbaren Silikonfüssen • Besonderheit 1: Deckel mit geriffeltem Boden • Besonderheit 2: Deckelhöhe 6.5 cm, Inhalt 3.3 Liter • Setumfang: 2-teilig • Gewicht ca.: 4,4 Kg
Eigenschaften des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
✓ Kleiner Guss Bräter aus hochwertigem, stabilem und robustem Aluguss - Made in Germany - PFOA-frei mit Antihaft ✓ Induktives Bräter Set mit einer 3-fach Spezial Oberflächenveredelung, nahezu kein Anbrennen oder Anhaften mehr ✓ Der gusseiserne Bräter mit Deckel ist für Gasherde, Elektroherde und Induktions-Glaskeramikkochfelder geeignet ✓ Der kleine Bräter aus Aluguss ist hitzebeständig, backofenfest bis 240° C & spülmaschinengeeignet ✓ Der kleine ovale induktionsgeeignete Enten-Gussbräter 33.5 x 23.5 cm mit 12 cm hohen Rand ist leicht zu reinigen
Lieferumfang
☛ 1 Bräter 33.5 x 23.5 cm ☛ 1 Gussdeckel33.5 x 23.5 cm
Ihre Vorteile des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Sie erhalten zu diesem kleinen Induktionsbräter 33.5x23.5 cm einen passenden, ovalen Guss-Deckel und nutzen bei diesem Bräterdeckel darüber hinaus die Vorteile und Eigenschaften einer Grill-Bratpfanne. Der hochwertige, antihaftbeschichtete Gussbräter mit Induktion ist aus robustem, langlebigen Aluguss - Made in Germany - hergestellt, welcher auch außergewöhnlichen Beanspruchungen standhält. Der induktionsfähige Bräter enthält zusätzlich 4 weiche Standfüße aus Silikon, die das Verrutschen beim Kochen verhindern, einen Schutz Ihres Induktionskochfeldes bieten und zur Nutzung auf dem Gasherd, Elektroherd und im Backofen ganz einfach vorübergehend entfernt werden können. Aufgrund des stabilen ca. 9 mm starken, induktiven Thermobodens erreichen Sie bei diesem 2-tlg. Set mit ovalen, beschichtetem Bräter eine gleichmäßige Hitzeverteilung sowie eine sehr gute Wärmespeicherung. So bekommt das Gar- und Bratgut mit diesem großen Antihaft Brätertopf beim scharfen Anbraten, Schmoren und Braten von Fleischgerichten eine gleichmäßige Bräunung sowie einen optimalen Garprozess beim Kochen und Garen. Der Vorteil: Dank des Bräter-Deckels aus Aluguss, wird ein Entweichen von Aromen oder Gerüchen sowie ein Herausspritzen beim Braten, Kochen oder Anbraten verhindert, die Flüssigkeiten zirkulieren am Deckel, verbleiben in dem Gussbräter und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Der Gussdeckel kann auch bequem als praktische BBQ Grillpfanne umfunktioniert werden. Der ovale, antihaftveredelte Hochrand-Bräter aus Guss ist für alle Herdarten wie Glaskeramikkochfelder, Gaskochfelder, Elektrokochfelder und Induktionskochfelder nutzbar. Der Aluguss-Gänsebräter mit abriebfester LuxTec® Beschichtung eignet sich ideal für gesünderes und fettarmes Anbraten, Braten und Kochen mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Dieser induktionsgeeignete Universal-Braten-Topf mit hohem 12 cm Rand und der Aluguss Deckel sind zudem spülmaschinengeeignet, backofenfest, bis zu 240° Grad hitzebeständig und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Qualität mit Präzision und Funktionalität. Eine optimale Wärmeaufnahme, eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit sowie eine lange Lebensdauer zeichnen dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr aus.
Dieser kleine, induktionsgeeignete Aluguss Bräter mit Deckel 33.5 x 23.5 cm und 4.6 Liter Fassungsvermögen macht beim täglichen Kochen und Braten in der heimischen Küche eine gute Figur. Dieser klassische, ovale Schmorbräter mit Induktion ist nahezu für jede Zubereitung von Mahlzeiten verwendbar, insbesondere welche scharf angebraten oder geschmort werden.
