Güde langer Wetzstahl 26 cm Klinge rund hartverchromt geschmiedet mit Olivenholzgriff

Produktdetails des Wetzstahls

• Gesamtlänge ca.:	38 cm
• Breite ca.:	7 cm
• Höhe ca.:	4 cm
• Gewicht ca.:	0,368 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	26 cm
• Klingenmaterial:	Chrom-Vanadium-Molybdän
• Material:	Werkzeugstahl
• Klingenhärte:	66 ° HRc
• Klingenstahl:	X50CrMoV15
• Klingenart:	geschmiedet
• Klingenform:	rund
• Klingenschliff:	hartverchromt
• Klingenoberfläche:	legiert
• Klingeneigenschaft:	magnetisch
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	eisgehärtet (bis -80°C)
• Farbe:	braun
• Grifffarbe:	braun
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Olivenholz
• Griffoberfläche:	fein strukturiert & samtig
• Griffsicherheit:	Doppelkropf (Fingerschutz)
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	nein (Handwäsche aufgrund des Griffes empfohlen)
• Besonderheit:	aus einem Stück geschmiedet
• Besonderheit 1:	Griff 3-fach genietet
• Besonderheit 2:	Griffschalen aus bis zu 500 Jahre alten & ausgesuchtem Olivenholz
• Produkt-Serie:	Alpha-Olive
• Messerart:	Messerschärfer
• geeignet zum:	Schleifen & Schärfen von Messern

Eigenschaften des Wetzstahls

✓ Hochwertiger, geschmiedeter Wetzstahl mit runder 26 cm Mittelfeinzug Klinge der Serie Alpha Olive

✓ Langer Metzgerstahl mit hartverchromter, magnetischer Klinge für bessere Schärfe & Schnitthaltigkeit

✓ Stahl zum Abziehen von Messern mit 3-fach genietetem Olivenholzgriff & ausgeprägtem Fingerschutz

✓ Die legierte Feinzugstahlklinge dient optimal dem Aufrichten von dünn geschliffenen Messerklingen

✓ Dieser Abziehstahl stellt die gewohnte Schärfe wieder her, der feinpolierte Griff liegt gut in der Hand

Ihre Vorteile des Wetzstahls

Großartiger, hartverchromter Wetzstahl aus der Serie Alpha-Olive von Güde - Erstaunlicher Stil aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Mit diesem magnetischen Messerschärfer, dessen Griff aus edlem Olivenholz besteht, erhalten Sie, dank des Mittelfeinzuges, eine erkennbare Schärfwirkung mit einem optimalen Schleifergebnis. Dieser Güde Abziehstahl mit einer eisgehärteten, runden Klingenlänge von 26 cm ist daher ideal für den Hausgebrauch und auch bei Arbeiten in der Gastronomie geeignet. Feinste, abgetragene Partikel bleiben am Messerstahl haften und können nach Gebrauch einfach gereinigt bzw. abgewaschen werden. Mit einem Härtegrad von ca. 58° HRC richtet dieser Messerschleifer die Messerklinge wieder auf und lässt dein Güde Messer wieder in frischer Schärfe erstrahlen.

Pflegehinweise des Wetzstahls

Bitte reinige deinen Güde Wetzstahl mit Holzgriff nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn er mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese die Klinge beschädigen können. Um die Lebensdauer und Leistung des Wetzstahls zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.