BAF große hohe gusseiserne Wokpfanne 28 cm beschichtet mit Holzgriff & Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

BAF große hohe Wokpfanne 28 cm beschichtet aus Gusseisen mit Holzgriff (Art.-Nr.:100138280)

Produktdetails des großen gusseisernen Stielwoks

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	8.5 cm
• Durchmesser oben:	28 cm
• Bodendurchmesser:	12 cm
• Inhalt:	2.6 Liter
• Farbe:	schwarz
• Form:	rund
• Ausführung:	hoch
• Produktdimension:	groß
• Hauptmaterial:	Gusseisen
• Material Oberfläche:	Xylan Antihaft-Versieglung
• Material Stiel:	Holz
• Oberflächenart:	korrosiongeschützt
• Oberfläche Eigenschaft:	Wabenstruktur
• geeigneter Herdtyp:	Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:	Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder
• Griffart:	genietet
• Backofenfest:	Holzgriff bis 120°C
• Spülmaschinenfest:	Ja
• Einsatz:	Reis- & Nudelgerichte & Gemüse
• Besonderheit:	13 mm starker Boden
• Besonderheit I:	rustikaler Holzgriff
• Besonderheit II:	optimal für knusprige Ergebnisse
• Besonderheit III:	mit Öse zum aufhängen
• Gewicht:	1.7 Kg

BAF runder backofenfester Glasdeckel mit Edelstahlrand für Töpfe & Pfannen 28 cm (Art.-Nr.:800172282)

Produktdetails des großen runden Deckels

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Durchmesser oben:	28 cm
• Form:	rund
• Produktdimension:	groß
• Hauptmaterial:	Spezialglas
• Material Deckelknopf:	Kunststoff
• Backofenfest:	bis 260°C
• Spülmaschinenfest:	Ja
• Einsatz:	Töpfe & Pfannen
• Besonderheit:	mit Permanententlüftung
• Besonderheit I:	mit Edelstahlrand
• Besonderheit II:	geringes Gewicht
• Besonderheit III:	bruchfest
• Gewicht:	1.0 Kg

Produkt-Eigenschaften des runden Gusseisen-Wokpfannensets

✓ Rustikaler Wok mit Deckel, besonderen Wabenversieglung und exzellenter Xylan Antihaft-Beschichtung
✓ Der stabile braune Holz-Pfannengriff des Gusswoks erwärmt sich nicht und sorgt für ein leichtes Handling
✓ Der Wok mit Stiel verfügt über eine ideale Antihaftwirkung, nahezu kein Anbrennen und Anhaften mehr
✓ Die große robuste beschichtete Wokpfanne ist bis zu 120°C backofenfest & sogar spülmaschinengeeignet
✓ Der induktionsfähige Stielwok 28 cm mit Holzgriff & Öse ist auf allen Kochfeldern mit Induktion zu nutzen

Lieferumfang

☛ 1x runde Wokpfanne Ø 28 cm

☛ 1x Deckel mit Edelstahlrand Ø 28 cm

Ihre Vorteile des runden Gusseisen-Wokpfannensets

Mit dieser großen, hohen Induktionspfanne Ø 28 cm bekommen Sie eine ausgezeichnete, antihaftbeschichtete Wokpfanne mit Edelstahlrand-Deckel, rustikalem Holzgriff, Induktionsboden und hochwertiger Xylan Antihaft-Versiegelung, welche auch außerordentlichen Anforderungen standhält. Aufgrund des formstabilen 13 mm extra starken Thermobodens erreichen Sie bei diesem 2-tlg. Set mit rundem beschichteten Gusseisen-Stielwok eine sehr gute Wärmespeicherung und eine kontinuierliche Hitzeverteilung. So erhält das Bratgut mit dieser Antihaft Pfanne bei deftigem Kurzgebratenen und Fleischgerichten eine einheitliche Bräunung und einen optimalen Garprozess bei der Zubereitung von Reisgerichten oder Gemüse. Dieser antihaftveredelte Wok aus Guss ist für alle Herdarten wie Glaskeramikkochfelder, Gaskochfelder, Elektrokochfelder und Induktionskochfelder nutzbar. Ihr Vorteil: Durch die Wabenstruktur am Boden des außergewöhnlichen Gusswoks liegt das Gargut nicht im Bratensaft. Dank des Pfannendeckels aus Glas, wird ein Entweichen von Aromen oder Gerüchen sowie ein Herausspritzen beim Braten verhindert, die Flüssigkeiten zirkulieren am Deckel, verbleiben in der Bratpfanne und die Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Die induktionsfähige Gusseisen-Wok-Pfanne mit hoher Abriebfestigkeit eignet sich ideal für kalorienarmes und somit gesünderes Anbraten und Braten mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Dieser Spezial-Wok mit hohem 8.5 cm Rand ist zusätzlich spülmaschinengeeignet, der Griff aus Holz bis zu 120° Grad hitzebeständig, backofenfest und leicht zu reinigen.