Der hohe Guss-Bräter für alle Kochfeldarten, inklusive Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Schmoren, Garen, Braten und Kochen einen professionellen Alugusstopf mit seitlichen, hitzebeständigen Guss-Griffen. Mit diesem kleinen 12.0 cm hohen, ovalen Alugussbräter können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen z.B. kleine Portionen von Schmorgerichten mit Fleisch sowie auch vegetarische Schmorgerichte mit Beilagen und Gemüse.
Besonders beliebt ist der kleine Bräter zum Anbraten, Braten und Schmoren kleiner Portionen von Rinderbraten, Schweinebraten, Krustenbraten, Sauerbraten, Speckbraten, Schinkenbraten, Wildbraten, Kassler-Braten, Kotelett-Braten, Entenbrust-Braten, Spanferkel-Braten, Rouladen, Schichtfleisch sowie Braten und Garen von kleinen und kleinen Fleischstücken wie Geschnetzeltes, Gulasch und auch die Bolognesen mit Hackfleisch können mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl zubereitet werden - alles natürlich besonders fettarm, gesund und somit kalorienreduziert. Töpfe aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.
Der vielseitige, hohe Allround-Bräter aus schwarzem Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Kochen und Aufwärmen kleiner Gerichte und Zwischenmahlzeiten. Der erhöhte Schüttrand des antihaftenden, ovalen Aluguss Topfes ist verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen.
Dieser Gänsebräter eignet sich auch optimal zum Zubereiten für Speisen wie in einem gängigen Kochtopf, z.B. für Suppen, Eintöpfe, zum Aufwärmen vorgekochter Mahlzeiten sowie für wertvolle Bratensäfte, Fonds, Brühen und schmackhaften gezogenen Soßen aus dem Fleischsud.
Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit dem kleinen Alu-Topf auf allen induktionstauglichen Kochfeldern kleine Mengen von knackigen Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.
Achten Sie bitte bei der Zubereitung in diesem beschichteten Bräter darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an diesem Guss-Topf zu haben.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dem hochwertigen, antihaftbeschichteten Gussbräter nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Anbraten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Töpfen, Brätern oder Pfannen optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr flacher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Dieser kleine induktive Schmor-Bräter in ovaler Form ist dank der Strapazierbarkeit, der guten Wärmeleitfähigkeit und der vorteilhaften Beschichtung auch in der Gastronomie, in Hotels sowie in Großküchen ein gern benutztes Kochgeschirr.
Pflegehinweise des ovalen Aluguss-Bräters mit Induktion
Dieses Aluguss-Kochgeschirr ist pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie das Erscheinungsbild und die Qualität des Materials sowie die Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie das Guss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.
Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. zu Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Hersteller/EU Verantwortliche Person
LMW Leichtmetallguss GmbH, Hönnestraße 59, 58809 Neuenrade, info@lmw-leichtmetall.de
Erstklassiges Kochgeschirr von EUROLUX
Wer sich für EUROLUX entscheidet, setzt auf ein deutsches Qualitätsprodukt, dessen Marke für Innovation und Beständigkeit steht. Das Unternehmen LMW Leichmetallguss GmbH spezialisiert sich auf hochwertige Aluminiumguss-Produkte. Seit 1963 setzt Sie bis heute auf höchste Qualität. Unter der Marke EUROLUX produziert das renommierte Unternehmen erstklassiges Aluminium-handgegossenes Koch- und Bratgeschirr – für Induktions-, Gas- und Cerankochfelder.
Orientiert am modernen Haushalt und der Profiküche von morgen, unterliegt das antihaftbeschichtete Alu-Kochgeschirr sowie die Eurolux-Kochutensilien strengsten Qualitätskontrollen. Die Nutzung fortschrittlicher Technologien und die stetige Weiterentwicklung sichern eine gleichbleibende Funktionalität bei der Zubereitung Ihrer Speisen.
Hochwertiges Küchenequipment Made in Germany!
