Güde Edelstahl Steakmesser 12 cm Klinge aus Voll-Messerstahl mit Microverzahnung
- Hersteller Güde
- Artikel-Nr.: 190190258
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Produktdetails des Steakmessers
• Gesamtlänge ca.: 22.5 cm • Breite ca.: 4 cm • Höhe ca.: 2 cm • Gewicht ca.: 0,142 Kg • Größe: klein • Klingenlänge ca.: 12 cm • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän • Material: Messer-Ganzstahl massiv • Klingenhärte: 57-58 ° HRc • Klingenstahl: X50CrMoV15 • Klingenart: geschmiedet • Klingenform: schmal • Klingenschliff: gezahnt • Klingenoberfläche: handgeschärft • Klingeneigenschaft: beidseitig geschliffen • Klingenspitze: spitz zulaufend • Klingenschneide: kurz • Härtetechnologie Klinge: eisgehärtet (bis -80°C) • Farbe: silber • Grifffarbe: silber • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Edelstahl • Griffoberfläche: seidenmatt poliert • Griffsicherheit: Doppelkropf (Fingerschutz) • Grifflänge ca.: 10.5 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche empfohlen) • Besonderheit: aus einem Stück geschmiedet • Besonderheit 1: erfüllen die Richtlinien-Anforderung im Gastronomiebereich • Besonderheit 2: optimal ausbalancierter Griff • Produkt-Serie: Kappa • Messerart: Fleischmesser • geeignet zum: Schneiden von zartem Fleisch • geeignete Lebensmittel: Steaks, Filet, Medaillons
Eigenschaften des Steakmessers
✓ Innovatives und geschmiedetes Steakmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm der Güde Serie Kappa ✓ Dieses Fleischmesser vereint einzigartiges Design mit Robustheit & ist aus Voll-Messerstahl gefertigt ✓ Das praktische und handgeschärfte Messer für Fleischsorten wie Steak und Filet ist ideal ausbalanciert ✓ Massives und handliches Steakmesser mit fein gezahnter Schneide, perfekt für ein gutes Stück Fleisch ✓ Stilvolles & spülmaschinengeeignetes Messer - ideal für die Gastronomie & den heimischen Gebrauch
Ihre Vorteile des Steakmessers
Revolutionäres Steakmesser aus der effizienten Edelstahl Serie Kappa von Güde - Innovatives Design aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Messer für Filets, Steaks, Rinderbraten, Lammkoteletts oder sogar gekochte Hähnchenbrust, welches aus einem Stück hochwertigem und stabilen Messerstahl handgeschmiedet wurde, verfügt über eine scharfe Schneide mit vorderer Microverzahnung. Das handliche Fleischmesser mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 12 cm gleitet durch das Fleisch wie durch Butter und verhindert aufgrund dessen ein Zerreisen der Fleischfasern. Dieses geschmiedete Güde Steakmesser ist ideal für Fleischliebhaber geeignet, die Wert auf ein sauberes und präzises Schneiden legen. Dieses edle Messer der Kappa-Serie ist die ideale Wahl für sowohl Profi- als auch Hobbyköche, da es nicht nur durch eine außergewöhnliche Qualität besticht, sondern auch alle hohen Anforderungen erfüllt, die an Gastronomie-Messer gestellt werden. Mit präziser Handwerkskunst und durchdachter Ergonomie ist dieses Edelstahl-Messer ein wahres Meisterwerk, das in jeder Küche, ob im professionellen Restaurant oder in der heimischen Kochwelt, glänzt und mit Leichtigkeit die anspruchsvollsten Schneidaufgaben meistert.
Nutzungshinweise des Steakmessers
Ein geschmiedetes Güde Steakmesser ist ein hochwertiges und langlebiges Werkzeug, das, wenn es richtig gepflegt wird, eine ausgezeichnete Schneidleistung bietet. Hier sind einige wichtige Nutzungshinweise, um das Messer in bestem Zustand zu erhalten und optimal zu nutzen:
1. Die Kunst der Handhabung: Dieses Fleischmesser sollte sich wie eine natürliche Verlängerung deiner Hand anfühlen. Halte es mit einer festen, aber entspannten Hand - der Griff sollte wie ein treuer Begleiter in deiner Hand liegen. Der Zeigefinger kann sanft den Klingenansatz berühren, um noch mehr Präzision zu gewinnen und das Messer mit einer fast tänzerischen Leichtigkeit zu führen. Schneide mit einer ruhigen, fließenden Bewegung, die das Messer fast von selbst durch das Fleisch gleiten lässt. Ein sanfter Druck, eine gleichmäßige Bewegung - so entsteht der perfekte Schnitt, ohne dass du das Messer gegen das Fleisch "kämpfen" lässt.
