Eurolux großer Wok 32 cm Induktion Antihaft mit Griffe & Deckel
- Hersteller Eurolux
- Artikel-Nr.: 280280441
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Das Set besteht aus folgenden Artikeln
Eurolux große Asia Wok-Pfanne Induktion Aluguss beschichtet 32 cm (Art.-Nr.:EU832-3)
Produktdetails des runden Aluguss-Woks mit Induktion
• Länge: 32 cm • Breite: 32 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser ca.: 15 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 46 cm • Inhalt: 4.5 Liter • Farbe: schwarz • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluminium Guss • Material Oberfläche: Aluguss mit LuxTec®-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: 3-fach Schutz vor Abnutzung • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Induktion, Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche aufgrund der Beschichtung empfohlen) • Einsatz: Reis- & Nudelgerichte & Gemüse • Besonderheit: Aluminiumkörper handgegossen • Gewicht ca.: 2,119 Kg
Eurolux runder Deckel aus Sicherheitsglas mit Edelstahlrand 32 cm (Art.-Nr.:S32-E)
Produktdetails
• Länge: 32 cm • Breite: 32 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Farbe: transparent • Form: rund • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Sicherheitsglas • Material Deckelknopf: Kunststoff • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Einsatz: Töpfe & Pfannen • Besonderheit: mit Edelstahlrand • Gewicht ca.: 0,96 Kg
Produkt-Eigenschaften des runden Aluguss-Woks mit Induktion✓ Großer induktiver Antihaft Wok Ø 32 cm aus stabilem Aluguss mit Deckel aus Glas und flachem Boden
✓ Beschichteter Gusswok mit abriebfester LuxTec® - Versiegelung, zum Braten nahezu ohne Anbrennen
✓ Dieser hohe Aluguss Braten-Wok ist für alle Gas-, Induktionskochfelder & Elektrokochfelder geeignet
✓ 4.5 Liter Wok mit Griffe, 8-9 mm starkem Thermoboden, hoch erhitzbar und bis zu 240° C backofenfest
✓ Der induktionsfähige Wok punktet mit sehr guter Wärmespeicherung & einheitlicher Hitzeverteilung
Lieferumfang
☛ 1 Wok 32 cm ☛ 1 Glasdeckel Edelstahlrand 32 cm
Ihre Vorteile des runden Aluguss-Woks mit Induktion
Sie erhalten zu diesem großen, gewölbten Induktions-Wok Ø 32 cm, welcher über zwei Seitengriffe verfügt, einen passenden Glasdeckel mit Edelstahlrand und nutzen darüber hinaus die Vorteile und Eigenschaften einer Hochrand-Bratpfanne. Die hochwertige, antihaftbeschichtete Wokpfanne mit Induktion ist aus robustem, langlebigen Aluguss - Made in Germany - hergestellt, welche auch außergewöhnlichen Beanspruchungen standhält. Aufgrund des stabilen ca. 9 mm starken, induktiven Thermobodens erreichen Sie bei diesem 2-tlg. Set mit rundem, beschichteten Gusswok eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine sehr gute Wärmespeicherung. Sie bekommen mit diesem Antihaft Wok beim traditionellen Pfannenrühren, Aufwärmen, Anbraten, Schmoren, Braten, Garen, Frittieren und Kochen eine gleichmäßige Bräunung und bei Beilagen-, Fleisch- und Gemüsegerichten einen optimalen Garprozess. Der Vorteil: Dank des Wok-Deckels aus Glas, wird ein Entweichen von Aromen oder Gerüchen sowie ein Herausspritzen beim Braten, Kochen oder Anbraten verhindert, die Flüssigkeiten zirkulieren am Deckel, verbleiben in dem Gusswok und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Die antihaftveredelte Asia-Wokpfanne aus Guss ist für alle Herdarten wie Glaskeramikkochfelder, Gaskochfelder, Elektrokochfelder und Induktionskochfelder nutzbar. Der Aluguss Wok mit abriebfester LuxTec® Beschichtung eignet sich ideal für gesünderes und fettarmes Anbraten sowie Kochen mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Die induktionsgeeignete Asia-Pfanne aus Guss mit hohem Schüttrand und der Deckel sind zudem spülmaschinengeeignet, backofenfest, bis zu 240° Grad hitzebeständig und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise des runden Aluguss-Woks mit Induktion
Qualität mit Präzision und Funktionalität. Eine optimale Wärmeaufnahme, eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit sowie eine lange Lebensdauer zeichnen dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr aus.