Die extrem hitzebeständigen Aluguss-Produkte der EUROLUX-Serie werden aus einer hochwertigen Aluminiumlegierung im bewährten Kokillenhandguss MADE IN GERMANY hergestellt. Die aufwendige Herstellung ermöglicht schnelles Erhitzen mit optimaler Energieausnutzung, beste Wärmespeicherung und stets gleichmäßige Hitzeverteilung. Die im Original-Aluminium-Kokillenguss-Verfahren hergestellten Artikel werden Stück für Stück in Handarbeit produziert und kleinste Unregelmäßigkeiten dementsprechend korrigiert. In einem aufwendigen Hightech-Verfahren wird das Aluminium dauerhaft mit einer microCERAMIC-Schicht verzahnt und versiegelt. Diese besondere Keramikbeschichtung des Koch- und Bratgeschirrs hat eine deutlich höhere Temperaturbeständigkeit und Kratzfestigkeit als alle herkömmlich versiegelten Produkte. Das antihaftbeschichtete Aluguss Kochgeschirr besteht zudem aus einer Titan-Oxid-Schicht, einer Antiverschleißschicht, dem CERAMIC-Base und dem Aluminium Handgussboden.
Für die kratzfeste Beschichtung des Alu-Kochgeschirrs wird schon länger im Herstellungsprozess ausschließlich PFOA-freie Innenversiegelungen eingesetzt. So wird das Koch- und Bratgeschirr zu einem absolut hochwertigen Qualitätsprodukt!
Profi-Kochtöpfe für Küche und Gastronomie
Nicht nur für den passionierten Hobbykoch bietet EUROLUX eine optimale Kochausrüstung, denn die Profi-Kochtöpfe und die Aluguss Bratpfannen sind, dank der hochqualitativen Versiegelung und Beschichtung für die Nutzung in Großküchen optimal geeignet. Begeistern Sie die Gäste Ihres Restaurants mit einer herrlich knusprigen Gans aus dem hohen Aluguss Bratentopf oder mit frischem Lachs aus der eckigen Fischpfanne aus Aluguss. Sowohl der Schüttrand des hitzebeständigen Bräters für den Backofen als auch der der beschichteten Gussfischpfanne ist verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen.
Für Schmorgerichte sind die EUROLUX Kasserollen aus Aluguss optimal. Dank der bis zu 230° hitzebeständigen Seitengriffe der antihaftbeschichteten Braten-Kasserolle können Sie Ihr Gericht, nach dem Anbraten auf dem Herd, im Backofen weiter schmoren. Das zeitlose Design der eckigen und runden Kasserollen sowie der EUROLUX Gussbräter, erlaubt Ihnen gleichzeitig eine optisch ansprechende Präsentation Ihrer kreativen Kochkünste – vom Herd direkt auf den Tisch!
Der Klassiker unter den Bratpfannen ist die Stielpfanne und darf in keiner (Gastro-)Küche fehlen! Verfügbar in verschiedenen Größen und Formen, mit flachem oder hohem Rand – alle EUROLUX Profi-Aluguss-Pfannen sind mit fest montiertem ergonomischen Griff oder mit abnehmbaren Pfannenstiel erhältlich.
Entdecken Sie aus der Vielzahl von Kochtöpfen, Stieltöpfen und Bratentöpfen von EUROLUX einfach den passenden Topf für Ihren persönlichen Anwendungsbereich. Natürlich gibt es zu jedem Kochtopf auch den passenden Deckel aus Glas. So können Sie die Garstufe Ihres Gerichts ganz leicht erkennen ohne den Aluguss Bräter mit Glasdeckel komplett aus dem Backofen zu holen.
Sie wollen auch im Winter nicht auf Ihr Grillvergnügen verzichten? Mit den EUROLUX Grillplatten und antihaftbeschichteten Grillpfannen können Sie Ihr saftiges Steak, knackige Bratwürstchen und frisches Gemüse auch in der kalten Jahreszeit, gemütlich Zuhause und bei jedem Wetter genießen. Inklusive der appetitlichen Grillstreifen! Die Aluguss Grillplatten sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich. Nutzen Sie die gerippte Platte zum Grillen oder entscheiden Sie sich für die eckige Grillplatte mit flacher UND gerippter Fläche – beide eignen sich auch zum Servieren und Warmhalten auf dem Tisch!
Schmoren, dämpfen, dünsten – der Allrounder in der Küche ist der EUROLUX Wok aus Aluguss. Bereiten Sie einfach und innerhalb weniger MinutenfantastischeGemüse-, Fisch oder Fleischgerichte zu. Der beschichtete Wok leitet die Hitze gleichmäßig über den bauchigen Körper bis an den obersten Rand.