2. Die Wahl der Unterlage: Das Messer für Steaks, Medaillons oder Filets verlangt nach einer respektvollen Unterlage. Vermeide harte Oberflächen wie Glas oder Metall, die deine Klinge rasch abstumpfen lassen. Ein Holzbrett oder eine weiche Kunststoffunterlage ist der perfekte Partner, um die Klinge zu schonen und ihr ihre Schärfe zu bewahren. Für das Schneiden eines zarten Steaks ist eine edle Holzplatte oder ein speziell dafür vorgesehenes Steakbrett der ideale Begleiter. Es ist nicht nur funktional, sondern auch ein Genuss für das Auge - wie ein Tisch für ein kleines Festmahl.
3. Die Kunst des Schneidens: Dieses Güde Steakmesser mit einer 12 cm Klinge und Mikroverzahnung ist ein Meisterwerk, das speziell für den Genuss von zartem Fleisch geschaffen wurde. Lass dich nicht von harten Knochen oder unnachgiebigen Gewebeteilen ablenken - dafür gibt es andere Messer. Dein Messer möchte nur das Beste - ein saftiges Steak, ein zarter Braten oder ein Filet, das sich mit einem Hauch von Eleganz in perfekte Scheiben schneiden lässt. Lass das geschmiedete Messer sanft durch das Fleisch gleiten, wie ein Künstler, der mit seinem Pinsel eine Leinwand berührt. Ein sanftes, gleichmäßiges Ziehen sorgt dafür, dass der Genuss nicht nur im Geschmack, sondern auch im Erlebnis des Schneidens selbst zu finden ist.
4. Die Aufbewahrung: Das Edelstahl-Steakmesser verdient einen Ehrenplatz - einen Ort, an dem es sicher und respektvoll aufbewahrt wird. Ein Messerblock oder eine magnetische Messerleiste sorgt dafür, dass das Messer stets griffbereit und gleichzeitig gut geschützt ist. Vermeide es, das Messer wahllos in einer Schublade zu verstauen - es ist zu schön, um im Dunkeln zu verschwinden. Schütze dein Güde Messer vor Feuchtigkeit, die den edlen Stahl über Zeit angreifen könnte. Ein trockener Ort ist der ideale Rückzugsort für dein Werkzeug, damit es immer wieder in seiner vollen Schönheit und Funktionalität erstrahlen kann.
5. Vermeidung von Missbrauch: Das Grillmesser aus hochwertigem Messerstahl ist ein wahrer Meister im Schneiden von zartem Fleisch - jedoch kein Alleskönner. Vermeide es, es für grobe Aufgaben wie das Hacken von Gemüse oder das Zerteilen von Knochen zu missbrauchen. Lass das Messer seinen ganz eigenen, edlen Zweck erfüllen und genieße die Perfektion eines jeden Schnitts. Achte darauf, dass das Messer nicht mit zu harten Materialien in Kontakt kommt. Auch das edelste Werkzeug verliert seinen Glanz, wenn es auf rauen Oberflächen benutzt wird. Das Steakmesser soll durch weiche, elegante Bewegungen schneiden und nicht durch harte, widerstandsfähige Substanzen gezwungen werden.
Mit diesen Hinweisen wird das Steakmesser nicht nur ein Werkzeug, sondern ein treuer Begleiter in deiner Küche, der jedes Stück Fleisch mit einer Kunstfertigkeit zerschneidet, die den Moment des Genusses noch verlängert. Es wird zu einem Ritual, das mit jedem Schnitt die Schönheit des Mahlzeit-Erlebnisses betont.
Pflegehinweise des Steakmessers
Bitte reinige dein Güde Messer nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn diese mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können.
Dieses Messer ist spülmaschinenfest, lasse es dennoch nicht im Spülwasser liegen!
Um die Lebensdauer und Leistung des Edelstahl-Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.
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