Dieser große, induktionsgeeignete Aluguss Braten-Wok mit Edelstahlrand-Deckel Ø 32 cm und 4.5 Liter Fassungsvermögen macht beim täglichen Kochen und Braten eine gute Figur. Diese klassische Wokpfanne mit Induktion ist für jede Zubereitung von Mahlzeiten verwendbar, insbesondere welche gebraten, gekocht, frittiert oder gedünstet werden.
Der traditionelle Wok ist eines der bekanntesten ältesten und wichtigsten Kochutensilien der fernöstlichen Küche und das beliebte robuste Kochgeschirr ist weltweit in der modernen Küchenkultur nicht mehr weg zu denken. Die vielseitige Wok-Gusspfanne ist nicht nur ein attraktiver Eyecatcher in jeder Küche, sondern bietet Ihnen ein vielseitiges Kochgeschirr indem Sie nahezu alle Speisen mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen wie Nudeln, Reis und Gemüse individuell nach jedem Geschmack nahezu ohne Anbrennen zubereiten können.
Der hohe Guss-Wok für alle Kochfeldarten, inklusive Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Dünsten, Frittieren, Sautieren, Schmoren, Erwärmen, Braten, Garen und Kochen einen professionellen Alugusswok mit seitlichen, handlichen Kunststoff-Griffen. Mit diesem großen Wok aus Aluguss können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen leckere und gesunde Pfannengerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten aus der Heimat.
Besonders beliebt ist natürlich das Kochen typischer Wok Gerichte nach asiatischen Rezepten mit Scampi, Garnelen, Hähnchenfleisch, Asia-Nudeln, Kartoffeln und Reis sowie jegliche Gemüsesorten wie grüne Bohnen, Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Soja- und Bambussprossen, Mungbohnen, Knoblauch, Ingwer - mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl - alles natürlich besonders fettarm, gesund und somit kalorienreduziert. Woks aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.
Dank der klassisch gewölbten und abgerundeten Form der Asia-Pfanne mit hohen Schüttrand können Sie besonders leicht während der Zugabe der Lebensmittel umrühren ohne dass beim Hin- und Herschaufeln der Kochzutaten im Wok schnell etwas herausfällt. Ein weiterer Vorteil der Zubereitung im Antihaft Asia-Wok ist die kurze Garzeit und damit auch die besonders vitamin-schonende, aromatische und gesunde Zubereitung von knackigen Gemüse, gebratenem Fleisch, saftigen Fisch und zartem Geflügel. Durch die asiatische Kochweise und das sogenannte Pfannenrühren, leichtes Umrühren und Mischen, wird die Zubereitung ein Kinderspiel.
Bei einer Zubereitung von Asia-Gerichten dürfen schmackhafte Saucen wie Soja- und Fischsoße, Pasten aus Curry und Chili und Gewürze wie Muskat, Anis, Kurkuma, Kardamom, Senfkörner, Wasabi, Kümmel, Koriander und das Fünf-Gewürze-Pulver nicht fehlen. Der robuste, hitzebeständige und bis 240°C backofenfeste Aluguss-Asiawok ist hoch erhitzbar und somit können Sie auf traditionelle Öle, wie helles Sesamöl zum Braten und Erdnussöl zum Frittieren zurückgreifen.
Achten Sie bitte bei der Zubereitung in diesem beschichteten Wok darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an diesem Gusswok zu haben.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dem hochwertigen, antihaftbeschichteten Alugusstopf nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Anbraten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Töpfen, Woks oder Pfannen optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr flacher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Dieser große induktive Wok mit Griffe ist dank der Strapazierbarkeit, der guten Wärmeleitfähigkeit und der vorteilhaften Beschichtung auch in der Gastronomie, in Hotels sowie in Großküchen ein gern benutztes Kochgeschirr.
Pflegehinweise des runden Aluguss-Woks mit Induktion
Dieses Aluguss-Kochgeschirr ist pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie das Erscheinungsbild und die Qualität des Materials sowie die Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie das Guss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.
Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. zu Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
☛ 1 Wok 32 cm |
☛ 1 Glasdeckel Edelstahlrand 32 cm |
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