Das passende EUROLUX Zubehör für Ihre Küche
Für die schonende Benutzung Ihrer hohen Aluguss-Bratpfanne, der großen induktionsgeeigneten Grillplatte oder Ihrer antihaftbeschichteten Aluguss Wok Pfanne bietet EUROLUX das passende professionelle Küchenzubehör. Der flache Pfannenwender aus Silikon, der EUROLUX Silikon Schneebesen oder die spülmaschinengeeignete Küchenzange mit platzsparender Arretier-Funktion sind bis 210°C hitzebeständig und zerkratzen die Beschichtung Ihres EUROLUX-Küchengeschirrs nicht. Das Kochbesteck ist durch den Verbund von Silikon und Nylon sehr stabil und elastisch zugleich. Es schmiegt sich hervorragend an Topf- und Pfannenränder an. Und wenn Sie Ihren Eintopf aus dem hohen Aluguss Kochtopf abschmecken, wird der EUROLUX Kochlöffel oder die flache Suppenkelle den Geschmack Ihres Gerichts nicht verfälschen!
Optimale Nutzung des professionellen EUROLUX Kochgeschirrs
Geben Sie von Anfang an etwas Fett bzw. Öl in das Bratgeschirr von EUROLUX und erhitzen sie nicht im Leerzustand, da das Profi-Kochgeschirr von EUROLUX bereits früh eine hohe Temperatur aufweist. Reduzieren Sie die Hitze rechtzeitig, denn bei hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und Fette sehr schnell und hinterlassen Teerharze, welche sich auf die gute Antihafteigenschaft auswirken könnten. Also schalten Sie Ihre EUROLUX Pfanne rechtzeitig auf die gewünschte Heizstufe zurück und geben Sie Ihr Bratgut hinzu. Achten Sie zudem darauf, dass der Durchmesser einer Gasflamme nie größer als der Durchmesser Ihrer Aluguss Töpfe oder Ihrer Antihaft-Pfannen sein sollte.
Wählen Sie für die Zubereitung Ihrer Speisen ein Fett bzw. Öl, das die gewünschte Brattemperatur verträgt, denn Fette und Öle haben unterschiedliche Hitzestabilität (Rauchpunkt):
Butterschmalz bis ca. 205°C
Palmkernfett bis ca. 220°C
Distelöl bis ca. 266°C
Rapsöl bis ca. 240°C
Olivenöl bis ca. 190°C
Sonneblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C.
Diätfette und Margarinen und die meisten kaltgepressten Öle eignen sich in der Regel nicht zum Braten!
Reinigen Sie die professionellen Aluguss-Kochtöpfe und das Bratgeschirr von EUROLUX vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel und heißem Wasser. Nach dem Gebrauch sollten die Aluguss-Bratpfannen, Kochtöpfe, Bräter und co. nicht in die Spülmaschine gegeben werden, da aggressive Spülmittel die Versieglung stumpf machen können.
Die festen Stiele und Seitengriffe der gastronomiegeeigneten Bratpfannen und Kochtöpfe aus Aluguss sind bis 230°C backofenfest. Die abnehmbaren Griffe der EUROLUX-Produkte sollten vor der Verwendung im Backofen abgenommen werden.
Die Vorteile Ihrer EUROLUX Aluminium- Kochutensilien im Überblick:
- Dank der Antihaftbeschichtung und aufgrund des ca. 9 mm starken, feingedrehten Thermobodens speichern und verteilen die hervorragenden Aluguss Töpfe und Aluguss Bratutensilien, optimal die Wärme
- Die Beschichtung des EUROLUX Geschirrs ist PFOA-frei (Perfluoroctansäure) und eignet sich besonders für ein gesünderes Kochen und fettarmen Anbraten, auch mit wenig Fett.
- Die qualitätsvollen Kochutensilien von EUROLUX sind extrem hitzebeständig und aufgrund der patentierten microCERAMIC Beschichtung bis zu 230°C backofenfest
- der Schüttrand ist bei den beschichteten EUROLUX-Produkten aus Aluguss verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen
... damit Ihre Speisen gelingen und Sie dauerhaft Freude an Ihrem Kochgeschirr haben.