Nutzungshinweise des runden Gusseisen-Wokpfannensets

Dieses hochwertige, induktive Aluminiumguss-Kochgeschirr bietet Ihnen nicht nur großartige Brat- und Kocheigenschaften, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie, wie diese rustikale Wok-Pfanne Ihr Kocherlebnis revolutionieren kann.

Der große induktionsgeeignete Guss Wok mit Glasdeckel, einem Durchmesser von 28 cm und 2.6 Liter Fassungsvermögen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und wird beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren einen guten Eindruck hinterlassen. Dieser spezielle Gusswok ermöglicht mit seiner hohen Form eine Zubereitung von nahezu jeder Mahlzeit, insbesondere welche gebraten, gekocht, frittiert oder gedünstet werden und beschert Ihnen beim scharfen Anbraten knusprige Bratergebnisse.

Das 2-tlg. Set mit runder, hoher Wokpfanne aus beschichtetem Guss für alle Kochfeldarten, auch Induktionskochfelder, gewährt Ihnen für die vielseitige Zubereitung Dünsten, Frittieren, Sautieren, Schmoren, Erwärmen, Braten, Garen und Kochen eine professionelle Gusspfanne - ideal für schnelles und effizientes Braten. Mit dieser großen 8.0 cm hohen gusseisernen Universal-Wok-Pfanne können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen leckere und gesunde Pfannengerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten.

Sowohl das Kochen typischer Wok Gerichte nach asiatischen Rezepten mit Scampi, Garnelen, Hähnchenfleisch, Asia-Nudeln, Kartoffeln und Reis als auch jegliche Gemüsesorten wie grüne Bohnen, Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Soja- und Bambussprossen, Mungbohnen, Knoblauch, Ingwer werden in dieser induktionstauglichen Antihaft Pfanne mit minimalem Fett gleichmäßig angebraten, was zu natürlich besonders zu fettarmen, gesunden und somit kalorienreduzierten Mahlzeiten führt.

Dank der klassisch gewölbten und abgerundeten Form der Asia-Pfanne können Sie aufgrund des hohen Schüttrandes besonders leicht während der Zugabe der Lebensmittel umrühren ohne dass beim Hin- und Herschaufeln der Kochzutaten im Wok schnell etwas herausfällt. Ein weiterer Vorteil der Zubereitung im gusseisernen Antihaft Asia-Wok ist die kurze Garzeit und damit auch die besonders vitamin-schonende, aromatische und gesunde Zubereitung von knackigen Gemüse, gebratenem Fleisch, saftigen Fisch und zartem Geflügel. Durch die asiatische Kochweise und das sogenannte Pfannenrühren, leichtes Umrühren und Mischen, wird die Zubereitung ein Kinderspiel. Bei einer Zubereitung von Asia-Gerichten dürfen schmackhafte Saucen wie Soja- und Fischsoße, Pasten aus Curry und Chili und Gewürze wie Muskat, Anis, Kurkuma, Kardamom, Senfkörner, Wasabi, Kümmel, Koriander und das Fünf-Gewürze-Pulver nicht fehlen.

Dieser Stielwok aus Guss leitet Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.

Die vielseitige und robuste Allround-Guss-Pfanne mit Holz-Stiel und Öse zum Aufhängen ist das perfekte Kochgeschirr zum Braten von mehreren Portionen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der gusseisernen Bratpfanne auf allen Kochfeldern größere Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.

Vergessen Sie nicht, beim Braten oder Anbraten mit dieser antihaftbeschichteten Hochrandpfanne sanfte Küchenutensilien zu verwenden, um die Antihaftversiegelung zu schonen und die Lebensdauer Ihrer Pfanne zu verlängern. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an dieser Bratpfanne zu haben.

Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dieser beschichteten Bratpfanne nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet.

Folgende Öle sind für das Braten mit diesem Wok optimal geeignet:

Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.

Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:

Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.

Diese induktionsfähige Pfanne ist nicht nur zu Hause, sondern auch in Restaurants, Hotels und Großküchen aufgrund ihrer Haltbarkeit und Leistung beliebt.

Pflegehinweise des runden Gusseisen-Wokpfannensets

Dieses beschichtete Guss-Kochgeschirr ist recht pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie die Qualität des Materials und die Funktion sowie das Erscheinungsbild. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.

Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. zu Weihnachten, Ostern oder Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.